老同志普洱茶，作为普洱茶行业的知名品牌，向来受到众多茶友的喜爱。尤其是老同志竹片熟茶砖系列，因其厚、滑、粘的特质，深受市场欢迎。 藏品普洱，藏品牌好普洱，每天一篇专业原创文章，150多款明星老茶介绍，分享品牌普洱茶鉴别、购买、存放、冲泡等专业干货知识，尽在微信公众号“藏品普洱”，敬请关注。 一、老同志品牌的由来 1996年，从国营勐海茶厂厂长一职退下来的邹炳良先生，宝刀不老，壮志仍在，还...
查看全文 >
作为发酵茶，普洱茶具有越老、越醇的特性。另外，普洱茶也有收藏特色，在普洱茶圈里也有可饮可古玩之称。特别是老普洱茶，会带来三种令人惊奇的变化，茶友不妨来看看。首先味由苦变甜。新普洱茶大部分都是苦的，就算是优质普洱茶也有一点苦。然而，经过几年的老化，普洱茶的苦味逐渐淡出。 二香味变得自然。长期储存后，普洱茶的香气会发生变化，优质普洱茶在储存环境中会自然老化，变得不油腻、不闷、不闷，这也是普洱茶越老越...
查看全文 >
普洱茶可以说是一门学问，坊间关于普洱五花八门的资料，令很多刚接触普洱茶的茶友纷纷吐苦水，说普洱茶的世界总是深奥难明，有种摸不着头脑的感觉。作为过来人，也明白这种苦恼，所以在这里分享一些普洱茶入门级的疑惑，看看能不能帮到大家吧！ #1：初学者应该喝生茶还是熟茶？ 没有应不应该，要以自己的口味为先！生茶熟茶的味道特色不一，根据茶品的产地和陈放年份，每款茶品更是有着不一样的感受。一般而言，生茶主要以...
查看全文 >
喝茶的礼仪总的来说是非常讲究的，内容也是非常多的，但只要将喝茶的主要礼仪做到位，也能给人极好的享受。 1、喝茶的环境应该静谧、幽雅、洁净、舒适，让人有随遇而安的感觉。 2、选茶也要因人而异，如北方人喜欢饮香味茶，江浙人喜欢饮清芬的绿茶，闽粤人则喜欢酽郁的乌龙茶、普洱茶等。茶具可以用精美独特的，也可以用简单质朴的。 3、当今社会，客来敬茶更成为人们日常社交和家庭生活中普遍的往来礼仪。 ...
查看全文 >
胃是人体中最重要的器官之一，它承载着吸收营养，消化食物，提供能量等多方面的人体需求。中医界普遍认为，胃分为虚热、虚寒等，吸烟、喝酒、睡眠不规律、精神压力过大都会对胃造成严重的伤害。 但现代人诸多亚健康，肠胃疾病，高血压，糖尿病...归根结底也无非不可自控，明明知道欢纵的背后有眼泪，却还是不舍。话说回来，人活一世，若不能享受美食，痛饮美酒，不知情为何物也没什么意思...其实除了平日食补与静养...
查看全文 >
铁观音独具“观音韵”，还具有抗衰老、抗癌症、抗动脉硬化、减肥健美、防治龋齿、清热降火等功效。如何才能挑选到一款优质的铁观音呢?我们一起来学习学习...... 一、观外形：从紧结度、匀整度、悦目度来判断 观外形：就是观看干茶颗粒的结实、紧密程度。越紧结越好，越松散越差。平常泡茶时，有的人拿起盖杯上下摇动，听茶叶撞击盖杯所发出的声音是否清脆悦耳，就是辨别颗粒紧结程度的一种表现。 匀整度：就...
查看全文 >
喝茶，喝的是一种心境。感觉身心被净化，滤去浮躁，沉淀下的是沉思和寂静。坐在一个人的房间，倒上一杯茶，看着茶叶的翻卷也常会生出好多感慨。茶要沸水以后才有浓香，人生也要历经磨炼后才能坦然。无论是谁，如果经不起世情冷暖，浮浮沉沉，怕是也品不到人生的浓香。日子过得久了，历经人情冷暖，就像那三滚后的茶叶，慢慢地沉入了杯底。 用沉默来作为惟一微笑的表情，而那温软的茶水也就像我们的内心，足以接纳一切友善...
查看全文 >
碧螺春炒成后的干茶条索紧结，白毫显露，色泽银绿，翠碧诱人，卷曲成螺，产于春季，故名“碧螺春”，碧螺春茶已有1000多年历史。 极品碧螺春，茶芽相当细嫩，0.5公斤干茶需要茶芽6-7万个，碧螺春茶叶本身的制作成本也是比较高的。提到碧螺春茶叶价格，就离不开国家对碧螺春的品级分类，国家标准对洞庭山碧螺春茶按产品质量分为特一级、特二级、一级、二级、三级五个等级，其中特一级、特二级最为名贵。 正...
查看全文 >
关于白茶的禁忌，大多数人的关注点都在白茶的饮用禁忌上，但实际上白茶的保存也是有禁忌的，因为茶叶上多的是小孔，这些小空极其的容易与空气交流。 一、白茶的饮用禁忌 1. 白茶性寒凉，对于胃“热”者可在空腹时适量饮用。胃中性者，随时饮用都无妨，胃“寒”则要在饭后饮用。但白茶一般情况下是不会刺激胃壁的。 2. 白茶用量，一般每人每天只要5克就足够，老年人更不宜太多。 3. 肾虚体弱者、心动过...
查看全文 >
