承受众友人之托，周末终于观赏完电影《重返20岁》；全局大喜又大悲。沈梦君与李大叔的感情，是年轻时候错过的美梦，我想,很多人都会有错过的遗憾,他们70岁了，可忽然间沈梦君从70岁的終点又回到20岁的起点，在完成自己做歌手的梦想的同时又认识了唱片公司总监 ，这一段起点之恋又在世事中烟消云散。一切命运中的酸苦辣甜都是幸福，不是所有我们所拥有的都会是幸福的，也不是所有我们错过的都会是不幸的，真正的幸福不是... 查看全文 >
爱茶之人常常会在乎所喝的茶好不好，饮茶的环境好不好，却未曾发现，其实和谁一起品才最是重要的。世上好茶数不胜数，有些茶，你或许此生无份，有些茶你可能避而远之，由此便产生“好茶”、“坏茶”。然而，任何一种茶，都各有其佳处，茶无好坏，只有喜欢与不喜欢，适合与不适合。 选茶就如择人一般。请珍惜每一杯茶与你相遇的茶，因为相遇也是人生中的一种缘。这份茶缘是任何金钱与名望都换取不了的。择善人而交，得益一...
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水为茶之母，我们的祖先在几千年前就发现了这个奥秘，水是茶的色、香、味的体现者，是茶叶滋味和内含有益成分的载体，各种营养保健物质，都要溶于水后，才能供人享用，因此，水质直接影响茶质。许次纾在《茶疏》中说：“精茗蕴香，借水而发，无水不可与论茶也。”张大复也曾在《梅花草堂笔谈》写道：“茶性必发于水，八分之茶，遇十分之水，茶亦十分；八分之水，试十分之茶，茶只八分耳。”可见，古人对泡茶用水的重视程度。1.首...
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普洱茶生茶与熟茶性能和功效不一，对人体的保健作用也不尽相同，随季节变化进行选茶，从而更好地根据茶叶特性、功效选择饮茶。【春季饮茶重养生】 春季人体处于舒发之际，可选择有一定年份自然发酵程度的普洱茶或生熟（有兴趣的可以尝试哦）混拼的普洱茶，这样的茶既有温性，又有活性，更利于散发冬天积郁在人体内的寒邪，能促进人体阳气生发，使人精神振奋，消除春困，增强疾病的抵御能力。 【夏季饮茶益祛暑】 夏季溽暑...
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泡茶可以是一件很随意的事，也可以是一件很讲究的事。随意和讲究都没有错，主要是喝茶的人舒服就是最好的境界了。但从品饮鉴赏的角度来泡茶，茶对于水还是要讲究的，“器为茶之母，水为茶之父”水好茶汤好，水差茶汤燥。古人对于选泡茶的水很讲究，明代张大复在《梅花草堂笔谈》中也谈到：“茶性必发于水，八分之茶，遇十分之水，茶亦十分矣；八分之水，试十分之茶，茶叶八分耳。”可见水质能直接影响茶汤的品质，水质不好，不能正...
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闲暇之时，择一清幽喝茶赏蒲，安静淡然菖蒲碧绿，茶烟袅袅可以怡情，可以养性图片：蒲友、炉香琴音、浮游生物在漂浮及网络本文来自：菖蒲寿石斋，版权归原作者所有！...
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做茶除了我们说的相对比较空的初心，坚持这些理念词汇之外？有什么更具体的标准？如何对一些影响茶质量的因素进行一个要点排序？每个做茶人的资源，商业定位，能力都有不同，也有自己不同的经历，经验和理解，谁也说服不了谁，▲▲▲前两天，我看到一些茶农兄弟说，早秋茶出来了，早秋茶这个词，我也是这两三年才听说来的词汇，其实在更早的十来天前，就有茶农兄弟说，要不要订秋茶？最近的云南，全国都出现在了半个月左右的不错的...
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我们常常会在乎所喝的茶好不好，饮茶的环境好不好，却未曾发现，其实和谁一起品才最是重要的。世上好茶数不胜数，有些茶，你或许此生无份，有些茶你可能避而远之，由此便产生“好茶”、“坏茶”。然而，任何一种茶，都各有其佳处。茶无好坏，只有喜欢与不喜欢，适合与不适合。这时选茶就如择人一般。请珍惜每一杯与你相遇的茶，因为相遇也是人生中的一种缘。这份茶缘是任何金钱与名望都换取不了的。找一个人一起喝喝酒、聊聊天、旅...
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喝茶是一种享受，但泡茶可是一门技术，稍不留神，一款颜好质美有内涵的普洱茶冲出来后便可能与我们的心理预期天差地别。究竟如何才能冲泡出一盅香高味美的普洱茶呢？这得从影响茶汤口感的几大因素着手。水质“水为茶之母”，水的品质对于茶汤的滋味起着至关重要的作用。水的净度、硬度、PH值对茶汤影响最大，泡茶用水净度越高，泡出的茶香气、滋味受影响越少。对于普洱茶来说，其陈化过程本身就是一个从茶多酚到茶黄素和茶红素的...
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水为茶之母，好茶配上好水才能体现茶叶的优秀品质，正所谓“精茗蕴香，借水而发，无水不可论茶也”（许次纾《茶疏》）。水不仅溶解了茶的芳香甘醇，而且溶解了茶道的精神内涵、文化底蕴和审美理念，只有清泉配佳茗，才能达到茶人超然物外的高雅情趣，实现茶人的精神对物质世界的超脱，真正达到内心平衡。历代的择水经验告诉我们，宜茶用水必须具有以下特点：“清、活、轻、甘、冽”。“清”相对于“浊”而言，水质要求清洁、无色，...
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