金毫小沱茶的冲泡方法

来源:原创 时间:2022-11-11

滇红茶,是比较考验冲泡技巧的。影响因素确实太多,很容易泡不出理想的滋味。冲泡滇红,投茶量,水温和出汤时间三者的控制至关重要。滇红是品质非常坚挺的茶叶,建议用开水、快速出汤的方式冲泡。置茶叶量以5克为宜,具体以冲泡的器具为准,比如盖碗冲泡或者紫砂壶冲泡都以容量的四分之一即可。开水淋下,即刻出汤。这样泡出来的滇红,体现其香高(蜜香)味浓,无论是甜香还是蜜韵都会淋漓尽致地表达出来。重要的事情再强调一次,... 查看全文 >

滇红的冲泡方法(滇红的冲泡方法及冲泡要素)

专题目录

01.黄山金毫的冲泡方法

简单泡法   将水烧沸,茶具最宜景瓷,装上大约占壶容量百分之五的茶叶,冲入沸水,冲泡后香气高锐持久,隔45秒左右倒入小杯,先闻香,再品味,满口生香,回味甘美。   功夫泡法   黄山金毫采用清饮最能品味其隽永香气,冲泡工夫红茶时一般要选用紫砂茶具、白瓷茶具和白底红花瓷茶具。茶和水的比例在1:50左右,泡茶的水温在80—85℃。冲泡工夫红茶一般采用壶泡法,首先将茶... 查看全文 >

02.小沱茶怎么泡(沱茶的冲泡方法)

小沱茶是普洱茶的一种,是传统普洱茶砖、饼、沱之外特别压制的形态,一般5克左右,适合一次冲泡的用量,特别适合上班族和经常出差的人士,方便携带和冲泡,那小沱茶怎么泡呢? 一、冲泡步骤 1、烫杯 把内外都好好烫一遍,然后将烫杯之水倒掉。 2、置茶 将小沱茶的外包装撕开,将整颗小沱茶置入茶漏中,一定要注意茶漏的密封性,否则会漏茶,再将茶漏放入杯中。将小沱茶茶叶置入滤杯中,约10克。 ... 查看全文 >

03.小沱茶功效和作用(小沱茶的功效和作用)

普洱小沱茶跟其他的形式相比更为方便饮用,冲泡以后,汤色又红又浓,香气独特,滋味醇厚,有甘美的回味,冲泡五、六次后仍有香味,饮后令人 心旷神怡,那小沱茶功效和作用主要是包括哪些呢? 1、消食健胃 普洱茶味性温和,在适宜的浓度下,对肠胃不产生刺激作用,粘稠、甘滑、醇厚的普洱茶进入人体肠胃形成的膜附着于胃的表层,对胃产生有益的保护层,长期饮用普洱茶可起到养胃、护胃作用。 2、安神 一... 查看全文 >

04.紧压茶冲泡小窍门(紧压茶冲泡方法)

比起常见的散茶,紧压茶的冲泡更具有难度。在此就专门讲讲紧压茶的难点与特点。常见的紧压茶品类茶叶根据发酵度,分成绿茶、黄茶、白茶、乌龙茶、黑茶、红茶六大类。其中,最为常见的紧压茶是黑茶和白茶。黑茶中,例如云南的七子饼茶、下关沱茶,湖南的千两茶、茯砖,四川的康砖,湖北的青砖等等。白茶中,银针、牡丹、寿眉都有紧压的茶饼或茶砖。值得注意的是,近些年乌龙茶和红茶也偶有紧压的产品,但还算不上主流趋势。茶叶为何... 查看全文 >

05.普洱茶的冲泡之迷你小沱茶的冲泡方法和技巧

【小武导读】迷你沱茶,一般配方多以追求时尚潮流的年青一代消费者而设计,相比传统普洱茶沱茶,在口味上就显得多式多样,百花齐放。除原味以外的迷你沱,其他添加花草一般会采取和普洱茶一起渥堆发酵。所以,拆开花草迷你沱内包装,看不到有花草在内,但冲泡、品饮却有淡淡花草香。那么,给你一款迷你小沱茶,又该如何冲泡,才能最佳的激发它的茶性与魅力呢?具体的步骤主要有以下8步:1.将普洱茶沱茶置入滤杯中,5至10克(... 查看全文 >

06.柑胎如何冲泡好喝?新会小柑胎的冲泡方法

柑胎,又名青柑仔、柑仔乳果,指的是新会柑树开始生长果子的时候摘取下来的果实,比较小,属于胎果,里面有些有果肉,有些没有。每年4-6月是新会柑由开花—幼果的过程。这个时段,为了避免果实过多,果树负担过重,柑园叔叔会适当摘取一部分幼果,保持柑树的营养。这些摘下来的幼果,经过清洗消毒后,自然晒干保存,就是我们日常中看到的柑胎成果了。“柑胎”的中药名叫“枳实”。把柑胎经过相关的药材麸炒法处理之后,便可入药... 查看全文 >

07.普洱小沱茶功效和作用,普洱小沱茶的冲泡方法介绍

普洱小沱茶体积小巧,便于携带,适合于出差、旅行等等。适当饮用普洱小沱茶可以起到养胃、护胃的功效的;普洱小沱茶口感粘滑、滋味醇厚,进入身体后,可以在胃部里面形成一层保护膜,长期饮用普洱小沱茶是可以起到养胃护胃的作用。普洱小沱茶的饮用功效1、普洱茶性质温和,适宜浓度下,适当饮用普洱小沱茶可以起到养胃、护胃的功效的;普洱小沱茶口感粘滑、滋味醇厚,进入身体后,可以在胃部里面形成一层保护膜,长期饮用普洱小沱... 查看全文 >

08.沱茶的冲泡方法_沱茶怎么泡好喝?

一些茶友发现,明明自己买到了好茶,为什么泡出来的口感令人失望。其实,除了质量方面,掌握好茶叶的冲泡技巧,也是决定一杯茶好不好喝的关键。那么沱茶怎么泡好喝呢?下面普茶网就来聊一聊沱茶的冲泡方法。一、沱茶的冲泡技巧主要是掌握好洗茶的步骤,以高温水洗,快速出汤。洗茶的第一次和第二次之间要求间隔3~5分钟,当然盖碗中的残留水份最好能相对滤干些。2泡洗茶过后正式泡的时候,还是把水烧沸腾再静至一下,以降低水温... 查看全文 >

09.滇红的冲泡方法(滇红的冲泡方法及冲泡要素)

滇红茶冲泡四要素:器、量、水、温。 一、器-指冲泡茶叶所用的器皿一般冲泡滇红茶,我们选用120cc白瓷盖碗冲泡,白瓷盖碗没有吸附性,能冲泡出茶叶的本味,这样的冲泡方式是比较客观的。如果为了调剂茶叶口感,也可以使用紫砂壶冲泡,但是一定要选用透气性较好的壶,尤其是冲泡新茶,不建议选用散温比较慢的壶。为了方便,也可以选用飘逸杯、玻璃杯等冲泡茶叶。二、量-指冲泡茶叶所需要的投茶量一般100ml盖碗大小,建... 查看全文 >

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