做茶除了我们说的相对比较空的初心，坚持这些理念词汇之外？有什么更具体的标准？如何对一些影响茶质量的因素进行一个要点排序？

每个做茶人的资源，商业定位，能力都有不同，也有自己不同的经历，经验和理解，谁也说服不了谁，

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前两天，我看到一些茶农兄弟说，早秋茶出来了，早秋茶这个词，我也是这两三年才听说来的词汇，

其实在更早的十来天前，就有茶农兄弟说，要不要订秋茶？

最近的云南，全国都出现在了半个月左右的不错的天气，所以，茶农兄弟们可以赶紧做上一波茶。

口感怎么样？我不知道，也不想试，还是安静的过几天暑假更重要。

只知道，这时间是正宗的雨水茶。

在我简单的标准中，9月下旬的茶才能算秋茶。

能理解他们的这个急迫的心理，想多干点活，多卖点钱，卖个稍好些的价格。

但我们真的折腾不动，这个时间点是一些做便宜茶的人，做大货的人，这些干大事的大哥们做的事。

条索也好看，适合很多直播间强调外观用。

这些茶区大多和名山相关，对不太懂茶的茶友来说，也算是买到正宗区域的茶？但这样喝下来，山头的味道在这里有什么意义没？

有时候，我在想，这几年的普洱茶行情的波动 ，一部分是种植面积扩大，另一部分是做茶人太勤快了。

早些年，各茶区都在说，我们采茶只采春秋两季，而现在，基本上，对很多以茶为生的茶区，只要茶发了就采，只要能上山就会采。想采，总会有理由的。

有个弯弓茶农兄弟，在山上，说，老板，我们太不容易了，下雨摩托打滑，要不要点茶？我说厉害厉害，

自己其实想说的是，这茶我不要，夏天，我宁可让你在家里喝酒。前 些时间都采过几波了，让茶休息一下多好。

这些事，可能只是成立在理论上，因为现在的人们勤劳习惯了，闲不想来。

完全说不上什么是对什么是错。

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很多时候，在想，如果茶叶像咖啡那样，一年只出个一两季多好，这产业就相对简单多了。

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前几年，总在纠结，一些做茶的重点优先选项，

比如：

做茶的时间点，

很多茶友总动不动问的树年龄，

现在，则比较简单，在正确的区域茶区之内，可能好的天时和季节是比较重要的那个点，

所以，我们选择在最好的时间点在茶山做茶，从没想过过了季节捡漏什么的，这都什么年代了。

光是掌握好这个天时这个要点，做的茶就能比很多的大品牌茶农茶大概念要品质更好。