1、家庭存茶,哪些地方更适宜?茶叶的吸附性很强,如果家里油烟味较重,很容易被茶叶吸附。所以,家庭存茶要存放在相对封闭的环境(容器)里面,有条件的话可以空出一间房来存茶,如书房或独立封闭的阳台;而厨房、离卫生间近的地方不适宜茶叶的存放划重点:家庭存茶,书房是首选2、家庭存放茶哪些容器最适合?容器可以选择透气性较好的紫砂、紫陶等陶制品有些家庭在存放普洱茶时,会把存放茶叶的袋子抽成真空状态,这种方法并... 查看全文 >
普洱茶是属后发酵茶，随着时间的过去，普洱茶自身会发生变化，在一定的条件下滋味会变越来越醇厚，所以很多茶友都会选择在春季的时候存茶。那么，问题来了，好的茶品还需要好的仓储环境，在家中该如何存茶呢？一、选个阴凉干燥的地方，避免太阳直射。最好就是避免东照，也同时避免西晒。所谓东照就是日出时候不要被太阳晒到，西照就是日落的时候也避免被太阳晒到。如果无法两者兼顾，西晒是肯定要避免的。二、生熟分开存放。去市场...
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判断普洱茶的七个指标 之三：色 色 主要看汤色的深浅、明亮，优质的普洱熟茶，泡出的茶汤红浓明亮，具“金圈”，汤上面看起来有油珠形的膜，优质的普洱茶熟普叶底呈现褐红色。质次的，茶汤红而不浓，浓而不透，欠明亮，往往还会有尘埃状物质悬浮其中，有的甚至发黑、发乌，俗称“酱油汤”。优质的生普，色泽橙黄、清亮透明，仿佛被一层油膜包裹，久泡其色不变。普洱茶的迷人之处，很大程度上是汤色上的赏心悦目，思茅朱飞云先生...
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很多普洱茶友常言：“判断普洱茶好不好，喝一口就知道！”这句话包含两种情况：一种是片面只强调茶汤入口的滋味，忽略了型、色、香、气、韵等指标，这是不可取的；另一种是在茶汤入口之前和之后，已经通过品者自身的观、闻、摸、感等行为反应辅助于入口滋味，综合判断出这款茶的成色。一句简单的“喝一口”，早已包含了判断优质普洱茶的七个指标：一般而言，优质普洱茶在七个方面都有突出的特征，即：质、形、色、香、味、气、韵七...
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古树普洱茶的汤色今天和大家谈谈如何品鉴普洱茶，很多朋友会问，我怎能知道喝到口里的普洱茶是好是坏呢？下面我们从七个角度为大家分析：1、甜度 这种甜，说的是茶汤入口后在舌面上的直接表现，千万不要和回甘混为一谈。其甜为高雅清甜，往往被回甘所掩盖，喝茶有一定年限之后，能够将各项滋味分离品味，人的舌面不同区域能很灵敏的感知酸、甜、苦、辣、咸、涩，新茶客很难品出很细微的差别，但甘与甜是很容易区别的。茶的甜度...
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形即茶叶的条形，条形是否完整，是否紧结和清晰。叶老或嫩，老叶较大，嫩叶较细；看干茶色泽和净度，无异、杂味，色泽棕褐或褐红（猪肝色），具油润光泽，褐中泛红（俗称红熟），条索肥壮，断碎茶少；质次的则稍有陈香或只有陈气，甚至带酸馊味或其他杂味，条索细紧不完整，色泽黑褐、枯暗无光泽。生普的外形匀称、条索紧结、色泽呈青棕或棕褐、油光润泽，用手轻敲茶饼，声音清脆利索。熟普的外形匀称、条索紧结、清晰，色泽褐红、...
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气是品鉴玩味普洱茶的一个核心概念，也是普洱茶使人流连忘返、让人有依赖性的基础。普洱茶之深，很大程度上是深在一个”气“字上。气 原是一个哲学概念，指构成天地万物初，始的最基本的物质。气论贯串着中国传统艺术和人物品藻的始终。普洱茶品饮的较为抽象的范畴，却也是普洱茶上品下品之分的一个重要指标。我们常说，普洱茶是有生命的，品饮普洱茶是一门艺术，这在很大程度上是针对普洱茶的“气”而言。天地宇宙之间，凡有生命...
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一般而言，优质普洱茶在七个方面都有突出的特征，即：质、形、色、香、味、气、韵七品俱佳。判断普洱茶的七个指标之一：质质即原料好，这是任何优质茶的第一基本要素，第一物质基础；没有这一点，普洱茶的其他美德就无从谈起。各产地由于气候、土壤、植被等不同，又各有特色，例如西双版纳的易武、临沧双江勐库、思茅澜沧的景迈山等所产的茶，应该都是普洱茶中之极品，但各自的特点却很鲜明。 “质”的标准包含以下几个范畴：1....
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韵 是普洱茶品鉴中较“气”更难加以形象地说明的主观感受，可以先打个比方，唱歌时虽然旋律、音高、节奏准确，但无动听感，就称为“有声无韵”；在评价人物时，一个美女即便是身高、三围、五官都很好，但死板呆滞无灵气无教养，就缺少“韵”，也难给人美感。这一点甚至让李笠翁为难，在《笠翁秘书·声容部·选姿第一·态度篇》里，他说美女要让人迷恋，重要的不是身材皮肤五官，而是“媚态”，媚态又是无形之物，非有形之物，能“...
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我国的茶叶文化历史悠久，普洱茶是所有茶叶中最为特殊的一种，不仅自成一派，饮茶时对冲泡的手法和方法有要求，那么普洱茶的冲泡方法是什么样的呢?感兴趣的朋友快跟随小编一起了解一下吧。普洱茶的冲泡方法1. 撬茶普洱茶一般都会紧压成饼茶或砖茶，因此在冲泡前，需要用专门的工具将其撬开，用茶刀或茶针沿着饼茶边缘插入，然后慢慢的向上用力，只取要用的部分即可，撬茶的动作要轻，以免茶饼破碎。2. 温杯冲泡普洱茶前先烧...
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