春暖花开，万物复苏，新茶的主场秀也正式开启了！不过关于新茶的一下名词，大家伙看得都晕了，今天小魏就来跟大家分享下春茶、头采茶、头春茶、明前茶、雨前茶，这几个概念。春茶立春后到谷雨前采制的茶叶一般称为春茶。茶芽经过了一冬的休眠和养分积累，加之春季温度适中、雨量充分，使得春茶肥硕，内含物质丰富，鲜爽度和饱满度极高。头采茶茶园开园后，对极少量的、已经达到标准的芽叶第一次采摘称为头采茶。因为采摘时间最早，...
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春茶，即是指茶树在越冬后萌发的芽叶采制而成的茶叶。时间上主要以立春后到谷雨前为主，这段时间采制而成的茶叶大体上称为春茶，茶农们通常在5月底前完成春茶的采制。越冬芽经过了一冬的休眠和养分积累，有机物质十分充足，加之春季温度适中，雨量充分，使得春季茶芽肥硕，内含物质丰富，它的鲜爽度、饱满度和协调度都极高，如此便构成春茶品质优越的物质基础。头采茶头采茶，是指茶园在开春后，对极少量的、已经达到采摘标准的芽...
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这张图可以看出来完整的茶生长采摘时间，一般时间为10-15天。大致地为头采，二采，明前采，明后采，雨前采，雨后采。而一般茶农分茶，基本上以半天为单位，如果家里茶山大地，甚至会分到每块山。如果以半天为单位，这半天的茶区别也很大。比如昨天下雨，上午茶采下来可能不太好。午后放晴，下午的晴天茶又不一样。所以茶的好坏，除了采摘时间之外，还有气候的变化。如果今天下了一天雨，那么第二天做出来的茶只能一般。第二天...
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相信经常喝茶的朋友肯定有听过春茶、明前茶、雨前茶，还有头采茶、头春或开山茶这种很高大上的名词。那这些概念名词都代表着什么呢？现在我们一起来搞懂它。一、春茶春茶，是指茶树在越冬后萌发的芽叶采制而成的茶叶。由于我们国家产茶区域分布广、种类繁多，时间可从农历1月至5月。采制最早的春茶是海南和贵州的绿茶，最晚的绿茶、春茶一般是山东的崂山绿茶。江南的传统绿茶产区的春茶主要集中在立春后到谷雨节前，基本上春茶都...
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春回大地，万物萌动，新茶陆陆续续来了。市场上诸多新茶的专用名词——春茶、头采茶、头春茶、明前茶、雨前茶，是不是已经头晕了呢？今天帝芙特就来简单讲讲这几个概念。春茶立春后到谷雨前采制的茶叶一般称为春茶。茶芽经过了一冬的休眠和养分积累，加之春季温度适中、雨量充分，使得春茶肥硕，内含物质丰富，鲜爽度和饱满度极高。头采茶茶园开园后，对极少量的、已经达到标准的芽叶第一次采摘称为头采茶。因为采摘时间最早，数量...
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大家都知道，一年之中春茶是最好的，不仅滋味鲜爽，内质丰富，也无农药残留，所以早春茶往往一上市就被高价抢购。市场上也把春茶分成了不同的名目，什么春茶、头采、头春、明前、雨前茶，茶友们买茶的时候能分清楚吗？每年的春茶是不可缺少的~春茶：即是茶树在越冬后萌发的芽叶采制而成的茶叶。时间上主要以立春后到谷雨节前，这段时间采制而成的茶叶大体上称为春茶。通常在5月底前采制而成。越冬芽经过了一冬的休眠和养分积累，...
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1、时间，明前茶是在清明前采制，雨前茶是在谷雨前采制；2、颜色，明前茶鲜叶翠绿，雨前茶鲜叶深绿；3、品质，明前茶滋味清淡，雨前茶滋味鲜浓；4、茶质，明前茶茶质丰富，雨前茶稍低；5、韵味，明前茶鲜嫩清爽，雨前茶清甜甘醇。1、时间毛尖明前茶指的是，茶叶的采制时间在清明节之前一周内完成，并且多以一芽一叶为主，毛尖雨前茶指的是，茶叶的采制时间在清明至谷雨之间内完成，并且多以一芽二叶为主。2、颜色明前茶茶芽...
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1、时间，明前茶清明前采制，雨前茶清明和谷雨之间采制；2、特点，明前茶细嫩幽雅，雨前茶鲜爽清淡；3、产量，明前茶产量较低，雨前茶产量更高；4、适制，明前茶适合极品茶，雨前茶适合高品质茶；5、韵味，明前茶使人身心舒畅，雨前茶清甜甘醇。1、时间明前绿茶又被称为早春茶，在清明之前一周内采制完成，细分有社前茶和火前茶，社前即春社前，比清明早半月，火前指寒食节，雨前茶在清明和谷雨之间采制完成，细分为旗枪和雀...
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