武夷山中盛产岩茶，无论山间小道或是清溪水旁，四处散布着星星点点的采茶人，头戴斗笠，肩挑竹筐健步如飞，行色匆匆，点缀在这碧水丹山的风景中。而稍微平坦的地方则满眼都是喝茶歇脚的茶庐。小小的古意幌子飘着，茶桌就摆在大大的古榕树下。茶叶你可以随便要，什么肉桂、大红袍，都用了功夫茶的小壶盛出来。 要想在山中喝茶，莫过于找个烟雨季节，独自一人撑伞上山，点一壶大红袍，一边手捧茶杯细细品茶，一边同经营茶铺...
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相传，唐朝时，安禄山叛军打入京城，唐明皇带妃子慌忙朝成都逃跑。故事讲述杨贵妃被逼处死后，唐明皇在梦中见到他心爱的妃子，在青城山献茶请他品尝，皇上见汤色碧绿，芽叶直立，清香扑鼻，茶水不浑不酽，闻到就觉得神清气爽，喝了周身有活气，连说好茶！梦醒后，叫随从找当地最好的茶农，连夜赶制这种茶，皇上封这为青城茶！青城茶早在唐时已是著名的茶叶产地，宋代著名的“味江茶园”就建在青城。 青城不仅产茶历史悠久...
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耳畔蝉鸣，酷夏已至，在至炎炎夏日，是否已为你躁动的心找到了一方清爽？《幸福茶修》为大家打造了“茶艺” “茶礼” “茶识” “茶道”与茶相伴之旅。为您还在假期增添一抹清新的色彩，这里兼顾学习与度假双重趣味！【课程简介】茶修课程，旨在培养我们在国礼、茶道、艺术欣赏、自然链接、身心灵成长等设计适合我们认识美、爱好美和创造美的能力的开发，通过润物细无声的中国茶文化熏陶，给大家在心中种下美的种子，让我们生活...
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青城雪芽，产于四川省都江堰市灌县西南15公里的青城山区。这里峰峦叠翠，古树参天，有“青城天下幽”之誉。产区夏无酷暑，冬无严寒，雾雨蒙蒙，年均气温15.2℃，年降水量1225.2毫米，日照190天；土层深厚，酸性黄棕紫泥，土质肥沃。中文学名：青城雪芽门：被子植物门目：杜鹃花目属：茶属界：植物界纲：双子叶植物纲科：山茶科分布区域：四川省都江堰市灌县西南15公里的青城山区简介青城雪芽，产于四川省都江堰市...
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青城山1第五洞天高入云，双株银杏掩黄庭。仙经在壁五千字，上善无形若水清。2独踞青城第一峰，蜀西仙阁雾蒙蒙。天师布道留真迹，老子传经演变通。3披袍入洞拜师还，常道观中鼓乐阗。升座何人堪大任，青城弟子傅元天。4西蜀青城幽且深，神仙都会衍全真。冠巾踊动天师窟，三十六峰张臂迎。5丈人观里杜诗香，不唾青城岂可忘。楠树森森皆道性，沉雄挺拔可担当。6自信青城绝世幽，天师布道有来由。混元三顶枫杉栎，一片蝉声唱到秋...
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入春以来，新冠肺炎疫情在全国多地反复出现，今年春茶“用工荒”问题尤其突出。人们不禁要问：这个时候，为什么不能采用机械采茶缓解“用工荒”问题呢?为此，媒体记者采访了中华全国供销合作总社杭州茶叶研究所高级工程师唐小林、中国农业科学院茶叶研究所智能机械装备课题组专家李杨，为大家解读机械采茶发展不给力背后的原因。我国大部分茶叶初精加工基本实现了机械化。图为湖南省双峰县农家宝机械科技有限责任公司车间的工人在...
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茶叶采摘，是茶叶工业生产的开始，连接农业和茶叶工业的桥梁。表面上看，茶叶采收似乎是一个很寻常的工作，没有必要多说多讲，但实则不然。茶叶采收，它不像是农业生产的水稻、小麦、玉米，或果树生产的果实收获，有明确的收获对象，一旦成熟便可以一次性收获回来；茶叶采摘是一个多季节、多批次连续生产的农艺工作，具有比较大的随意性。农谚说，“早采三天是个宝，晚采三天变成草。”茶叶采收的对象可大可小、可早可晚、可粗可细...
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冲泡青城雪芽，首选山泉水或纯净水，茶与水的比例为１：５０，水温应控制在８５度为宜，冲泡次数则应控制在３次为宜。青城雪芽的冲泡：１、用水：水以石泉为佳：山泉水、矿泉水、纯净水。２、茶量：茶杯一般容量为１５０ＭＬ，用茶量在３克左右。３、水温：８５℃－９０℃左右，绿茶不适用温润泡，因绿茶不发酵，温润泡容易使绿茶中的营养成分流逝。４、冲泡：第一道茶：２５秒，可欣赏茶叶于水中飘舞沉浮的浸泡之美。第二道茶：２...
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