铜是人类最早认识和使用的金属之一。早在三、四千年前中国铜的冶炼和制作工艺已达到相当高的水平。在中国古代，铜器曾长期作为餐饮器具使用，并作为地位的象征。随着陶瓷制作工艺水平的提高和广泛使用。铜易生锈、有损茶味，故现在除茶托和建水以外很少用来制作茶具。 （云南茶艺文化）...
查看全文 >
茶是健康饮品，中医认为它有解毒作用，能够化解药品的有效作用，因此忌用茶水吃药，现代研究也证实，茶水会影响某些药物的效果。 阿司匹林等酸性药物 茶水中含有咖啡因、茶碱等物质，属于偏碱性的水溶液，而阿司匹林等呈酸性，不宜在服后立即饮茶水。 生物酶类制剂 助消化药物胃蛋白酶、淀粉酶、胰酶、酵母片、乳酶生等酶类制剂属于蛋白质类化合物，性质不稳定，各种理化因素可导致其变性和失效，茶水中的多酚类...
查看全文 >
1902 年创制至今，下关沱茶走过了120年的悠悠岁月，与时代同行，绘就出一幅起伏跌宕、气势恢宏的历史画卷。 6月27日，下关沱茶创制120周年庆典大会在云南省大理白族自治州大理市举行。中国工程院院士刘仲华，云南省原副省长、云南省茶叶流通协会创会会长陈勋儒，中共大理州委书记杨国宗，中共大理市委书记字德海，大理州委常委、秘书长杨瑜，大理州副州长鲁旭俊，下关沱茶集团公司董事长陈国风，下关沱茶集团公司...
查看全文 >
爱茶的人，不可忽视茶间的礼节。大家都知道，当别人给我们倒茶时，我们往往会叩手指以示尊重。但，很多人不知，叩指也是有很多讲究的。 茶间三种叩指礼： 1、晚辈向长辈：五指并拢成拳，拳心向下，五个手指同时敲击桌面，相当于五体投地跪拜礼。一般敲三下即可。 2、平辈之间：食指中指并拢，敲击桌面，相当于双手抱拳作揖。敲三下表示尊重。 3、长辈向晚辈：食指或中指敲击桌面，相当于点下头即可。如特欣赏...
查看全文 >
痛风是一种单钠尿酸盐沉积引起的晶体相关性关节病，与体内嘌呤代谢紊乱和尿酸排泄减少，导致的高尿酸血症密切相关，属于代谢性风湿病的范畴，需要终身降尿酸治疗。 平时需要限制高嘌呤食物的摄入，并且要多喝水，多排尿，促进尿酸代谢疼痛发作期，可以口服秋水仙碱治疗，苦荞被称为万谷之王，具有很多的功效，那痛风能喝苦荞茶吗？ 痛风主要是由于嘌呤代谢紊乱，尿酸排泄减少等原因导致高尿酸血症，从而引起关节疼痛等不...
查看全文 >
金骏眉茶，属于红茶中正山小种的分支，原产于福建省武夷山市桐木村。由正山小种红茶第二十四代传承人江元勋带领团队在传统工艺的基础上通过创新融合于2005年研制出的新品种红茶。那么喝金骏眉有什么好处呢？ （1）金骏眉茶叶中的咖啡碱和茶碱具有利尿作用，用于治疗水肿、水滞瘤。利用红茶糖水的解毒、利尿作用能治疗急性黄疸型肝炎。 （2）金骏眉所含有的少量咖啡碱具有强心、解痉、松弛平滑肌的功效，能解除支...
查看全文 >
有的人说铁观音是绿茶，有的人说忒观音不是绿茶，那么铁观音是不是绿茶呢？小编可以明确的告诉你铁观音不是绿茶，是青茶（或者说是乌龙茶）。为什么呢，我们一起来看一下。 一、绿茶是怎么定义的 绿茶（Green Tea），是中国的主要茶类之一，是指采取茶树的新叶或芽，未经发酵，经杀青、整形、烘干等工艺而制作的饮品。其制成品的色泽和冲泡后的茶汤较多的保存了鲜茶叶的绿色格调。常饮绿茶能防癌，降脂和减肥...
查看全文 >
白茶既不属于红茶也不属于绿茶，白茶、红茶、绿茶的区别是： 一、氧化程度不同 白茶，绿茶和红茶之间的差异主要取决于茶叶加工过程中发生的氧化程度。茶的氧化极大地影响叶子的外观，风味和化学组成。它使茶叶变成棕色或黑色，并增加最终茶叶中的咖啡因含量。它还增强了味道。但权衡的是，重度氧化的茶含有较少的抗氧化剂。 【白茶】 白茶最初是一种中国饮料，是所有类型茶中加工最少的。白茶不会（或几乎不）被...
查看全文 >
茶几一般都是放在客厅沙发的位置，主要起到放置茶杯和泡茶用具酒杯、水果、水果刀、烟灰缸、花等。现代人所说的“茶具”主要指茶壶、茶杯、茶勺等这类饮茶器具。所以茶几茶具有一定的关联，但是关联性不是很大。 一、茶几 茶几一般分方形、矩形两种，高度与扶手椅的扶手相当。通常情况下是两把椅子中间夹一茶几，用以放杯盘茶具，故名茶几。茶几有大理石茶几、香几、木制茶几、玻璃茶几、藤竹茶几等等。 1、大理石...
查看全文 >
