春茶是一年当中品质最高的茶早在唐朝，民间就有制作“明前茶”如今，对于春茶的美妙，爱茶人最是清楚经过漫长的冬季茶树体内的养分得以积累此时的芽质甚好带些许初春的寒意，稍显羞涩却有让人年年不忘的本事那么春茶中期待最高的头采茶到底好在哪儿？｜头采茶：头春茶中的佼佼者｜头采茶是每年第一次对已经达到采摘标准的芽叶进行采摘。而头采茶与头春茶则就像是包含关系，头采茶属于头春茶，可却比头春茶的范围小得多，数量也是极...
查看全文 >
文丨沈沐图丨网络一年之计在于春，对于茶叶来说亦是如此。春茶，是整个茶行业的排头兵，也是茶友们翘首以盼的优选好茶。每到春茶季，都吸引了各大媒体、从业者、消费者的目光。那么，你清楚春茶具体指的是哪些茶吗？有什么区别吗？春茶春茶，主要指的是，过冬后，采制茶树第一次抽芽的茶芽做成茶叶，即立春到立夏之间采摘加工的茶。立春到立夏之间共有如下节气：立春、雨水、惊蛰、春分、清明、谷雨、立夏等节气，在这期间的茶都算...
查看全文 >
春茶，即是指茶树在越冬后萌发的芽叶采制而成的茶叶。时间上主要以立春后到谷雨前为主，这段时间采制而成的茶叶大体上称为春茶，茶农们通常在5月底前完成春茶的采制。越冬芽经过了一冬的休眠和养分积累，有机物质十分充足，加之春季温度适中，雨量充分，使得春季茶芽肥硕，内含物质丰富，它的鲜爽度、饱满度和协调度都极高，如此便构成春茶品质优越的物质基础。头采茶头采茶，是指茶园在开春后，对极少量的、已经达到采摘标准的芽...
查看全文 >
这张图可以看出来完整的茶生长采摘时间，一般时间为10-15天。大致地为头采，二采，明前采，明后采，雨前采，雨后采。而一般茶农分茶，基本上以半天为单位，如果家里茶山大地，甚至会分到每块山。如果以半天为单位，这半天的茶区别也很大。比如昨天下雨，上午茶采下来可能不太好。午后放晴，下午的晴天茶又不一样。所以茶的好坏，除了采摘时间之外，还有气候的变化。如果今天下了一天雨，那么第二天做出来的茶只能一般。第二天...
查看全文 >
相信经常喝茶的朋友肯定有听过春茶、明前茶、雨前茶，还有头采茶、头春或开山茶这种很高大上的名词。那这些概念名词都代表着什么呢？现在我们一起来搞懂它。一、春茶春茶，是指茶树在越冬后萌发的芽叶采制而成的茶叶。由于我们国家产茶区域分布广、种类繁多，时间可从农历1月至5月。采制最早的春茶是海南和贵州的绿茶，最晚的绿茶、春茶一般是山东的崂山绿茶。江南的传统绿茶产区的春茶主要集中在立春后到谷雨节前，基本上春茶都...
查看全文 >
春回大地，万物萌动，新茶陆陆续续来了。市场上诸多新茶的专用名词——春茶、头采茶、头春茶、明前茶、雨前茶，是不是已经头晕了呢？今天帝芙特就来简单讲讲这几个概念。春茶立春后到谷雨前采制的茶叶一般称为春茶。茶芽经过了一冬的休眠和养分积累，加之春季温度适中、雨量充分，使得春茶肥硕，内含物质丰富，鲜爽度和饱满度极高。头采茶茶园开园后，对极少量的、已经达到标准的芽叶第一次采摘称为头采茶。因为采摘时间最早，数量...
查看全文 >
大家都知道，一年之中春茶是最好的，不仅滋味鲜爽，内质丰富，也无农药残留，所以早春茶往往一上市就被高价抢购。市场上也把春茶分成了不同的名目，什么春茶、头采、头春、明前、雨前茶，茶友们买茶的时候能分清楚吗？每年的春茶是不可缺少的~春茶：即是茶树在越冬后萌发的芽叶采制而成的茶叶。时间上主要以立春后到谷雨节前，这段时间采制而成的茶叶大体上称为春茶。通常在5月底前采制而成。越冬芽经过了一冬的休眠和养分积累，...
查看全文 >
——关于春茶 春节过后，大地萌动，又要到了茶人们一年一度的盛世——春茶季。我国从来都不是只有春天采摘茶叶，夏、秋、冬季均可采摘，且按滋味等级划分，春茶也是最好的。在每个冬末初春的漫长等待中，早春茶往往一上市就被高价抢售。这样的尤物，必须得好好地认识下他。那么什么是春茶、头采、头春、明前、雨前，你分清楚了吗！关于春茶关于春茶春茶：即是茶树在越冬后萌发的芽叶采制而成的茶叶。时间上主要以立春后到谷雨节前...
查看全文 >
