和朋友一起喝茶时，常常必有一问，“这泡茶滋味怎么样？”有的茶友，出口即成文章，还能说得头头是道，让人不得不佩服。仔细询问后才知，原来他们常接触品茶术语，耳濡目染，便渐渐驾轻就熟，懂得了运用。通过描述茶的细节特征，尽可能地把茶喝懂了，品茶水平自然得到快速提升，还能让喝茶的氛围增色不少！看术语前，先来完成一道品茶题吧01、以下哪个词汇，是形容茶的滋味？A.化B.细锐C.露筋点击空白处查看答案参考答案：...
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江湖传言，普洱春茶千好万好，其滋味难得一遇，价值更是不可估量。看茶山年年一派人潮汹涌的景象，就知道普洱春茶确实“不简单”。究竟怎么个不简单法，那当然是茶青原料“变幻莫测”。当然茶人也素知茶品要好，茶青原料为重中之重，因此不远万里，跋山涉水而来，只为“抢占先机”。但殊不知，抢到茶青并不代表你就拥有了优质的茶品。毕竟抛开茶青原料，杀青工艺对春茶的品质和后期价值才是有着致命的影响。究竟杀青工艺对春茶的品...
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对于不怎么喝茶的朋友，常常在他们嘴里听见这几个说法。喝茶会失眠的，算了算了，我白天还得上班。喝茶对胃不好，我本来胃就挺不好，不喝不喝。你看看茶渍这么容易留在杯子上，应该也很容易留在牙上，我一笑漏出一口黄牙，多难看，不喝不喝。上一篇已经说了喝茶到底会不会失眠，今天来说说喝茶到底会不会真的对胃不好。喝茶对胃不好这种说法，被提起最多的就是相对其他茶类，刺激性稍强的绿茶、生普、或者是抽湿茶等未发酵或是轻度...
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对于不怎么喝茶的朋友，常常在他们嘴里听见这几个说法。喝茶会失眠的，算了算了，我白天还得上班。喝茶对胃不好，我本来胃就挺不好，不喝不喝。你看看茶渍这么容易留在杯子上，应该也很容易留在牙上，我一笑漏出一口黄牙，多难看，不喝不喝。忽然发现还有一篇关于茶渍会不会让牙变黄没有发。今天我们来说说这个问题。我们喝茶的时候确实会发现茶渍常常留在茶杯上，所以就会开始有人想，连那么光滑的白瓷杯子都会沾上茶渍，并且很难...
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茶是健康饮品，中医认为它有解毒作用，能够化解药品的有效作用，在服用含有生地、玄参、肉苁蓉等中药处方时，千万不能够接着喝茶，也不可以把茶当作开水搭配中药服用，因为补血药怕茶叶，若混在一起将影响到药效，所以爱喝茶的人要特别注意这件事。忌用茶水吃药，现代研究也证实，茶水会影响某些药物的效果。为啥喝茶会解药性？茶会分解药性，最为普通的一个解释就是：茶叶中所含的鞣酸很容易与胃中的生物碱发生作用形成不溶的沉淀...
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黑茶中可加蜂蜜、玫瑰花、菊花、桂花等，调剂口味，美容养颜，还可加哈蜜瓜等水果，饮来别有风味。 黑茶的功效与作用来自黑茶含有茶黄素和茶红素。研究表明，茶黄素不仅是一种有效的自 由基清 除剂和抗氧化剂，还对肉毒芽杆菌、肠类杆菌、金黄 色葡萄球菌、荚膜杆菌、蜡样芽孢杆菌有明显的抗菌作用。黑茶最适合平素喜欢吃食肉的人，这是因为其茶性温润，去油腻、去脂肪、降血脂功效都比较显著。 种植与制作黑茶的历史悠久，早...
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在产区相同，工艺相近，仓储相似的前提下，白牡丹的身价优势要比寿眉明显。然而，对部分茶友来说，在春白茶里，白牡丹和春寿眉这两类茶，外观实在不好区分。白茶的市场里，将部分等级比较高的春寿眉，标注成白牡丹来卖，情况不算少见。对普通消费者来说，花了买白牡丹的价钱，买到的却是春寿眉，实在是太吃亏。 存白牡丹与存其他白茶一样，做到常温、通风、密封、干燥、避光就可。茶叶的存茶最忌讳的便是高温与潮湿，所以要把白茶...
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经期是不可以喝茶，会导致加重便秘症状、加重铁分子的流失，还会导致痛经、腰酸、头痛、精神紧张、乳房胀痛、经期综合症等几种危害。1、经期喝茶容易加重便秘症状；由于黄体激素的分泌，有些女性经期会伴有便秘现象。而茶中含有的鞣酸能够减慢肠蠕动，因此使大便滞留在肠道。2、经期喝茶容易加重铁分子的流失量；通常情况下，人体中合成血红蛋白的重要元素 -- 铁元素每天都有一定量的流失。但对于女性，月经期间随着血液的大...
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红茶，可以用沸水冲泡。滚烫的沸水，能够更好地激发红茶香气滋味，让泡出来的茶汤更香更好喝。同时，用沸水泡红茶，还能认清一 款茶的真面目。红茶被泡出酸味，是因为红茶品质有问题，内部藏有酸味物质。像这类容易发酸、发涩、或者茶汤喝起来有怪味的劣质红茶，用沸水冲泡，可以更快暴露出种种缺点。 红茶中含有丰富的蛋白质和糖类，属性甘润温和。而在冬天的大多时候，气候处于低湿状态，人体长期处于这样的环境当中，难免...
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