很多人以为洗茶是为了洗去茶叶中不干净的夹杂物如茶灰、尘埃等，其实不然。多数情况下，“洗茶”的主要目的是浸润茶叶，帮助茶叶的舒展和茶汁的浸出，使饮用者很快感觉到茶叶香味。有部分爱茶者更愿意称之为“醒茶”、“润茶”或“温茶”。 润茶的意义 润茶有两方面意义一方面意义是有利于香气、滋味物质的溶解透发。茶的香气滋味成分存在于叶片细胞质中，茶叶加工过程的揉捻等环节使细胞破损，这些细胞在冲泡...
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黑茶营养丰富，口感独特，而且具有出色的保健功效，平时很多人都想冲泡饮用安化黑茶，对于安化黑茶的冲泡方法，人们了解却不多，那它该怎么泡呢？ ①茶具：冲泡安化黑茶一般用厚壁紫砂壶、陶壶冲泡（也可煮饮）；公道杯和品茗杯则以透明玻璃器皿为佳，便于观赏汤色。 ②用水：泡茶用水一般以泉水、井水、矿泉水、纯净水为佳。 ③水温：水温要高，一般用100度沸水冲泡；也可用沸水润茶后，再用冷水煮沸其滋味更佳。 ...
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茶是世界三大无酒精饮品之一，含有丰富的营养成分，具有多种保健功能。但凡事皆有度可循，饮茶有众多好处，但喝茶也不是百无禁忌的。喝茶，也要把握一个合适的度。 1、每天喝多少？ 饮茶也须适量。每日过量饮茶，尤其是过度饮浓茶，对健康是不利的。英国有一个宣传饮茶的口号：为了健康，请每天喝四杯茶。随着茶品消费的推广和普及，关于这方面的经验数据积累越来越丰富，相关认识也越来越深入。 饮茶量的多少主要...
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蒙蒙的细雨，将今晚皎洁的月光锁在了夜的外面。一个不经意的寒颤，使我顿感凉意。于是，我沏一壶茶，临窗而坐，仰望着夜空，仔细聆听着夜雨，一种超脱的惬意布满全身。 也许，人生是一场雨，经历着快乐、哭泣、快乐的一个个轮回。快乐如晴朗的天空一样明亮，而挫折如无情的雷鸣，令天空落泪哭泣。可能是无奈吧，眼泪在那时成为发泄的工具。我想，也正因为眼泪，苍白的天空才变得如彩虹般绚丽多彩，也正因为眼泪，平凡的人...
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荷花不仅好看，还能够用于养生保健，制作成美味芳香的茶饮来给人们的生活带来些许的情调。随着生活水平的提高，喜欢荷花茶的人越来越多，下面就来看看荷花茶的功效与禁忌有哪些吧！ 一、活血化淤，养颜悦色 荷花具有活血化淤的功效，能将体内的淤滞之物化去，使气血的运行变得畅通无阻，进而达到养颜悦色的目的。 二、清热解毒，消暑提神 荷花归心经和肝经，具...
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经现代科学研究证实，绿茶含有机化合物450多种、机矿物质15种以上，这些成分大部分都具有保健、防病的功效，那绿茶具体有什么功效？ 1、降脂减肥 绿茶中含有氨基酸、酚类衍生物、芳香类物质、维生素等，可以促进脂肪燃烧，降低血液中的血脂及胆固醇。 2、降脂减肥，防止心脑血管疾病 绿茶中的茶多酚能够溶解脂肪，而维生素C则可促进胆固醇排出体外。茶甘宁可增强血管的韧性，经常饮用，血管不易破裂...
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乌龙茶和绿茶的区别是： 1、性质区别 乌龙茶也叫青茶，和绿茶相比，最关键的区别在于发酵二字，乌龙茶属于发酵茶类。绿茶则是未经发酵制成的茶，属于不发酵茶类。 2、品质特征区别 乌龙茶成茶肥壮匀整，色泽砂绿，香气浓郁，有淡淡的花果香味，滋味醇厚甘鲜。而绿茶没有经过发酵，其成品的色泽和茶汤均保存了鲜茶叶的绿色格调，显著特征为清汤绿叶 3、制作工艺区别 乌龙茶是经过采摘、萎凋、摇青、炒青...
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柠檬，一种平常但不平凡的水果，受到很多人的喜爱，特别是一些爱美的女性朋友。对于柠檬而言，酸酸涩涩、汁水丰富，经常食用柠檬茶对于身体有何好处？ 一、美白 柠檬中含有丰富的维生素C和柠檬酸，这些物质进入身体之后可以很好的促进肌肤新陈代谢、抗氧化、清除自由基以及抑制色素沉着。 二、开胃 柠檬果皮富含芳香挥发成分，可以生津解暑，开胃醒脾。 三、预防心血管疾病 柠檬富含维生素C和维生素P，...
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众所周知，菊花茶是一种草本植物，也是一种中药，本身存在一定的药性，所以很多的东西与菊花茶一起相克，且出现一定的副作用，那菊花茶不能和什么同食呢？ 1、菊花+三黄鸡：中毒 2、菊花+柴鸡：中毒 3、菊花+鸡胸脯肉：中毒 4、菊花+猪里脊肉：中毒 5、菊花+芹菜：一起吃会引起呕吐 6、菊花+猪肉：一起吃严重会导致死亡 7、菊花+鸡肉：一起吃会中毒 8、菊花+鸡翅：中毒 总的来...
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