台湾乌龙茶产于新北市文山区（原台北县文山），首次于１８６５年由淡水输出。因其外形优美，披满白毫，又称“白毫乌龙”。加工工序优质台湾乌龙的制造，鲜叶标准以一芽二叶、一芽一叶为原料。其初制工艺经过日光或加温萎凋、室内萎凋 （静置与搅拌）、炒青、回软、揉捻、初干、焙干等道工序。根据其萎凋程度和做青程度不同，而分三类：包种茶、乌龙茶、膨风茶。１、包种茶发酵程度８％～１０％，经过炒青、揉捻、干燥等工艺程序生...
查看全文 >
乌龙茶是台湾茶业的支柱，源自中国福建，至今已有２００多年历史。以冻顶乌龙茶享誉茶界，现在更加大发展高山乌龙，茶业给台湾的农业带来巨大的拓展空间，经济前景十分良好。台湾茶之初期发展史，唯独乌龙茶发其光辉。其后，虽有后起之包种茶，继而走红之红茶，随后抬头之绿茶，但历经百年，乌龙茶犹仍稳占台湾四种茶叶外销之首位，永不凋谢，实乃台湾茶中之寿星。下面我介绍一些台湾乌龙茶的常见种类，想要了解台湾乌龙茶的可以留...
查看全文 >
在我们的身边，说到台湾乌龙茶很多的人都知道，因为台湾乌龙茶是一种在我们的生活中非常常见，最主要的是口感好，营养价值也非常的高，是很多的人都喜欢喝的茶叶，那台湾乌龙茶是什么茶大家知道吗？不知道的话下面小编就给大家介绍一下吧！台湾乌龙茶属于乌龙茶台湾乌龙茶是产于台湾的乌龙茶茶品，属于乌龙茶类。对于台湾乌龙茶来说，其是从福建这边漂洋过海到达台湾，然后在台湾生根发芽。与福建的乌龙茶相比，其在制作工艺上有一...
查看全文 >
台湾的乌龙不是原生种，各种品系都是来自闽南或闽北。“乌龙”指的是差的制法，也是品种。与大陆把所有半发酵茶都称为乌龙茶不同，在台湾，大部分的半发酵茶，学界均称之为“包种茶”，而市面上俗称的乌龙茶，学界称谓“半球形乌龙茶”，这种说法是以制法以及外形来区分的。一、青心乌龙青心乌龙种的茶树，是台湾栽培历史最久，分布最广的品种。青心乌龙属于晚生品系，产期随着海拔与纬度而不同。青心乌龙可作出兰花香、桂花香等品...
查看全文 >
蜜桃乌龙茶女生能喝，而且还具有抗衰老的作用，能够帮助人体新陈代谢。不过由于蜜桃乌龙茶含有鞣酸成分，不建议女生一次性喝太多，否则可能会引起贫血。同时冲泡蜜桃乌龙茶的时候要用沸水，趁热饮用才能吸收内部的维生素和营养。蜜桃乌龙茶女生能喝蜜桃乌龙茶女生是能喝的，蜜桃乌龙茶还可以起到抗衰老的作用，不仅如此，蜜桃乌龙茶对女生减肥、健身、皮肤美颜都可以起到很大的效果。蜜桃乌龙茶还有促进新陈代谢的效果，普通的人喝...
查看全文 >
蜜桃乌龙茶一包能泡三次，冲泡蜜桃乌龙茶一般需要沸水冲泡，一次投入一包，然后注入开水，注水后等待5分钟左右，就能饮用蜜桃乌龙茶，正常情况下，蜜桃乌龙茶可以泡三泡，多泡则无味。日常生活中，蜜桃乌龙茶的制作方法：一、挑选两颗软硬适中的水蜜桃，清洗干净，并切小块，再加入两块黄冰糖。二、加入冰泉矿泉水，没过水蜜桃块为宜。中火煮开后，中小火煮15分钟。三、将事先准备好的可食用玫瑰花瓣均匀撒在煮好的水蜜桃果肉上...
查看全文 >
乌龙茶可以提神，因为茶中含有咖啡碱和茶碱，容易刺激到人体的神经中枢，使大脑保持活跃，所以晚上不宜饮用。乌龙茶属于半发酵的茶类，一般用盖碗冲泡，投茶7-8g，注入沸水浸泡后饮用。乌龙茶可以提神乌龙茶可以提神，因为乌龙茶中含有咖啡碱和茶碱，饮用后这些物质能够直接被人体吸收，能够刺激人体神经中枢系统，使得大脑保持兴奋的状态，有提神醒脑的作用。乌龙茶的提神醒脑效果非常好，所以在睡前要尽量避免饮用，以免影响...
查看全文 >
一、原料准备水蜜桃2个（去皮、去核后320克），黄冰糖260克，水50克。二、制作方法1、清洗水蜜桃；2、去皮、去核，切成丁；3、加冰糖；4、中火加热至沸腾后略调小火力继续加热，煮至桃丁软烂、冰糖融化；5、玻璃盒高温消毒、控干水份备用；6、煮好的蜜桃糖浆趁热装进玻璃盒，晾凉，冷藏；7、取一包乌龙茶包，开水冲泡五分钟左右，晾凉，冷藏；8、用干净无油无水的勺子取适量蜜桃糖浆至乌龙茶杯内，搅拌；9、饮用...
查看全文 >
