普洱熟茶是我国云南特有的大叶种茶，属后发酵茶类，茶性温润，条形紧实壮硕，通体红褐相间。汤体透露着红亮，散发着沉香，蕴含着醇厚，这样形容普洱熟茶毫不为过。普洱熟茶1973开始研发，到1975年研发成功。普洱熟茶：采摘→摊凉→杀青→揉捻→日晒→毛茶筛分→堆茶→洒水→翻堆→开沟→静养完成以上部分大概需要50天到70天的时间后期需要经过精制，包绵纸、裹笋叶、入箱普洱熟茶茶性温和，具有很好的暖胃，养胃的功效...
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听过有人说茶太淡，听过有人说茶苦涩、听过有人说茶锁喉，但你听过有人说茶有“水味”吗？“水味”不就是水的味道吗？可是水是无色无味的呀！怎么会从茶中喝出“水味”呢？如今，这些老茶客的术语真是听都听不懂！不要怕就来为你解读什么是“水味”。01.水味怎么理解？水的确是无味的，但是我们被蒙住眼睛喝水，会知道“这就是水的味道”。水味是一种辨识度比较高的一种感官特征。在品茶中，水味普遍被理解为“茶水分离”的口感...
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随着喝茶人越来越多，喝茶圈子的争议也是纷纷不休。争议主要来自茶客与茶客之间，茶客与商家之间，商家与商家之间，喝茶与不喝茶之间。主要争议有哪些？争议：大多数茶叶，第一泡茶要洗、倒掉/第一泡茶才是精华。争议：这个山头的茶叶才是真的好/那个山头产的才正宗。争议：好茶不做珠/好茶不压饼。争议：头春绿茶明前的好/头春绿茶雨前的好。争议：好的绿茶氨基酸高，不耐泡/氨基酸都是噱头，没这回事。争议：盖碗泡茶才是享...
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凤凰单从红茶，一种新型的茶，用凤凰单丛茶叶，结合红茶制作工艺所做而成，具有红茶的品质特性，也有单丛固有的优势品质。在科研成果取得成功时，省农科院有关领导对单丛红茶一致认为，比“金骏眉”，“一炮红”的品质还要好。单丛红茶采摘后，在阴凉处进行晒青再进行揉捻进行发酵...
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凤凰单丛属乌龙茶类，产于广东省潮州市凤凰镇凤凰山。生长环境土壤肥沃深厚，含有丰富的有机物质和多种微量元素，有利于茶叶发育生长，最大的优点就是特别香，香的格外的特别，那么不仅会喝茶，还要会泡茶，有些喝茶特别讲究的人很注重泡茶的细节，小编就带各位了解下凤凰单丛有哪些冲泡的方法，而且又特别的耐泡，如下：凤凰单从茶有哪些冲泡方法冲泡单从茶的最大特点，可用一个“快”字来总结：投茶快，洗茶快，出汤快。１、单从...
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凤凰单从茶听起来是不是很 陌生，都不 像茶叶的名 字，其实啊，它是属于青茶类的茶种，比较适合大众口味，具有美容养颜 ，抗衰老，尤其对每天的上班族，能有提神的作 用，那么凤凰单丛都说 了是 大众口味，那为什么有些人不能喝呢 ?一起来看看~~~~~~ 凤凰单从茶什么人不能喝 凤凰单丛茶 是属半...
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首先准备一壶开水、2勺油茶，先用开水将茶碗烫洗干净，然后将油茶面倒入碗中，加入适量的食盐，用开水慢慢冲泡，之后再不断搅拌，水充满后，再撒上芝麻、花生碎，待温度适口即可饮用。油茶的制作和冲泡方法：首先准备食材：玉米面，其它可搭配的食材供选择的有：黑芝麻，白芝麻，花生，核桃。搭配一样两样三样都可以。备注：冲茶的时候有点酥油更美，可惜现在买不到这好东西。【具体做法】第一步：先将玉米面和其它辅助美味简单炒...
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不同的茶会不同的味道，不同的人会有不同的形容词。有时候要用到这些词的时候，才会发现，原来多读书是有好处的，要不然形容茶叶好不好喝的时候，只能说，这个贼好喝。你听过或是用过，哪些形容茶叶特别好喝，味道特别好的句子呢？欢迎留言交流特别是上次看到娘娘问甄嬛你觉得这茶怎么样的小视频，真是很经典。甄嬛说，这茶自然是极好的，此茶汤呈明透亮，气味幽香如兰，口感饱满醇正，圆润如诗。真乃茶叶极品。臣妾本以为雪顶含翠...
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