喝大碗茶的风尚,在汉民族居住地区,随处可见,特别是在大道两旁、车船码头、半路凉亭,直至车间工地、田间劳作,都屡见不鲜。这种饮茶习俗在我国北方最为流行,尤其早年北京的大碗茶,更是名闻迩遐,如今中外闻名的北京大碗茶商场,就是由此沿习命名的。 大碗茶多用大壶冲泡,或大桶装茶,大碗畅饮,热气腾腾,提神解渴,好生自然。这种清茶较粗犷,颇有野味,但它随意,不用楼、堂、馆、所,摆设也很简便,一张桌子,几...
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安溪县,古称清溪,位于福建省东南沿海,厦、漳、泉闽南金三角西北部,隶属泉州市。安溪是全国最大的茶叶主产区,号称“茶都”,亦是乌龙茶的发源地;当中,“铁观音”是最具盛名的一种。安溪产茶历史始于唐末,至宋元时期,随着泉州港的兴盛,安溪茶叶成为重要外销商品,并通过海上丝绸之路传至世界各地。明清时,安溪全县已大面积种茶产茶;嘉靖年间的《安溪县志》便有载:“茶,龙涓、崇信出者多”、“安溪茶产常乐、崇善等里...
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黑茶属于老茶,长期储藏,越陈越香。存放时间长了,我们就会发现茶叶上有很多小虫子。很多人就会疑惑,黑茶长虫还能喝吗? 一般情况下,黑茶长虫分为两种,一种是纸虫,一种是茶虫。纸虫为一种白色的小虫,这种虫子是专吃包装茶叶的棉纸的。而另一种灰黑色的小虫,则为茶虫。据了解,茶虫是可以和茶一起喝的,对身体不会有不利的影响。因此,黑茶长虫是能喝的,大家可以放心泡饮哦。下面,我们接着来深入了解下黑茶长虫的...
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近年来,亚健康、三高疾病、心脑血管疾病等各种“都市病”,越来越被人重视,这样,具有显著养生功效和保健功能的安化黑茶也越来越被看好。但安化黑茶不像绿茶一样泡饮方便,而且要充分发挥其养生保健功效必须用来煮。在这种情况下黑茶煮茶器便因运而生了。 黑茶煮茶器是基于黑茶特性研发的一种集传承、创新、文化、艺术于一体的茶尚养生必备工具,其操作简便、安全节能,外形精美,煮出的茶汤口感正宗,无论是待客会友,...
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