茶叶，本质上就是一种农产品。所有农产品都有保质期，过期变质是不能食用或饮用的，茶叶当然也不例外。茶叶也有保质期，许多消费者不知道，茶商也不愿意承认，所以，许多茶叶的包装上，不注明保质期。目前我国的各茶厂大多是靠品茶专家通过现场鉴定来敲定一批茶到底属于哪个级别、值多少钱的，制订的保质期也未必非常准确。所以“保质期”就成了一个暧昧不清的话题，有的说是一年，有的说是半年，有的就干脆不在包装上标明保质期，...
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/犹记得那年 在一个雨天那七岁的我 躲在屋檐 却一直想去荡秋千爷爷抽着烟 说唐朝陆羽写茶经三卷流传了千年 那天 我翻阅字典查什么字眼 形容一件事 很遥远天边 是否在海角对面直到九岁 才知道浪费时间 ——《爷爷泡的茶》又到一年的年末，年尾好像总是很难熬。回想这一年，甚至都分不清混杂的记忆边界在哪里。但是回想起小时候的事儿，那些场景却非常新鲜。破旧的院子里，东南角有一棵大树，要两个孩子才能围抱住。大树...
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茶友们想要在饮茶的时候品出好滋味、保健身体健康，首先需要做的就是能够泡出一杯健康好茶。绿茶的冲泡绿茶因为茶叶中富含茶多酚类物质，具有抗氧化、清除自由基、抗衰老、抗病毒等保健功能。但是如果在冲泡绿茶的时候温度过高、或者是时间太久，就会破坏绿茶中的茶多酚类物质，不但会让冲泡出来的绿茶茶汤变黄，还会导致绿茶中含有的芳香类物质的流失。正常情况下，绿茶的冲泡水温以80℃为宜，水初沸即可。冲泡时间以2—3分钟...
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茶艺师是茶叶行业中具有专业茶知识和茶艺表演的从业人员，对我国各大茶类都要有基础的理论知识，对日常接待要具有较强的服务意识和店铺管理能力，是常见的职业。茶艺师作为茶叶店铺最基础的服务人员，对各种茶类都要有认识，通过学习培训可以考取相应的从业资格证书。对于店铺的日常管理和接待宾客要有专业的态度，对于不同茶类要有专业的冲泡方法，对茶类，选用器具，泡茶用水，冲泡时间，专业茶品知识讲解，客户答疑都要从容专业...
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贡尖茶是一种产自湖南安化县的优质黑茶，其营养价值高，具有很好的保健养生功效。日常生活中，可以存放一些贡尖茶随时取饮。而且贡尖茶可存放的时间很长，不用担心饮用不完回过期的问题。那么贡尖茶如何保存呢？下面就给大家介绍下贡尖茶的保存方法。一、贡尖茶的保存方法贡尖茶作为一种优质的黑茶，一定要注意采用正确的方式去储存。那么贡尖茶保存需要在通风、干燥、无异味的条件下，如果茶叶因放置不当受潮了，可采取以下方法进...
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一些人认为喝隔夜茶没什么事，一些人则认为喝隔夜茶有致癌的危害。那么放了一宿的隔夜茶到底能不能喝呢？这是很多茶友都非常感兴趣的话题，对此普茶网特别为大家带来了下面晚上泡的茶第二天能喝吗的内容，一起来围观吧。隔夜茶是指过夜的茶，也就是放置时间比较长，一般放到第二天，时间超过8小时以上。也许是由于放置时间比较长，茶叶的营养成分会流失，也会受到外环境的污染，故很多人认为隔夜茶不宜饮用。医生建议，尤其浓茶尽...
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千两茶如何保存？千两茶是我国的传统名茶，也是安化黑茶中的经典之茶，其包装原始独特，外形硕大挺拔，很具视觉冲击力。其外形色泽黑润油亮，汤色橙黄明亮，滋味醇厚，味中带蓼叶、竹黄、糯米香味。存放越久，品味越佳。那么千两茶如何保存呢？下面给大家介绍下千两茶的保存方法。【千两茶的保存方法】 千两茶拥有如此之大气的茶身，在保存起来其实最重要的就是良好的存放环境。那么千两茶保存需要通风、干燥、无异味的条件下，如...
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晚上泡的茶第二天早上不能喝，因为茶叶中含有丰富蛋白质及氨基酸，而蛋白质会成为细菌的聚集地，放置了一晚上的茶汤易滋生细菌，从而导致茶水腐败变味，饮用则可能导致腹泻，另外放置了一晚的茶汤其咖啡碱含量较高，茶汤苦涩强烈，且营养物质已流失，口感较差，因此晚上泡的茶第二天早上不能喝。隔夜茶一般是指茶叶浸泡超过 12 个小时以上，或者搁置了一晚上的茶，所以，不管是隔夜，还是隔日，还是隔日夜，只要放置超过12小...
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百两茶如何保存？百两茶是安化黑茶中的传统名茶，为紧压茶一类，其特有的品质和陈香是在陈放过程中后发酵形成的，随时间的流逝，百两茶中的主要化学成分茶多酚、氨基酸、糖类等各种物质之间发生变化，使得汤色、香味趋向于理想化。因此百两茶是可以长期存放的，但要注意百两茶的保存方法，下面一起来了解下吧。【百两茶的保存方法】1、紫砂容器（陶罐） 第一种，百两茶可以放置在紫砂容器（陶罐）里保存，这是非常实用并且常见的...
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