宜兴，接近太湖，千山万壑，风景瑰丽，更兼有“善卷”、“张公”、“灵谷”三洞之胜，吸引着很多海内外游客。不少景仰而来的旅游者，在博览了宜兴的山清水秀、洞天奇景之后，都忘不了沏上一杯“阳羡茶”来品味一番。泡出来的茶汤清色浓，味香而甜，可谓茶中佳品。宜兴产茶前史长远，古时就称之为“阳羡贡茶”、“毗陵茶”、“阳羡紫笋”和“晋陵紫笋”。早在三国孙吴年代，就名弛江南，其时称为“国山茶”。“国山”，即今之离墨山...
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阳羡雪芽，是江苏省宜兴南部阳羡游览景区的著名特产。中国地理标志产品。阳羡雪芽茶其茶名是根据苏轼“雪芽我为求阳羡”诗句而得之。阳羡雪芽条索紧直有锋苗，色泽翠绿显毫。香气清雅，滋味鲜醇，汤色清澈明亮，叶底嫩匀完整。阳羡雪芽以汤清、芬芳、味醇的特点而誉满全国。历来与杭州龙井、苏州碧螺春齐名，被列为贡品。到底是什么样的春茶，才会让陆羽推荐给皇帝，让苏轼如此念念不忘？喝上一口，也许你就知道答案。产地江苏省宜...
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七碗受至味，一壶得真趣七碗受至味，一壶得真味赵朴初据说赵朴初居士从不饮酒，却爱饮茶，即使在宴会上也是以茶代酒。他曾说：“我道茶人胜酒人，饮中无物比茶清。”因为爱茶，因而也爱紫砂壶。1994年，86岁高龄的朴老偕夫人来宜兴，饶有兴致地观赏了紫砂壶的制作过程，挥笔留下了“精思巧手，茶道文心”的墨宝赞语，写下了赞美宜兴的佳句：“陶都建，北宋已知名，坡老归来曾买宅，陆羽于此著茶经，佳话说宜兴。”朴老还有咏...
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说到阳羡茶，我记的在五年前写过一篇文章发表在香港《大公报》副刊上，宜兴旧称阳羡，虽然生于宜兴，长于丁山，可我真正接触到阳羡茶还是在上世纪70年代中期，那时我13岁，我18岁的姐姐响应毛主席号召上山下乡，被分到了宜兴林场阳羡茶厂，成为了一个地道的采茶姑娘，宜兴阳羡茶厂离我家也就十多公里，可那时交通不发达，姐姐很少回家，一到采茶季节，三个月也没时间回家一次，于是，我母亲就会烧一大杯外婆做的酱板肉让我送...
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爱茶人必提陆羽《茶经》，而爱紫砂壶者必读《阳羡茗壶系》。如同《茶经》是世上第一部茶叶专著，《阳羡茗壶系》就是世上第一部研究紫砂壶的名著。《阳羡茗壶系》作者周高起（？～1645），江阴（今属江苏）人，字伯高，生活于明朝万历、天启、崇祯和清朝顺治时期。周高起因为此书奠定了紫砂壶研究专家的历史地位。因书中记有沈君用“甲申四月夭”，即1644年，这是现在可知的成书时间的上限。▲《阳羡茗壶系》书影据康熙《江...
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点击标题下的“紫砂茶器与文化知识”一键订阅关注一、不要赌天意不要赌天意，天意赌不起。天意从来高难问，天道幽渺不寻常。清代纪晓岚在笔记中记载了一个故事：清初吴三桂叛乱时，有一个术士精通六壬（一种预测术），要去投奔吴三桂。路上遇到一个人，说也要去投奔，于是两人一起投宿。术士遇见的那人睡在西墙下，术士说：“你不要睡在那儿，我推算了一下，这座墙将在今晚九点到十一点之间倒塌。”对方说：“你的技艺还不精，我也...
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2018年,市场资金向大厂、老厂头部资源汇集，从而上演了一场对赌国运是否放大水之炒作狂欢。相比头部市场的“水大鱼大”，不是老厂的二三线品牌乃至小微茶企则面临着“水小鱼小”之尴尬局面。在整个行业缺钱、销售乏力的大背景下，一方面是极少数人在忙着割韭菜，另一面是大多数人忙着抓销售，向终端使出各种招数，从而上演了一场焦虑的B端营销……焦虑的普洱茶B端营销最近全国各地的茶店老板最怕云南茶企，因为其被频繁地贴...
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《阳羡茗壶赋》原文吴梅鼎六尊有壶，或方或圆，或大或小，方者腹圆，圆者腹方。范金琢玉，弥甚其侈。独阳羡以陶为之，有虞之遗意也。然粗而不精与窳等。余从祖传公读书南山，携一童子名供春，见土人以泥为缶，即澄其泥为壶，极古秀可爱，世所谓供春壶是也。嗣是，时子大彬师之，曲尽厥妙。数十年中，仲美仲芳之伦，用卿君用之属，接踵骋伎，而友泉徐子集大成焉。一瓷罂耳，价埒金玉，不几异乎？顾其壶为四方好事者收藏殆尽。先子以...
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阳羡雪芽保健功效1、坚固牙齿阳羡雪芽茶叶中含氟量较高,这对预防龋齿,护齿、坚齿,都是有益的。2、防辐射阳羡雪芽茶叶中的脂多糖具有防辐射功效。吸收放射性物质锶90和钴60毒害的能力。3、降血压阳羡雪芽茶叶加工形成的a一氨基丁酸具有降血压的作用。4、解毒神农尝百草,遇七十二毒,得茶而解之5、抗癌阳羡雪芽茶中的多酚类化合物可以对一种参与特定癌症形成的分子起到抑制作用。6、瘦身英国一份营养调查结果显示,长...
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