不知从什么时候开始，总有人说，“绿茶好是好，但是伤胃。”什么叫“好是好，但是……”好就是好，为什么还有但是！！！ 喝绿茶，真的能把你的胃喝伤吗？ 绿茶是否伤胃，其实更重要的是取决于你喝茶的时机和方式！相对于绿茶，更伤胃的十大坏习惯是：不守时、晚餐过饱、饮食不洁、狼吞虎咽、受寒、过度疲劳、精神紧张、酗酒无度、嗜酒成瘾和滥用药物。 什么是伤胃？ 《诸病源候论·血病诸候》：“伤胃者，是饮食...
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在厦门最负盛名的是安溪茶。安溪茶中最负盛名的是铁观音。铁观音如青橄榄。除入口略有苦涩。入喉后渐渐变甜。韵味无穷。 在厦门，饮茶叫作泡茶。泡茶的程序十分繁琐。真正喝的程序只有一小会儿。 首先是茶具。红色的宜兴陶壶最常用。只有掌心大小。叫"小掌".相应的茶杯就更小了。用这样的茶具泡出的茶叫"小掌茶".还有搁茶杯的茶盘和一个碗状的放置茶壶的茶洗。每一次喝完茶和泡茶之前。都要将茶杯置茶洗中。用煮沸...
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茶如诗词，有的婉约，有的豪放；茶如书法，有的丰润如“颜筋”，有的劲瘦如“柳骨”，有的中规中矩如隶楷，有的张扬奔放如“颠张狂素”。 茶如歌，有的抒情温婉，有的激越豪迈，有的清远悠扬，有的荡气回肠。 喜欢茶，每个人或有自己具体的缘由，因为茶的清淡，因为茶的甘甜，因为茶的苦涩，因为茶的柔和，因为茶的回味…… 茶在爱茶人的心里，早已不仅仅是茶，它更像是百态人生，谱写出不同人的不同状态。 茶与...
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老白茶：降火消炎最有用 俗话形容老白茶就是——“一年茶三年药七年宝”，一杯老白茶入口，独特爽滑的口感便令人难以忘怀。老白茶除了口感佳以外，它的功效也是极为突出的。 老白茶之所以在降火、消炎方面有较好的功效，是因为老白茶能够有效调节细胞免疫功能，降低炎症因子，增强机体清除损伤因子的能力。相关专家曾经对新白茶与老白茶做过实验来对比研究，发现白茶年份越久，消炎功效越好。 老普洱：好喝不伤胃...
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虽然中国可以称得上“茶之国”，但很多人对喝茶目前还存在两个误解。 一，是觉得越贵的茶越好。 现在越来越多的高价茶，除了满足人们对口感的需求，更是一种身份的象征。茶的价格由品质和级别决定。 品质主要指茶的产地和树种，比如大家都知道西湖的华贤凤凰茶好”；级别主要和采摘时间、采摘部位有关，嫩芽、一芽一叶、一芽两叶价格就相差不少，同样是凤凰茶，春茶和其他季茶好多了。 老百姓其实不需要买高档茶...
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福鼎白茶茶饼在存放的过程，不要常打开包装袋，避免空气进入茶叶里面，这样会快速氧化，存放的地方要避光干燥。 福鼎白茶茶饼如何存放1、首先采用白茶饼专用的牛皮纸袋，每个袋子可以装8到10个。2、在包装好的茶饼外面套上不见光的锡箔袋子。3、排出袋子的多余空气，密封好外面的口袋，用绳子捆绑牢固。4、把密封好的白茶饼放进柜子抽屉存放好，柜子离地面有一段距离，预防潮湿。在存放过程中不要经常打开包装袋，避...
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绿茶，是中国的主要茶类之一，在我国被誉为“国饮”。是指采取茶树的新叶或芽，未经发酵，经杀青、整形、烘干等工艺而制作的饮品。其制成品的色泽和冲泡后的茶汤较多的保存了鲜茶叶的绿色格调。那我国的绿茶主要有哪些品种呢？ 一、信阳毛尖 信阳毛尖是中国十大名茶之一，具有“细、圆、光、直、多白毫、香高、味浓、汤色绿”的独特风格。 二、六安瓜片 六安瓜片，为绿茶特种茶类，简称瓜片、片茶，为...
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中国名茶，为绿茶类，竹叶青茶产于世界自然与文化遗产保护地和国家AAAAA级风景旅游区四川省峨眉山，"竹叶青"既是茶品种，又是其商标和公司名称，归属于四川省峨眉山竹叶青茶业有限公司。 竹叶青茶可以解渴消暑，解毒利尿。其味清香可口， 其色微黄淡绿，其汤晶莹透亮，具有生津止渴、消热解毒、化痰的功效。内含皂苷、糖及维生素A、C，有清热、消炎、利尿通便之功效，那竹叶青茶该怎么冲泡呢？ 一、冲泡要点 茶具以...
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