茶作为一个司空见惯的日用品并不神秘，但却蕴含着许多学问，或许连喝茶多年的你还有些不知道的事！-1-喝茶有益消化，但饭后马上喝茶不但不能消食，反而会影响消化。-2-普洱生茶陈放多久也不会变成熟茶，所谓熟茶取决于普洱的制作工艺，而不是陈放时间。-3-喝茶并不是要越新越好，而是要退了火气或寒气喝了才养人。-4-喝茶不会导致钙流失，恰恰相反，适量饮茶有利于钙元素的吸收。-5-茉莉花茶并不是非得有花才算好，...
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“梦起了茶山茶青青青青茶水灵灵的如芥菜绿的茶青水芒芒炫着光采，攀爬茶山采茶青”“眼睛亮晶晶左手采茶青右手釆茶青轻轻地釆两叶三叶敏捷地釆欢快地釆茶篓里兜满丰收情山歌伴着釆茶乐釆，采茶乐”“茶原是花花草草木木采下的茶青晓得是茶宝宝制作铁观音的好茶料两叶三叶”“老了叶落下土成枯叶也肥了茶园料”“釆，用心地采摘快釆，莫误了一年好时节”“醒了，手里采了一大把茶青脑海里还是绿油油的茶海鲜嫩肥厚的茶青”文/王永...
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竹叶青竹叶青 产于四川峨眉山的 【竹叶青】绿茶，这美妙的名字常常让人把它与竹子联想起来。它那扁平光滑、挺直秀丽，匀整匀净，嫩绿油润的外表，被喻为“茶中美少女”。一、三物同名。【竹叶青】茶、【竹叶青】酒、【竹叶青】蛇三物同名。由此可见，这个名字有多么受人青睐。【竹叶青】即是茶品种，又是其公司商标和公司名称。于1964年4月20日由陈毅元帅正式命名 。竹叶青二、坚守高端绿茶三大标准。长久以来，【竹叶青...
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Kyon.J是日本的少女摄影师，主要拍摄风景和旅行作品。她游经广西桂林，拍下了自然如水墨的风景。本文源于全球顶尖视觉 图片转自网络如有侵权，请联系删除...
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茶叶采摘技术与茶叶产量、品质和生产成本等密切相关，高品质茶叶不仅是种植和加工出来的，也是采摘出来的。一、茶树新梢萌芽过程春季万物复苏，茶树开始萌芽，枝条上的越冬芽分化—膨大—鳞片展—鱼叶展—真叶展（一叶、二叶、三叶、四叶……），直至形成驻芽。茶树新梢二、采摘标准不同的名优茶产品，对茶鲜叶质量的要求是不同的，鲜叶采摘标准应依据茶产品对加工原料的要求确定，如：江苏的太湖翠竹茶原料为单芽，高品质西湖龙井...
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定心珍稀绿茶产自巴南白象山，在白象山千年的传奇中，“贡茶”是历史的主角。唐宋以后，白象山大茶园的贡茶由官办僧行。这里有四座寺庙，其中千佛寺的僧人负责种茶，智矩寺的僧人负责采茶，佛心禅寺的僧人负责制茶，天益寺的僧人负责品茶。其采茶、制茶，十分讲究。茶园一角第一个环节：采茶清明时节，茶刚吐嫩芽，呈丫鹊口状，便开始采摘。采摘时间选在太阳出山之前。采摘前，要举行祭祀仪式。面对茶山，设坛备案，焚香秉烛，竖幡...
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请相信水滴的力量——会功夫的80后女制茶师季素英文 | 卢芸斐200多度高温的炒锅里，一双灵动有力的芊芊素手在锅内有条不紊地翻炒着茶青，五六分钟后，茶叶被迅速取出，放在揉茶笠中用巧劲细细揉捻……一连串动作一气呵成，让人不禁对眼前这位80后的女制茶师油然生出几分敬佩。现在能够坚持用传统手工法制茶的年轻人并不多，而为了制茶能够坚持在二十几天的时间里近乎不眠不休的女性更是罕见。季素英已然将这份难能可贵的...
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白毫银针首日头采的叫米针，也是白茶中产量最少、价格最贵的一个品种。白毫银针可以分为四个等级：白毫银针米针（首日头采）、白毫银针王、白毫银针、白毫银针尾针，其中首日头采的白毫银针米针采摘时间约为１天、白毫银针王采摘时间约为２－３天，这三四天过后，皆为白毫银针，然后最后三天的称之为白毫银针尾针。那么首日头采白毫银针怎么辨别呢，接下来我们逐个分析。首日头采白毫银针米针辨别什么是白毫银针首日芽茶？，首日头...
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糯伍老寨，隶属于云南省临沧市双江县勐库镇，冰岛行政村村委会五寨(冰岛、南迫、地界、坝歪、糯伍)之一，和坝歪同属五寨东半山。糯伍老寨的古茶园的生态环境很好，糯伍茶在勐库一直以来都颇有名气，但因道路崎岖险要，交通不便，加之产量少，糯伍茶很少流通于市。直至冰岛老寨为茶人发现，紧接着冰岛五寨之名才逐渐传开，糯伍古茶逐渐走入大家的视线。 糯伍茶特征就是甜，它的甜，更深刻，更自然，更有穿透力，却不腻人。茶...
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