茶为药用，在我国已有2700年的历史。现代科学大量研究证实，茶叶药理功效之多，作用之广，是其他饮料无可替代的。具体作用有： 01.有助于延缓衰老 茶多酚具有很强的抗氧化性和生理活性，是人体自由基的清除剂,能阻断脂质过氧化反工应，清除活性酶的作用。 02.有助于抑制心血管疾病 茶多酚，有助于使这种斑状增生受到抑制，使形成血凝黏度增强的纤维蛋白原降低，凝血变清，从而抑制动脉粥样硬化。 ...
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昨天我们聊了普洱茶在云南少数民族地区形成的特色文化，今天我们聊关于汉族的文化部分。 普洱茶正式进入汉族腹地大致可以追溯到明代，从历史渊源的角度我们甚至能发现普洱茶与绿茶的关系。在现代人眼里，普洱茶与绿茶的区别在于外形，通常情况下绿茶是不会出现茶饼、茶砖这些外形的。但实际上，在宋代甚至更早的唐代这种情况完全是反过来的。 历史文献中记载最早种植普洱茶的人是唐吏樊绰，在其所著《蛮书...
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炎炎夏日，人们动辄汗水淋漓，因此，既容易疲劳，又容易中暑，老中医向大家推荐一种很好的解暑饮品——茶水加蜂蜜。夏日饮茶有助于出汗散热，一杯热茶能使体内散发的热量相当于茶热量的50倍。夏季饮茶时加些蜂蜜效果更佳！ 饮茶能出汗散热。茶叶中含有糖类、果胶、氨基酸等成分，能与唾液结合，解热生津。而蜂蜜是一种营养价值极高的食品，除了含有葡萄糖、果糖以外，还含有多种维生素，以及钙、磷、铁等微量矿物质。蜂...
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黄山毛峰，为中国十大名茶之一，也是安徽黄山的著名特产之一。黄山毛峰为汉族传统名优绿茶，历史悠久，安徽当地的黄山毛峰茶叶品牌也比较多。下面，就与大家了解下黄山毛峰茶叶有哪些知名的品牌。 一、谢裕大黄山毛峰 说到黄山毛峰茶叶品牌，就不得不提“谢裕大”这个最正宗的黄山毛峰创始人品牌。黄山毛峰茶叶，是在清代光绪年间由谢裕大茶庄所创制。1875年歙县茶商谢正安（字静和）试创黄山毛峰，始入上海，...
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世界三大红茶如果是指红茶的品种，那么这是错误的说法，因为世界从最出名的是四大红茶；如果说的是产地，那么指的是中国、印度和斯里兰卡。 世界有四大红茶，分别是祁门红茶-中国；大吉岭红茶-印度；乌巴-斯里兰卡；阿萨姆红茶-印度。其中大吉岭红茶、阿萨姆红茶都是属于印度的，所以是世界三大红茶产地。 1、祁门红茶-中国 祁门红茶，简称祁红，是中国传统功夫红茶的珍品，为历史名茶，出产于19世纪后期，是...
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普洱茶膏的喝法有7种，分别是红运玫瑰茶、普洱养生茶、易武茉莉茶、西湖橙雨（冰饮）、白露青（冰饮）、易碎（热饮）和玉醇（热饮）。 1、名称:红运玫瑰茶功效:解油腻，美容养颜，控制体重，调和肝脾，理气和胃。品尝:淡淡的玫瑰花香、伴随着岁月的陈香，清新的入口却蕴含着难以言喻的醇厚。 配方:红运当头茶膏、玫瑰花、山泉水。 2、名称:普洱养生茶功效:养胃，益气补中，止痛解毒，养血安神。品尝:香甜可口...
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玫瑰花茶所采用的茶坯有红茶、绿茶，鲜花除玫瑰外，蔷薇、桂花和现代月季也具有甜美、浓郁的花香，也可用来窨制花茶，是一种得到广泛青睐的饮品，很多的人都想要天天喝，这其实是不可取的，那玫瑰花茶多久喝一次呢？ 玫瑰花是一种药食同源的中药材，服用之后对于身体具有很好的滋补养生功效，但是玫瑰花茶虽好，并不能够天天服用，特别是夏季的时候更不能够如此。对于女性来说，玫瑰花服用多了之后对于身体非常的有好处...
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茉莉花茶是众多花茶中的一种，由于其甘甜的味道，淡雅的香气，赢得了很多人的青睐，经常喝也可以给我们的身体带来很多的好处，具体如下。 1、茉莉茶中含有丰富的茶素和咖啡碱等成份，这些成份都具有消脂、促消化的作用，因此从某一方面来说，日常适当喝些茉莉茶还可起到减肥的作用。 2、茉莉花茶还能防止蛀牙，因为茉莉花中含有一种叫氟的元素，这种氟元素可巩固钙元素，保护牙齿，因此常喝茉莉花茶，会使得牙齿变...
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红茶是一种全发酵茶，是茶文化中的主要茶品，经过采摘、萎凋、揉捻、发酵、干燥等步骤生产出来的。比绿茶多了一个发酵的过程。发酵作用使得茶叶中的茶多酚和单宁酸减少，产生了茶黄素、茶红素等新的成分和醇类、醛类、酮类、酯类等芳香物质，那为什么叫红茶呢？ 红茶的鼻祖在中国，世界上最早的红茶由中国福建武夷山茶区的茶农发明，名为“正山小种”。属于全发酵茶类，是以茶树的芽叶为原料,经过萎凋、揉捻（切）、发...
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