之前和朋友约茶的时候，一个朋友指着公道杯对我说："你这个茶汤一点都不干净，里面怎么飘着那么多小毛毛？"然后边上有朋友插话："你懂什么，这叫茶毫，里面都是氨基酸，只有好茶才有呢！"那他俩的说法对不对呢？茶芽表面的茸毛一般称之为茶毫，茸毛的多少可以反映茶叶的嫩度，对大多数茶类而言，芽叶茸毛多是茶叶的一个优质性状。它可以控制叶片温度和减少水蒸发，合成、积累多种次生代谢物，保护植物免受胁迫。经过不同的加工...
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普洱茶具有减肥降质功效，这个是有科学依据，但是不是我们在宣传普洱茶的卖点时把它无限放大，过份强调普洱茶的药用保健价值。强调养颜美容，抗弱老，减肥降三高的功效。确实会促进一部份人购买，但作为普洱茶的从业者，应对此进行科学论证。用科学的实验报告证明普洱茶的好处，也要提醒消费者依自己体质适量饮用。就是病了还是要吃药打针，普洱茶不可替代药物，因为剂量不够，就是减肥降质有用也是一个长期的积累过程。你喜欢喝茶...
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被酒莫惊春睡重，赌书消得泼茶香。酒香不怕巷子深，酒往往引人入迷，忘乎所以，茶是清醒客，匣一口清茶，茶香萦绕在齿颊之间，仿若融于自然，坐立于山涧、竹林，看漫山绿野，清净自得，古往今来，纵使文人骚客纵情于诗酒，谈词弄诗却也少不了清茶作伴，茶总是最好的提神物。茶香，即茶的灵魂。【1】很多人在买普洱茶的时候都会非常注意茶的色泽、口感、茶汤的顺滑度等，这肯定是没错的，但是，很多人往往会忽略了茶的香气，甚至有...
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我们在品鉴一款普洱茶时，常会说及普洱茶汤色，以浓亮鲜艳透明为上，以浑浊不堪为下。那普洱茶汤色为何浑浊呢？下面为大家盘点造成茶汤浑浊的原因。1、原料嫩度过高，易出现“毫浑”多见于等级较高、芽头较肥的春茶中，因芽头上的茶毫较多，一经冲泡，茶毫脱落在水中，造成了“毫浑”现象。有些茶树品种本来就会这样，与质量好坏无关。 2、新茶相比老茶来说，茶汤看起来更显“浑浊”新茶在两三个月之内，茶汤会有水味，茶汤肯定...
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人眼约5.76亿像素，任何相机都无法与它们相比，可辨别高达700万种以上的颜色，然而，不同的人对颜色细微差异的敏感度却是千差万别的。就拿熟茶来说，虽说“红浓明亮”四字便可描述熟茶汤色，却还有着诸多深浅明暗、美丑好坏之分，这些，我们都能敏锐地捕捉吗？ 好事物皆有共性，茶汤亦然，通透油亮，澄澈见底，促使我们不断分泌唾液；与之相反的较差茶汤，或暗不透光，或混而稀薄，令人看后饮茶欲望顿无。判断一款茶的品质...
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茶叶的品质之一是耐泡，而有些茶由于本身特点，还有泡法的不同，却会有不同的耐度度，所以不能直接用不耐泡就品质不好，耐泡一定是好的，耐泡的不一定好，不耐泡的缺不一定不好。我们常说：“这茶耐泡！”言下之意，是指这是一泡好茶。但转念一想，普洱茶或黑茶比精工细制的西湖龙井耐泡，可是我们能说西湖龙井就不是好茶吗？肯定是不能的，对于茶叶来说，耐泡度也是判断茶叶质量的一个方面。因为如果是耐泡的茶叶的话，它所含的营...
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普洱小沱茶，产于云南是黑茶种类当中的一种，属于黑茶当中的紧压茶。因为中国的茶叶很多都是散装，很难保存和运输，尤其是对于一些经常在外行走的人来说，很是不方便，例如：过去的游牧民族、靠运输维持生活的人们。所以逐渐形成了紧压的固体茶。普洱小沱茶的饮用功效 1、普洱茶性质温和，适宜浓度下，适当饮用普洱小沱茶可以起到养胃、护胃的功效的；普洱小沱茶口感粘滑、滋味醇厚，进入身体后，可以在胃部里面形成一层保护膜，...
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品质好茶 经典款96年布朗山古树熟茶沱，迷你小沱茶糯滑陈香。#普洱# #普洱茶# #你觉得人的一生什么最珍贵#...
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