鄂南婚茶在定婚茶、启节茶、成婚茶、抬茶闹茶、撒帐茶、结伙茶会之外还有新娘的沿家敬茶。 一般是在婚期的第一个春节的初一早晨，新娘穿裙戴花手捧茶盘沿各家拜年敬茶，新郎提壶添茶，有的地方是小姑子提壶。这目的也是“和”之意，借敬茶而进村中各家之门，联络亲情，以便日后行走方便。这种“认门茶”在有些地方是于婚后第二天早上进行，蒲圻则多在除夕之夜进行。阳新富水出江口一带在婚寿喜期时兴“摆茶”。...
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喝茶时，茶汤变冷后出现浑浊絮状物？难道买到劣质茶了？是时候让小编告诉你真相了！ 你以为茶汤浑浊只是“劣质”而已那么简单？？ 其实出现这种现象是正常的，俗称"冷后浑"，是指茶汤冷却后产生的浑浊现象，产生的沉淀还有个好听的名字呢——茶乳酪（Tea Cream）。茶汤沉淀（茶乳酪）是由多种化学成分通过氢键、结合键或疏水作用等络合产生的，参与沉淀形成的化学成分包括儿茶素、茶黄素、茶红素、咖啡碱、...
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众所周知，普洱茶有生茶和熟茶之分。不过在茶圈里，流行着“普洱茶贵生不贵熟”。虽说这样的说法未必全然正确，但也侧面说明了生茶和熟茶在茶品特征和市场定位等方面的区别。 何为“贵” 首先，“贵”有两层意思：一是价格相对高，二是受欢迎程度较高。价格相对高，是因为生茶所选择原料比熟茶好，所以原料成本高，成本价格也就更高。另一方面，生茶“越陈越香”的陈化特征，使其具备了更高的收藏和投资价...
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黄山毛峰茶叶，入杯冲泡雾气结顶，汤色清碧微黄，叶底黄绿有活力，滋味醇甘，香气如兰，韵味深长。当然，这只是理想状态，实际上要将黄山毛峰茶叶冲泡出这样的效果，还是得掌握一定的冲泡技巧的。接下来，将与茶友们分享下黄山毛峰的冲泡方法。 主要用具：使用透明玻璃杯或白瓷茶杯均可；除此之外，还可以准备公道杯、赏茶盘或茶荷、茶巾、茶匙、奉茶盘、水盂、滤网、热水壶及风炉（电炉或酒精炉皆可）等。 冲泡用水：...
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喝茶，是一件让人愉悦的事，能陶冶情操，修身养性。尤其是在这个快节奏的时代里，关于日常生活中的饮食，我们知道一些食物相克的知识，即两种食物不能同食，否则不但不能够于身体有所裨益，反而会对身体产生极为不好的影响。那么茶叶不可以与哪些食物一起食用呢?下面小编就详细为大家讲解下不能与茶叶同时食用食物吧。 茶叶不行以与哪些食品一路食用？ 白糖 不是说茶不能跟白茶行使，而是说它们的成果会相消，譬喻...
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绿茶是六大茶类里唯一不经发酵的茶类，最大程度的保留了茶叶中的营养成分。其中茶多酚、咖啡碱保留了鲜叶的85%以上，叶绿素保留50%左右，维生素损失也较少，从而形成了绿茶“清汤绿叶，滋味收敛性强”的特点，丰富的营养价值也让绿茶成了国人追捧的茶饮。 峨眉山出名的绿茶是竹叶青，名字来自于陈毅。他1964年4月，途经峨眉山在万年寺休息，喝到老和尚泡的新制绿茶，觉得嫩绿鲜爽、清雅别致，又因为它外形扁平，...
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洞庭山碧螺春作为苏州的的一张名片，一直以来不仅是茶客的最爱，更是一些游客或者当地人送亲朋好友客户的首选产品，因为茶是养生之物，上等的绿茶更是让您送人面子倍增。一般碧螺春的礼盒以“g”为单位。 礼盒只是碧螺春的外包装，瓷罐礼盒的外包装贵些，铁罐纸管的价格低些，在定位上，瓷罐礼盒属于高端，铁罐礼盒的属于中低端，纸罐的属于低端。 洞庭碧螺春茶特一级： 至尊型礼盒（200g）：苏州西山樟坞...
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野生茶是拉普拉山小叶种，在武夷山一般统称为菜茶，或者奇种。但是，见过多年的变异和杂交，即使是相临的两棵茶树，可能树种也会有很大的区别，最明显的表现就是茶叶的发芽时间，甚至可能相差一个星期甚至10天，产量比较低，那野生红茶多少钱一斤呢？ 因为现在知名的野生红茶不多，能做野生的且能批量生产的的，只有茗鼎野生茶，他有12项专利，且野生茶的采摘，肯定是完全人工采摘，小叶种菜茶都是小灌木，一般不会...
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绿茶和红茶的功效分别是： 一、绿茶和红茶独有的功效 1、红茶独有的功效： （1）性情温和驱寒滋养； （2）消炎杀菌； （3）解毒肝脏变得轻松； （4）强壮骨骼； （5）养胃护胃； （6）舒张血管有益心脏血流通畅。 2、绿茶独有的功效是： （1）抑疾病； （2）抗致癌； （3）美容护肤； （4）护齿明目； （5）降脂、减肥。 二、绿茶的功效 1、抗衰老 有助于...
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