春季是喝茶的好时节,茶是中国人传统的一种饮品,且种类多样。在春季,采摘比较多、品质比较好的茶当属绿茶。绿茶是不发酵茶,由于其特性决定了它较多的保留了鲜叶内的天然物质。其中茶多酚、咖啡碱保留了鲜叶的85%以上,叶绿素保留50%左右,维生素损失也较少,从而形成了绿茶“清汤绿叶,滋味收敛性强”的特点。对防衰老、防癌、抗癌、杀菌、消炎等均有特殊效果。 虽然生活中绿茶比较普遍,也会经常喝,但人们在选... 查看全文 >
茶叶有很多的功效，可以防癌症，还可以防治内外妇儿各科的很多病症，如同唐代陈藏器所强调的：“茶为万病之药”。但是茶叶会与一些食物相克，喜欢饮茶的人要注意了。 1、茶和白糖 茶叶味苦性寒，人们饮茶的目的就是借助茶叶的苦味刺激消化腺，促使消化液分泌，以增强消化机能。再就是利用茶的寒凉之性，达到清热解毒的效果。 如茶中加糖，就会抑制这种功能。但古籍中也有茶叶配白糖疗疾的偏方，作为食疗可以，若平...
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“美食不如美器”历来是中国人的器用之道，从粗放式羹饮发展到细啜慢品式饮用，人类的饮茶经历了一定的历史阶段。不同的品饮方式，自然产生了相应的茶具，茶具是茶文化历史发展长河中最重要的载体，为我们解读古人的饮茶生活提供了重要的实物依据。 茶树发源于中国西南地区的云南、四川、贵州一带，汉代四川一带的经济已相当繁荣，饮茶在当时的士人生活日益凸现。王褒《僮约》中记载“烹荼尽具，酺已盖藏”，...
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随着近年来社会发展，人们生活条件也大幅改善了，茶叶作为日常生活中必不可缺的一部分了，也受到了越来越多人的喜欢了，喝茶是享受的，在闲暇之余来一杯茶既能解渴又能品味人生，福鼎白茶作为茶叶中的佼佼者，其中富含丰富对人体有益物质，那么福鼎白茶每天喝多少好呢?下面小编就为大家详细介绍下福鼎白茶以及喝福鼎白茶的最佳时间段信息，让大家能全面了解福鼎白茶。 福鼎白茶是我国的六大茶类之一，指一种采摘后不经杀青...
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从2014年起，每年的3月份，云南西双版纳州勐海县的一个小山村，都要承包这个月的茶业头条,老班章，一个村名，同时也是顶级普洱的代名词,人们说起来都知道它们是普洱茶第一村老班章。 1、财富，是老班章神话里永恒不变的主题 2014年，老班章茶王树春茶以16万元/公斤成交，一年后，成交价上涨到20.25万。2017年，被拉高到32万/公斤的新闻刷爆业界。2018年3月，茶王树毛料采购价直接飙涨到...
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红茶是一种在我们的生活中很常见的茶叶种类，但是很多的人却不是特别清楚红茶到底属于什么茶，下面小编就给大家具体的介绍一下红茶属于什么茶。 红茶是一种全发酵茶，是茶文化中的主要茶品，红茶的种类较多，自然产地也就较广，产地主要有中国、斯里兰卡、印度、肯尼亚等地。红茶是经过采摘、萎凋、揉捻、发酵、干燥等步骤生产出来的。 红茶在加工过程中发生了以茶多酚酶促氧化为中心的化学反应，鲜叶中的化学成分变...
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信阳毛尖又称豫毛峰，是毛尖茶的一种，是中国的十大名茶之一，也是河南省的著名特产。那信阳毛尖属于什么茶呢？ 茶叶的分类多是从制作加工上来谈去理解，各类毛尖采摘回来后加工炒制过程期间并没有发酵这一步骤，因此毛尖茶类属于未发酵茶类，而未发酵茶类又是属于六大茶类的绿茶类，同时毛尖茶加工程序符合绿茶类标准，因此很直接毛尖属于什么茶的答案为绿茶类，此归属毫无任何争议。 中国茶叶有6000多个品种分六...
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安吉白茶是一种优质的茶叶，不仅茶叶品质好，而且有的商家为了让安吉白茶得到更好的销售没救会选择把安吉白茶包装成盒，并且还有一个华丽美观的包装盒，所以随之而来的就是价格高，那安吉白茶多少钱一盒呢？ 1、竺之润安吉白茶礼盒装 价值：168元 本款2016安吉白茶精选优质雨前一级茶叶精制而成，口感鲜爽回甘、回味无限。内配大容量铁罐装，外配精细手提袋，送礼自饮佳是好选择。 2、吉山红安吉白...
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传说，但凡品饮过碧螺春的人，都不由会被它嫩绿隐翠、叶底柔匀、清香幽雅、鲜爽生津的绝妙韵味所倾倒，那碧螺春什么味道呢？ 碧螺春茶条索紧结，卷曲如螺，白毫毕露，银绿隐翠，叶芽幼嫩，冲泡后茶味徐徐舒展，上下翻飞，茶水银澄碧绿，清香袭人，口味凉甜，鲜爽生津，早在唐末宋初便列为贡品。泡碧螺春时水以初沸为上，水沸之后，用沸水烫杯，让茶盅有热气，以先发茶香。因为碧螺春的茶叶带毛，要用沸水初泡，泡后毛从...
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金银花是很好的消炎去火的药材，但是有的人是不适合的，如果身体有特殊的情况我们在喝茶的时候最好先了解一下。 1、 女性再来了月经的时候不能喝。因为金银花是寒性的食物，女性在经期一旦受寒就会出现痛经的症状，还会引起月经紊乱这样的问题，对女性的生理健康是不利的，经期不要喝。 2、乙肝患者是不能喝金银花的。得了乙肝患者的肠道功能也会受到影响，乙肝患者的胃部是不能承受金银花茶水的会引起肠胃的不适...
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