凤凰单丛是众多优异的凤凰水仙品种单株的总称。各个单株的形态和品质各有特点。是一个资源类型复杂而且熟期迟早不一、叶态殊异的地方群体品种。自古至今,世代积累,形成了约有上百个株系、品系和品种名称。以下简单介绍茶农们在自选、自育、自用的方式中保留、传承凤凰单丛茶名称资源的花絮:以树型命名1、有大丛茶、望天茶、香茶仔、团树、鸡笼、娘仔伞、大草棚、草坪仔等。①、大丛茶:因树体高大(乔木型)、茂盛;②、望天茶...
查看全文 >
清初,乌岽山下有一座用茅草盖的佛寺,每天善男信女如云,香火十分旺盛。有一天,凤凰一位进香的秀才见此景,感慨万分,即兴写下“茅寺”。自此,这个地方便被称为“寺茅”。后因潮语谐音又讹传为“字茅”。在寺边的山坡上,有一片由和尚们经历千万苦开垦出来的茶园,园里长满了绿油油的宋种茶。每当采茶季节,和尚们沐浴更衣,穿上草鞋,戴上竹笠,提着竹篮子愉快的走进茶园采茶。他们把采来的茶叶摊开在桂花树下晾干、“曝青”又...
查看全文 >
凤凰单丛茶,当属世界植物史上最奇特的茶叶,它源自优异水仙变异的结果,变异出两百多个品种,十多个香型,每一片叶子都能散发出天然的花果香味。纵观中国六大茶类,也唯有单丛茶香型多,且自发其香。上一篇,我们介绍了单丛的抽湿茶,这款茶可以说是专门给喜欢清香爽口的茶友研制的。那今天要介绍这款茶,是专门为喜口感香醇厚重,入口顺滑,同时又养胃的茶友研制的。它就是”单丛红茶“。什么是单丛红茶?单丛红茶继金骏眉之后国...
查看全文 >
宋种东方红起源于南宋末年,茶叶匀整挺直、色泽黄褐,香气浓郁持久,滋味较为浓醇爽口,价格在3500元一斤左右。宋种芝兰香茶形呈黄绿色,滋味醇厚鲜爽、回甘力强,价格在1000~3500元一斤左右。宋种蜜香单丛质地较为柔软,芽叶呈黄绿色,滋味满口生香,回甘力强,价格在1000~3500元一斤左右。 1、宋种东方红宋种东方红起源于南宋末年,为宋代4株老名丛之一,由毛泽东主席亲自命名。宋种东方红的茶叶匀整...
查看全文 >
凤凰单丛属于乌龙茶,主要产于广东省潮州市凤凰山。凤凰单丛的特点为外形条粗壮,匀整挺直,色泽黄褐,汪润有光,并有朱砂红点,冲泡后清香持久,有独特的天然兰花香,滋味浓醇鲜爽,润喉回甘,其汤色清澈黄亮,叶底边缘朱红,叶腹黄亮,素有绿叶红镶边之称,具有独特的山韵品格。凤凰单丛茶的冲泡技巧:冲泡单丛茶和其它茶有一定区别,而且冲泡难度要大一些,手法上也更加讲究,如果冲泡不如法,容易苦涩,有违茶道。冲泡单丛茶的...
查看全文 >
凤凰单丛是中国名茶,也是一种品质优良的乌龙茶,营养价值也很高。经常饮用对身体有很好的保健作用。当然,因为凤凰的单丛数量很少,价格也很高。具体价格是多少?具体如下!凤凰单丛多少钱一斤凤凰单丛茶叶市场价格如下:顶级单丛茶每斤3500多;那么高端品质是1000-3500斤;中等水平平均300-1000元一斤;低端水平,100-300元一斤。凤凰单丛的类型1.田园茶这种茶一般是指散布在凤凰镇周围的农村茶。...
查看全文 >
凤凰单丛的品种丰富,目前已知有肉桂香、黄枝香、蜜兰香等十大型号80多个品种,其成形茶叶条索粗壮、匀整挺拔直立,冲泡时间久且清香悠长,口感滋润浓醇,具有独特的山韵,那么凤凰单丛是红茶还是绿茶呢?感兴趣的朋友快跟随小编去了解一下吧。凤凰单丛是红茶还是绿茶凤凰单丛既不是红茶也不是绿茶,而是半发酵的乌龙茶,介于红茶和绿茶之间,具有绿茶的清香以及红茶的香醇,凤凰单丛中含有丰富的氨基酸、维生素、茶多酚、生物碱...
查看全文 >
茶之所以会成为人人都爱喝的饮品,是因为茶都具有一定的功效作用,凤凰单丛茶也不例外,下面小编为大家介绍凤凰单丛价格多少钱?凤凰单丛属于什么茶?凤凰单丛采摘时间是何时?一起来了解下吧!一、艺福堂茶叶特级单丛茶:这款茶叶产自正宗的潮州凤凰,经过的制造商的晾晒,碰青杀青和揉搓,红牌等一系列工序,历经大概11个小时才能制成成品,它与普通的调谐蝉联相比条形略微粗壮,而且又称体积,有着经典的今宵,在冲泡之后汤的...
查看全文 >
凤凰单丛茶,当属世界植物史上最奇特的茶叶,它源自优异水仙变异的结果,变异出两百多个品种,十多个香型,每一片叶子都能散发出天然的花果香味。纵观中国六大茶类,也唯有单丛茶香型多,且自发其香。上一篇,我们介绍了单丛的抽湿茶,这款茶可以说是专门给喜欢清香爽口的茶友研制的。那今天要介绍这款茶,是专门为喜口感香醇厚重,入口顺滑,同时又养胃的茶友研制的。它就是”单丛红茶“。什么是单丛红茶?单丛红茶继金骏眉之后国...
查看全文 >