近年来，亚健康、三高疾病、心脑血管疾病等各种“都市病”，越来越被人重视，这样，具有显著养生功效和保健功能的安化黑茶也越来越被看好。但安化黑茶不像绿茶一样泡饮方便，而且要充分发挥其养生保健功效必须用来煮。在这种情况下黑茶煮茶器便因运而生了。
黑茶煮茶器是基于黑茶特性研发的一种集传承、创新、文化、艺术于一体的茶尚养生必备工具，其操作简便、安全节能，外形精美，煮出的茶汤口感正宗，无论是待客会友，还是独自品茗都很适合。
冲泡安化黑茶的要诀是：高温不高冲，不绕冲，定点入水，不可用力搅拌。这说起来简单，实际操作起则让人觉得有点复，但黑茶煮茶器却拿捏得恰到好处。
一般黑茶煮茶器主要由煮茶壶和加热底座2个部分组成，可调自动和手动；材质主要有不锈钢、玻璃、陶瓷三种；常见的煮茶器中间还有一个可拆卸的茶漏，起到隔离茶叶的作用，倒茶时茶汤分离。
想用黑茶煮茶器抛出口感绝佳的茶汤，必须要选好煮茶器。针对黑茶的特性，好的黑茶煮茶器在使用过程中具有方便洗茶除尘、易将紧压茶泡开、稳定正宗口感持续时间、保证纯净的茶汤、保证茶汤温度的技术。
煮茶之风，在中国古代就非常盛行，最早可以追溯到唐代。古人围炉煮茶、焚香品茗，这样的风雅，你也可以拥有！
【注意】煮茶的投茶量，减至平时冲泡量的2/3；每次最好不要把壶里的茶汤全部倒完，应该留部分茶汤加水再煮。喝完一壶的2/3茶汤后，选择“手动”档再煮，切忌反复沸煮。
