在这寒冷的冬季，让我们想起四月的大理，四月的洱海。面朝洱海，春暖花开，或许如此，我们内心会得到丝丝温暖.....【图来自“老茶铺先生”网络整理发布，若有侵权请及时联络，喜欢记得粉一下哦！】...
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两天时间，从苍山洱海到万亩茶园大理-西双版纳旅游专列已开通时下顶流是什么？非云南旅游莫属！这个夏天，云南因旅游火爆出圈“大半个中国的人都在云南”等话题频频登上了社交平台热搜云南成为网民们真正“象”往的地方01大理-西双版纳近日，云南开通了大理至西双版纳的旅游专列夕发朝至、隔日开行，成功串联多个热门目的地晚上21:38分从大理发车次日10:35分到达西双版纳全程796公里；途经昆明、普洱全列卧铺，在...
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不期而遇的感觉，杭州，迎来了她今冬的第一场雪，比以往来的都早一些。 在我的印象里，杭州是江南景胜之地，是没有冬天，没有雪，只有柳絮飘飘的烟花三月，在八十年代末，我在写给我在杭州就读的发小好友振鹏君的信里写到:‘杭州似乎是不该有落雪的吧，西子的美是风里雨里雾里，像苏东坡的诗句:水光潋滟晴方好，山色空蒙雨亦奇。欲把西湖比西子，淡妆浓抹总相宜。但你又讲了，古人拟定的西湖十景之一可是‘’断桥残雪‘’啊，...
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蝉鸣不休的七月倏忽而至，这是一个旅游旺季。在众多的旅游景点中，云南无疑是热门省份之一，丽江古城、玉龙雪山、洱海等等都是云南省炙手可热的旅游胜地，而今天小喜年要给大家介绍的则是一个小众景点——易武古镇。易武古镇位于勐腊县东北山区，作为茶马古道的起始地，它是云南省特色旅游小镇和历史文化名镇，2008年又被列入第三批云南省生态乡镇。易武古镇曾经是一个只有几十户人家的小村镇，这里群山环抱，风景秀美，一条潺...
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望一轮明月，诗人道出了故乡； 觉一方蛙鸣， 诗人品味了落寞。 秀丽的大理有多少脚印， 又留下了多少故事。让我们拾起那些流落在大理风花雪月的诗句，和诗人们一起去尝人生百态和诗人们一起去领略苍洱之美。秋饮洱滨徐馀（清）菊天引与到河边，白石黄花醉眼宽。倒醮群峰沉碧浪，横街乱岛怒睛湍。柳荫踏破浮云卜，芦岸看晓晚雪寒。不是有心谦世味，长波浸处任鸿盘。苍洱图梁佐（明）霄汉一峰妙，亭台万树丛。檐飞江草绿，樯截浦...
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泡茶技法指南茶品：峨眉雪芽茶具：盖碗茶水比：1：30-40，文中150ml盖碗选用4g茶叶水温：第一水采用90-95度热水，之后每一水不加热，自然放凉注水手法：定点高冲坐杯时间：10-15秒，详见下文关于冲泡绿茶的水温，有一个流传甚广的说法：“越好的绿茶越不禁烫，名优绿茶要用七八十度的热水来冲泡”。这个说法深入人心。记得我在刚喝茶时，也曾执着于这个标准，甚至想要买一个温度计来专门测量水温，保证一度...
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雪芽属绿茶，原系每年初春最后一场雪后采摘，因此而得名。现多于谷雨、清明期间采摘，以一芽一叶为标准，产量稀少，且采摘难度较大，多见于四川青城山系、河南信阳南部山区、山东部分地区等。其干茶秀丽卷曲，白毫显露，茶香清香淡雅，汤色嫩绿明亮，口感鲜醇甘爽。酝酿整个冬季后的雪芽茶，芽叶肥壮、营养丰富、无病害。其味轻幽，茶碱低，适宜绝大部分人群品饮，有较好的清热降火，解毒，消炎的功能，同时能起到解烟，解酒的功效...
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苍山雪绿是一种绿茶，绿茶的特性，较多的保留了鲜叶内的天然物质。其中茶多酚咖啡碱保留鲜叶的85%以上，叶绿素保留50%左右，维生素损失也较少，从而形成了绿茶“清汤绿叶，滋味收敛性强”的特点。那么，苍山雪绿茶的功效与作用都有哪些?1、瘦身减脂苍山雪绿茶含有茶碱及咖啡因,可以经由许多作用活化蛋白质激酶及三酸甘油酯解脂酶,减少脂肪细胞堆积,因此达到减肥功效。2、防龋齿清口臭苍山雪绿茶含有氟,其中儿茶素可以...
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绿茶与越陈越香，或发酵完全的红茶不同，绿茶没有经过发酵，是杀青、揉捻制成。经过杀青的绿茶，叶片内的酶活性被钝化，茶多酚较多留存在叶片中。使得绿茶的风味保持着清新清爽的基调。市面上多数绿茶的外包装上写着保质期为12-18个月。但是，绿茶属性又极其活泼，容易受到空气的氧化反应。要是存放不当， 或者存放时间太长，茶多酚被氧化，茶叶的风味就会开始走下坡路，不再好喝。所以，这个时候很多人也会选择放置于冰箱存...
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