无论是新手还是老手，我们在泡茶的时候都需要一些茶具都“助攻”，才能泡出一壶好喝的茶。俗话说得好“工欲善其事，必先利其器”。 所以，当你是个新手，还傻傻分不清那些茶具有什么作用的时候，就得好好看看今天的文章了。茶道六君子你一定要知道，他们的用处是什么！“茶道六君子”又称茶艺六用，分别由茶筒、茶漏、茶针、茶则、茶夹、茶匙这六种茶具组成。 茶筒：又名茶道瓶，形似笔筒、花瓶，用于存放茶道六君子的另外“...
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品茶须观形、色，闻香，论境。品女人也是如此。 若论姿——白茶中的白毫银针芽针肥壮、形状似针、银装素裹、上下交错;白牡丹绿叶夹银白毫心，叶背垂卷，形似花朵。而女人呢?点脂匀粉，窄袖轻罗，梨花带雨，含笑春风，却总也是“为悦己者容”。 若论色——白毫银针满披白毫、色泽如银、熠熠闪光;白牡丹叶色面绿背白，有“青天白地”之称。叶脉微红，夹于绿叶、白毫之中，故以“红妆素裹”而得名。而为衬托汤色的美丽...
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喝过黑茶，才明白为何那么多人对它们情有独钟。沉淀的陈韵在遇水的刹那绽放，香气变幻无穷，不同时期、不同地点存放的茶，滋味也截然不同。但是好茶，还必须会泡，而掌控泡茶时间对于泡出一壶好茶，至关重要。 掌控泡茶时间，掌握规律 通常大家冲泡黑茶时，讲究的茶友会用专业冲茶器皿一步步冲泡，所得茶水香气四溢；而不讲究的喝茶人，会直接把茶叶掰成小块放进杯子，倒入滚水，一喝一杯，一泡一天，致使汤味淡薄，留...
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古今中外，茶人历代，茶商无数，岁月流转，或白银铺路，衣锦荣归；或血本无归，流落他乡……当历史的车轮迈进到晚清民国时，“多事之秋”便成了这一时期的真实写照。由于遭受着内忧外患的困境，各行业经济均受到不同程度的创伤，从1886年至1949年，华茶从发展高峰一落千丈，1949年茶叶产量只4.1万吨，出口量仅0.9万吨。究其原因是由于茶业在国际市场竞争中失败，外销几濒绝境；而国内处于连年战争，苛捐重税，...
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香，是茶叶恒古不变的灵魂。 茶鲜叶中的芳香物质是形成茶叶香气的物质基础，因芳香物质含量、成分的不同，及工艺处理方法等其形成的香气也随之变化。有的香落于水中，有的香浮于茶面，有的香隐于芽毫，有的香奔放热情…… 茶叶的香气、滋味受多种因素的影响，如茶树品种、栽培管理、土壤环境、地理气候、采摘时令、茶青品质、生产加工、成品品质和贮藏方法等不一而足。 有的彰显品种特色的香气，如武夷岩茶的肉桂、...
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茶叶，是我国的一种传统饮品，我国国人饮茶历史悠久。根据《说文解字》中对“茶” 做的注解：“茶，茗。” 可知，在古代，“茶”也叫“茗”，“品茶”也可叫做“品茗”。 另外，根据陆羽的《茶经》还可知道，茶也可称作“荼”。 早在先秦两汉时期，茶叶就进入了人们的生活，不过根据现有相关资料的搜集，这 个时候还没有产生咏茶的诗歌。但是，这时在《诗经》中也有一些诗句提到过“荼” 了： 比如《诗经》中的《邶...
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野茶指的是野生的茶叶，红茶指的是全发酵的茶，所以野茶与红茶没有从属关系，也就是野茶不属于红茶。 一、野茶 1、金寨野茶 此茶采摘于高山无人工培植的野生茶树。纯天然、无污染。富含多种对人体有益的微量元素。 高山野茶，属清香型茶。采集于深山野岭，云雾缭绕、漫射光多的野生大叶种茶树的嫩芽为原料，兼用毛峰的传统技法和现代工艺，炒、揉、烘烤制成。 该茶条索张大，芽峰显毫，其色绿黄，汤色清澈，香...
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祁门红茶是一种特别知名的茶叶种类，所以很多人惯性思维认为祁门红茶就是产自于黄山市祁门县的红茶，虽然从某种角度来说没问题，但是祁门红茶的产地还有另外的方式。 1、按照历史角度 在祁门红茶创立之初，祁门红茶是在祁门县历口设立茶号销售，而产地除了祁门县，还有江西的浮梁、池州的石台等地。并且，在当地有说法以前祁门红茶做的好的师傅都是江西来的，解放后江北人来得多。但是祁门红茶根据老一辈的说法是...
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众所周知，紫砂壶是一种对原料和制作控制很严格的茶具，一般一把壶需用1斤泥料，差点的泥料也要几百元，加上手工制作成本等其他的一些成本，所以紫砂壶的价格也就很贵，那紫砂壶的价格一般是多少呢？ 1、化工壶：20-100元左右，价格便宜且颜色鲜艳透亮，但这种壶是人工添加化工原料，如：氧化猛、氧化铅等有害物质，对人体健康伤害极大。 2、灌浆壶：80-200元左右，多见于景区地摊，原料和工艺上不属...
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