深谙医理的东坡先生，从另一层面提醒人们，在食不饱、力不足的夜晚，尽量少喝茶，喝淡茶，或者不喝茶。
东坡敏锐意识到，中下等茶，因季节、制作、生态等差别，可能会造成咖啡碱、茶多酚等物质的含量过高；
或因杀青不透等因素的存在，对这类茶的饮用，如果不节制，可能会对人体造成过度的刺激或损害。
因此，他提倡尽量喝上等茶，且数日一啜为宜，这便是现代人所倡导的—喝好茶，好喝茶—理念。
我们饮完茶后，会感觉精神抖擞，实质上是咖啡碱调动了人的元气所致，临时点燃了自己的精、气、神。
等级较低的夏秋茶，往往寒性较重，苦寒伤气。如若过量饮用，不加节制，确实会损伤体内的阳气，打破人体健康的阴阳平衡。
用浓茶漱口，不但不伤脾胃，而且茶中含有适量的氟，可以使龋齿再矿化，修复牙釉质，有固齿消炎、去除口臭、预防口腔疾病的良效。
淡中有味清中贵，人间有味是清欢。当然，从本质上看，其实是五味的平衡、阴阳的调和。因浓或过量而产生的偏性，即是张仲景说的—若得宜，则益体。
饮茶之美，不在浓淡，在于五味调和，宜寄至味于淡泊。就如饮食之美，必须依靠酸与咸去调味，而不在于酸、咸一样。
过苦过涩、偏性较重的茶或茶汤，绝不会是上好的美物。佳茗之美，常常游离于苦涩滋味之外。一唱三叹的味外之味，方是茶中袅袅不尽的韵致。
茶浓香短，淡中味长。人生如茶，绘事后素。一旦执着于外物之浮华处，从此，便心无须臾之安宁了。
在服用中药期间，饮茶的禁忌很少。如果服用的是西药，茶汤中的咖啡碱、茶多酚及其氧化物的沉淀作用，对此影响较大，必须予以注意。
若是抗生素类药物，会在肠道内与茶多酚类物质，发生络合反应，影响药物的吸收和治疗效果。
另外，在服用抗痛风、镇静安神等药物期间，也不宜饮茶，茶内含有的咖啡碱，在一定程度上会降低、或抵消药物的功效。
饮茶虽好，也需要酌情品饮—饮茶，是一种生活的艺术，也是艺术的生活！
