盖碗冲泡普洱茶

来源:原创 时间:2022-11-11

注水方式的不同,影响着茶汤口感的不同。注水的快慢主要影响到浸泡过程中水温的高低,从而影响茶汤滋味的浓淡。注水的快慢还会直接导致水流的急缓,水流的缓急主要影响到滋味和香气和汤感之间的协调关系。急的水流令茶叶旋动,茶和水在接触第一时间的相对高温下浸出融合度高,且和空气摩擦程度增加,令香气高扬,茶汤的厚度和软度则会相应下降。缓慢的水流令茶叶保持相对的静止,接触水的茶底缓慢的溶出,在出汤的时候再一次在较低... 查看全文 >

普洱茶冲泡----注水(普洱茶的冲泡方法)

专题目录

01.泡普洱茶选则玻璃盖碗还是白瓷盖碗更好?

最近有许多人在头痛,泡茶的时候到底是选择玻璃盖碗还是白瓷盖碗呢?虽然用紫陶或紫砂泡茶不错,但由于它们的吸附能力强,吸收异味的能力强,所以大部分时间也更适合泡老茶。其实无论是白瓷盖碗还是玻璃盖碗,用来泡茶的时候,追求的都是呈现出一种茶的原汁原味,以求不会对茶香和茶味带来任何负面影响。 所以盖碗也成为了春季泡茶的首选茶具。接下来,我们来选择哪种盖碗泡茶比较好。 从观赏性来看如果是观赏性的话,自然是玻... 查看全文 >

02.普洱茶怎么冲泡(普洱茶怎么冲泡最好)

普洱茶原产地云南的普洱茶,素有“可以喝的古董”之称,目前有很多的人都在购买普洱茶,但是主要是针对于普洱茶具有非常高的收藏价值而言,所以为了让大家更好的了解普洱茶,下面我们就来看一下普洱茶怎么冲泡。 1、备具 宜选用容量稍大口盖略宽的壶,泥料不论。备好清洁的冷水,准备好烧开水的器具,或者事先烧好开水,贮于热水瓶备用。 2、温壶涤具 在紫砂壶中置入烧开的清水,荡壶,倒入公道杯,再由... 查看全文 >

03.泡普洱茶用盖碗的优势(泡普洱茶用多大的盖碗)

盖碗泡茶,万能百搭,且能真实展现茶的本味。用盖碗冲泡普洱的时候,茶叶形状开放,不会限制叶片在冲泡过程中的舒展。冲泡上可闷可放,时间控制有优势,出汤快,温度容易控制,容易掌控冲泡和出汤节奏。开合方便,入水的角度和位置,水流的大小和力度,都随心所欲,观察容易,茶色,汤色,叶底等等。经济实用,养护方便,不像紫砂壶之类的要精心呵护。 ... 查看全文 >

04.解读 | 普洱茶冲泡方法(普洱茶的冲泡方法)

一杯好茶离不开好的原料,好的茶具和好的水源。当然,冲泡时的手法和注水的方式对茶的品质也是有很大程度的影响。 这是因为注水的方式是在泡茶过程中唯一需要人工完全控制的环节,其注水的快慢、水流的急缓、水线的走势、高低、粗细都是人为控制,却对茶叶口感影响很大。茶样醒茶 茶样醒养要放在合适的茶叶罐中,生茶适宜选用瓷罐,熟茶适宜选用紫砂罐,撬散后于湿度约为55%的藏养间醒养。取茶 生茶取条索完整的散状茶叶冲泡... 查看全文 >

05.盖碗冲泡普洱茶,是闷泡,是快出汤,还是前快后慢?

本文由森醇悦原创首发于头条号:森醇悦作者:玺茗有好茶喝,会喝好茶,是一种清福。有了好茶,还需要有正确的冲泡方法加持。日常生活中若是不留心,没冲泡好也相当于糟蹋了好茶,自然变成了烦扰之事。毕竟冲泡出来的茶汤好不好喝才是关键,好喝才是王道。冲泡出错,没尝到好茶不说,还败了对普洱茶的好感,毁了品茶的好心情。而对于冲泡到底是要闷泡还是快出汤,向来争议不断。有人认为,好茶不怕闷;还有人认为,既然是好茶,那就... 查看全文 >

06.普洱茶冲泡,到底是用紫砂壶还是盖碗?高手都是这样选择的

■ 文|小普 图片来源于网络▼ 有网友私信小普,普洱茶应该用紫砂壶冲泡还是盖碗冲泡?紫砂壶和盖碗哪个冲泡普洱茶会更好呢?茶泡的好不好?泡茶的器皿,也是非常关键的。在品茗中,我们也经常听到有茶友建议:你用紫砂壶泡泡,看看如何?盖碗和紫砂壶,表面上是两种不同的器皿,暗里却内含奥秘。我们在什么时候用盖碗? 我们一般意义上的盖碗,是由托、碗、盖组成,寓意着天地人三才,又称“三才碗”。 其实,论出生,紫砂壶... 查看全文 >

07.普洱茶的冲泡误区(普洱茶的冲泡方法)

普洱茶是有益于身体健康的饮品,饮茶需要讲究科学,科学的泡茶方法可以帮助茶叶发挥其最好的品质与保健作用,在冲泡普洱茶的时候,很常见的冲泡误区一定要避开,不仅能提升茶汤滋味,还更益于身体健康。一、悬壶高冲 日常冲泡普洱时,有不少茶友习惯于用高冲的手法冲泡,任由湍急的水流冲进盖碗,还有人干脆用起了沿着杯壁转圈的螺旋式注水法。虽然在乌龙茶等茶类的冲泡中,这些手法能够令香气更为高扬,但并不适合普洱茶的冲泡。... 查看全文 >

08.紫砂醇盖碗香?冲泡普洱茶最好用什么茶具?

老铁壶,玻璃壶,紫砂壶,...冲泡普洱茶时所用的茶具,一直是一件仁者见仁,智者见智的事情。但是你知道吗?选择不同的茶具,冲泡出的普洱茶,其实也有很多区别?选择适合自己的茶具,其实是一件很讲究的事情。今天,就来带茶友们了解不同茶具的特点,结尾附上了泡茶高手都在用的养护方法,记得看到最后。紫砂壶与盖碗的区别茶具对普洱茶的影响,主要体现在口感的充分发挥上,目前主流的是紫砂壶和盖碗,具体选择要根据普洱茶的... 查看全文 >

09.盖碗冲泡普洱茶步骤(图解)(盖碗冲泡普洱茶的步骤)

盖碗冲泡普洱茶步骤图备茶备具温杯烫盏投茶注水洗茶冲泡分杯 品饮... 查看全文 >

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