一直以来白茶以低调的身份潜在六大茶类中，默默无名。如今，白茶成为了茶界新宠。热度虽高，但很多人对它的了解却不多。甚至，有人将“安吉白茶”与真正的白茶混为一谈。其实，安吉白茶是绿茶的一种。它产在浙江，是典型的不发酵茶，只是因为茶叶白嫩，才被叫做“白茶”。而真正的白茶，具有轻微发酵度。主产区域，是在福建省的“福鼎”和“政和”两个县。 ...
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喝茶，不仅仅是一种日常习惯，还是一种文化体现，蕴含着无限的智慧。只是通过字面意思，并不能很好地让我们了解到茶的真正含义。小喜年今天就带大家了解下6个茶界冷知识~1、英文black tea指的不是黑茶，而是红茶。2、安吉白茶是绿茶，不是白茶。3、抹茶是用特殊工艺制成的茶粉，不是绿茶磨成的粉。4、洞庭碧螺春中的洞庭指的是江苏省太湖里的洞庭山，而不是洞庭湖。5、"金花"的真身其实是真菌。6、紫砂壶虽好，...
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中国历来是饮茶大国，而一片小小的树叶在历史的沉淀中也能翻出许多花样。今天为大家盘点茶叶界的7大奇葩事件，看看你听说过几件。01.女儿茶采法之奇葩始于清雍正七年即1729年的普洱金瓜贡茶，是选取西双版纳最好的女儿茶制成团茶上贡到朝廷，这种团茶又称人头茶。制人头贡茶的茶叶，据传均由未婚少女采摘，且都是一级的芽茶。采下的芽茶一般先都放之于少女怀中，积到一定数量，才取出放到竹篓里。02.安吉白茶归属之奇葩...
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福昌药号旧址。汪勇 提供抗战胜利前夕，因战局影响，茶叶滞销，加上国民党政府不但不致力茶叶复兴，反而增收茶税茶捐，茶叶经营艰难，茶农毁茶种粮，茶厂停产，就连在安化经营最久、资本最为雄厚的“西帮”（山西、陕西、甘肃等地驻安化的茶商）也纷纷离开安化，回到原籍，安化茶产业日益萧条。就在这个时候，益阳一家著名的药号，竟然跨界经营，做起了茶叶生意，而且大获盈利，这家药号就是福昌药号。旧时，社会上有“无江西人不...
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一卷风云琅琊榜，囊尽天下奇英才。每次落地昆明，去到北市区雄达茶城莽枝路3号，就让我有误入琅琊阁的幻觉。热兵器时代，难免让人心生英雄、侠客的梦想，而冷兵器时代，“千古文人侠客梦”，亦能在一些领域搅动几多风云。与重林相识十六年，有时并肩，更多时候遥望，看他激扬文字，看他飞动妙思，看他北上南下，看他屐痕处处，又见他著书立说，组建团队，风生水起。梅长苏要辅佐的是靖王，将这位昔日挚友推上皇帝的宝座，而重林要...
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每周一至周日 更新原创文章点击标题下方蓝字关注 茶业复兴超级畅销书Ⅱ《茶叶战争》精装版《茶叶战争》是周重林的代表作，获得过“年度图书”，“十大好书”，“风云图书”，“东亚版权创意图书”等等称号。上市5年，18个版本，加印22次，发行几十万册，获奖无数，是茶界第一本超级畅销书，现在还在持续加印，德语版也即将出版。本书既获得高层赏识，又深受普通读者喜爱。有25位企业家把「茶叶战争」做成礼品送客户，有3...
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“一口苦，二口甜，三口益寿又延年，四碗神茶喝下肚，五更还抱枕而眠，六月不怕蚊子咬，七月不怕烈日炎，八十酒肉穿肠过，九十清江赛龙船，平平安安一百岁，百岁再活一百年。”在遥远的恩施土家族地区，流传着这样一首延续了上千年的民谣，里面歌颂的就是土家族延续了3000多年的神茶“藤茶”。藤条茶主要培育在临沧勐库茶区，口感，生津强于回甘，生津非常出色，回甘吞咽时可以明显感到，好的藤条茶会呈现冰糖甜口感。藤条茶形...
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中国人爱喝茶，是自古以来不变的事实。在所有的茶叶中，普洱茶是最受各位茶友的追捧。在普洱茶的历史长河里，各种各样的普洱茶都有，你喝过哪些比较“奇葩”的普洱茶。今天就给各位介绍一些“奇葩茶叶”，看看你喝过几种？1、工艺最奇葩：辫子茶辫子茶是普洱茶的一种。这种茶是将束状的茶人工编成惟妙惟肖的麻花辫子。辫子茶是明清时期流传下来，保留在神秘的少数民族——傈僳族中的一种制茶工艺。它的制作需要精选百年以上茶龄的...
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小青柑，是这些年风靡茶叶界的饮品。“新会柑”是国家地理标志产品，其果皮经陈化就成了著名的“新会陈皮”。小青柑的挥发油最多，微涩带酸，茶中果味较浓，清甜回甘，备受茶友们的青睐。身边也有很多朋友都喜欢喝小青柑，但是对小青柑的价格多少钱一斤并不了解，那么新会小青柑茶叶多少钱一盒呢？作为喝茶人就该懂行情，下面就给大家做个详细的介绍。新会小青柑茶叶多少钱一盒首先大家要明白一点，市面上关于小青柑的种类有很多种...
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