菊花入茶,谓菊花茶;菊花入酒,为菊花酒。 饮菊花茶,不由地平添几分温雅、几分秀逸、几分安闲、几分醉意。试想,那一片片融入水中的花茶,或沉或浮,或聚或散,或静或动,无论是清香的花,抑或是新味的茶,都在全力以赴地释放自己,把馨香散发到那个小小的人生天地中。 悠闲的秋日里,撮一朵干菊花轻轻放入茶杯,冲上热腾腾的开水,那干菊花就久旱逢甘露似的,在开水中兴奋地旋转、起舞。一...
查看全文 >
相信大家对普洱茶多多少少都有些了解了,这一次就整理出来一份比较全面的普洱茶基础知识。 1.什么是普洱茶? 普洱茶是原产于滇南、滇西澜沧江流域,以云南省一定区域内的大叶种晒青毛茶为原料,采用传统工艺与现代工艺相结合压制成型的各种紧压茶,经一定时间贮存转化而成。 2.什么是生茶?什么是熟茶? 云南生长的大叶种茶叶经过日凋(晒青)直接压成饼、沱、砖,称为生饼、生沱、生砖。不压制的就叫毛茶。...
查看全文 >
喜欢喝白茶的茶友们,应该都遇到过这种情况,刚到手的白茶,打开一看,咦?居然有很多的碎末。若是茶饼,用茶针撬开,或者用手轻轻按压,也会出现许多碎末。若是散茶,稍微磕磕碰碰一下,完整的叶片、叶梗就像秋天干枯的落叶,碎了一地。 遇到这种情况,对白茶知之甚少的茶友们就会胡思乱想了:这茶如此容易破碎,是不是茶叶的品质不好?其实不然,请听舌尖君慢慢分解! 01与含水量有关 在最新的白茶国标中,对白...
查看全文 >
所谓功夫茶,并非指一种茶叶或茶类的名字,而是一种泡茶的技法。之所以叫功夫茶,是因为这种泡茶的方式极为讲究,操作起来需要一定的功夫,此功夫及是一种冲泡的学问,品饮的境界。好的工夫茶方法可以说是一种融精神、礼仪、冲泡技艺、饮茶艺术、评品茶质为一体的完整的茶道形式。 工夫茶采用的茶叶是半发酵茶,称乌龙茶类。如铁观音、水仙和凤凰茶。乌龙茶介于红、绿茶之间,能冲泡出功夫茶所要求的色香味。功夫茶以浓度...
查看全文 >
茶叶作为世界三大饮品之一,得到很过国人的喜欢,很多的人都喜欢饮茶同时也喜欢卖茶,但是在很多的时候大家在买茶叶的时候因为价格的关系都会买很多,并且一放就是很多年,那茶叶放了五年还能喝吗?下面小编就给大家简单的介绍一下吧! 1、应确认茶叶是否霉变,可将茶叶放置手中,在光亮处看或轻嗅即知,若有霉味就不可喝。 2、看什么茶,如果是重发酵,重焙火的茶,是不怕放的,时间长的味道更特殊。 3、看在...
查看全文 >
玫瑰洛神茶,含有天然色素及多种矿物质,酸甜可口,汤色红艳,素有“植物界的红宝石”之称。而玫瑰花号称“花中皇后”,香味浓郁,口感顺滑,二者碰上,必将碰出美味的火花! 材料:洛神花10朵,玫瑰15-20朵,水1L左右,冰糖适量。 做法: 1、洛神花和玫瑰花用开水浸泡1-2分钟,然后取出沥干备用; 2、将洛神花、玫瑰花、冰糖都放入茶壶中,然后加入1L的纯净水; 3、盖上盖子,焖3-5分...
查看全文 >
茶是中国的国饮,几乎每一个人都喜欢饮茶,所以几乎每一个家庭里面都存在一套茶具,因为茶具是泡茶最不可缺少的器具,但是对于整套茶具主要是有哪些却不是很了解,并且整套茶具的作用是什么也不是很清楚,下面我们就来看看整套茶具的名称与作用。 茶具从器形和使用的角度分为:茶壶、品饮杯、茶盘、茶道、茗炉、盖碗、盖杯、水洗、茶叶罐、公道杯、网架漏斗、茶宠雕塑、毛巾、香炉、杂件。 1、茶壶 茶壶是指从...
查看全文 >
檀木茶桌属于高级茶桌,是采用世界上最稀少、最名贵的檀木制成,檀木茶桌主要产于印度、印尼、泰国、缅甸等地,那黑檀木茶盘怎么样呢? 檀木茶桌木材光泽、无特殊气味,纹理黑白相间,直至浅交错,结构缅而匀,耐磨、耐久性强、材质硬重、细腻,是一种十分稀少的珍贵家具。如今,越来越多的人喜爱檀木茶桌,它经典流畅的线条,经手工打磨的流线型,每一处都格外精致,有着细腻的质感并且还搭配生动的雕刻。 檀木茶桌...
查看全文 >
竹叶青既有绿茶发源地峨眉山的天然基因,又是精湛工艺和科学创新的产物,它承载着传承千年的茶文化传统,又运用现代品牌的语言。它作为中国高端绿茶的代表,跨越历史和现代,融合传统和科技,就像当今中国的面貌。如果茶是最中国的一张名片,竹叶青现在就是中国的国茶经典。 现在正是春茶上市的时候,已经有不少爱茶的人开始打听竹叶青的价格了,那今年竹叶青的价格如何呢?竹叶青茶叶的级别和价格一般以四川省峨眉山竹...
查看全文 >