乌龙茶烘焙技术

来源:原创 时间:2022-11-10

今年新的普洱茶已经大量上市了,新老茶客们都可以尝鲜了,但是喝普洱生茶一定要注意这几个问题。 首先,不要猛喝大量的普洱茶,很多茶友新茶上市都会约着一起来喝茶,各自带上自己的新茶,然后猛喝,喝完我的,喝他的,然后喝上一上午,说句实话,中午的时候真的会很难受,因为这么喝,茶的浓度相当于很高了,搞不好会“茶醉”,生普属于寒性的,喝下去后又冲淡胃酸,妨碍消化,导致“茶醉”的同时,喝完后吃饭都是很伤身体的。... 查看全文 >

新茶上市,喝普洱生茶可是要注意这些问题的

专题目录

01.古树茶讲究的是持久性

在上个世纪40年代前,茶叶行业有个基本的结论,即茶树的祖先是来自于印度,印度的阿萨姆茶树。这个结论,是因为在印度发现了古茶树,而随着新中国的成立,对云南地区资源的统计越来越详尽,古茶树不断被发现,树龄不断被发现,树龄不断被突破,从800年到1700多年,然后到3000多年的古茶树,从千年万亩古茶园,到越来越多发现的树龄更老的茶园,云南茶叶的历史不断被刷新。 最终,现在国际社会已经普遍认为,... 查看全文 >

02.几个技巧教你提高泡普洱茶的香气

冲泡一杯好茶从醒茶开始,醒茶程度的掌握,在整个冲泡过程中,对茶叶内在品质的表现有着决定性的作用,对后面的茶汤冲泡出来有多香有直接的影响。小编以为,因为茶的种类不同,工艺不同,如何“醒”自然也不同。现在小编先和大家分享:醒茶的目的到底是什么?   常见的说法之一为:醒茶是让沉睡或尘封的茶叶通过与空气和水分的接触苏醒过来,吸收天地人气,重新焕发出茶叶的本质以便于冲泡饮用的过... 查看全文 >

03.喝茶,这个理由够吗?

我为什么一直告诉你多喝茶,为什么叫你经济如果不错,应该喝一些好茶,其实喝茶有很多好处,只是我一时间说不清楚,特别是好茶,会对得起你的。抛开茶文化不讲,茶有着实实在在的物质,帮助你养生保健。茶叶的物质当中,最直接的物质是茶多酚,也是茶叶含量最多的。 茶多酚是什么?   茶多酚是茶叶中多酚类物质的总称,那么茶多酚的作用有哪些呢?   茶多酚有什么作用呢?   1、... 查看全文 >

04.茶俗婚礼:传承千年茶文化

“人生一世大代志,婚姻嫁娶选佳期。以茶为礼好风气,生根发芽旺夫妻。”见过掀盖头、拜天地的传统婚礼,见过教堂里神圣宣誓的西式婚礼,但你见过采青、摇青、炒青的茶俗婚礼吗?近日,一场传统茶俗婚礼在茶乡安溪上演。婚礼遵循古制,在严谨的仪式中,见证茶香与古礼碰撞的甜蜜爱情。 独具特色 传统婚礼新浪漫 “起轿喽!”当天上午,随着闽南媒婆一声长调,锣鼓齐鸣,婚礼仪仗队“穿越”在城区熙熙攘攘的现代车流中... 查看全文 >

05.金银花山楂泡水的功效(决明子菊花金银花山楂泡水的功效)

金银花是可以与山楂一起泡的,那么金银花山楂泡水的功效是什么呢,一起来看一下。 一、金银花的功效 1、抗病原微生物作用。金银花的功效与作用有哪些?对多种致病菌如金黄色葡萄球菌、溶血性链球菌、大肠杆菌、痢疾杆菌、霍乱弧菌、伤寒杆菌、副伤寒杆菌等均有一定抑制作用。 2、对肺炎球菌、脑膜炎双球菌、绿脓杆菌、结核杆菌、志贺氏痢疾杆菌、变形链球菌等有抑菌和杀菌作用,对流感病毒、孤儿病毒、疱疹病毒、... 查看全文 >

06.菊花普洱茶(菊花普洱茶的功效)

菊花普洱茶是指菊花与普洱茶搭配冲泡的茶,能够让人口感清爽。菊花清热解毒,普洱茶性温和,两者同时饮用,性能调和,功效倍增。 一、菊花普洱茶的功效与作用 菊花普洱茶具有散风热、平肝明目的作用,对治疗风热感冒、头昏目眩,目赤肿痛,心胸烦热,疔疮,肿毒及高血压有较好的疗效。 1、菊花性寒、味甘,具有清肝明目、散风去热的功效,是很好的保健饮品,用来入普洱茶最妙。 2、普洱茶茶性温和,滋味平淡,... 查看全文 >

07.碧螺春铁观音(碧螺春铁观音龙井茶哪个好喝)

碧螺春和铁观音都是十大名茶之一,两者也经常别人相提并论。 碧螺春 特点:碧螺春属于绿茶,具有条索纤细,卷曲成螺,茸毛披覆,银绿隐翠,清香文雅,浓郁甘醇,鲜爽生津,回味绵长的品质特点。 功效:碧螺春中含有的茶氨酸、儿茶素,可改善血液流动作用,在防止肥胖、脑中风和心脏病中有一定效用。铁观音除具有一般茶叶的保健功能外,还具有抗衰老、抗癌症、抗动脉硬化、防治糖尿病、减肥健美、防治龋齿、清热... 查看全文 >

08.最好的菊花茶是什么(最好的菊花茶是什么品牌)

最好的菊花茶是特级菊花茶和原产地的菊花茶,根据国家分类标准将杭白菊分为特级、一级和二级;将贡菊分为一级、二级和三级。 一、杭白菊 杭白菊又称甘菊,是中国传统的栽培药用植物,是浙江省八大名药材“浙八味”之一,也是菊花茶中最好的一种品种。经现代医药理证明:其具有止痢、消炎、明目、降压、降脂、强身的作用。可用于治疗湿热黄疸、胃痛食少、水肿尿少等症。以菊汤沐浴,有去痒爽身、护肤美容的功能。 国... 查看全文 >

09.肉桂茶是大红袍吗(正岩肉桂茶是大红袍吗)

相对来说大红袍的名气远远在肉桂之上,所以很多人就会将肉桂茶归为大红袍里面。但是肉桂茶是大红袍吗?实际上不是的,武夷岩茶按茶树品种分为名枞、传统品种二类,按产品分为大红袍、名枞、肉桂、水仙、奇种五类。所以,大红袍和肉桂茶都属于武夷岩茶,属于乌龙茶,但是肉桂茶不是大红袍。 一、大红袍 大红袍,产于福建武夷山,属乌龙茶,品质优异。中国特种名茶。其外形条索紧结,色泽绿褐鲜润,冲泡后汤色橙黄明亮,... 查看全文 >

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