在维多利亚时代，女性一天的生活几乎是绕着从早到晚的饮茶时间而运行，这个习惯流传近两百年，直到现在仍然是英国人生活中很重要的一部分。是不是觉得英国人总是给人特别优雅从容的印象，难道英国人的生活特别悠闲吗？ 我想，现代的社会形态很难有人可以真正不忙碌吧！英国人这一份从容似乎与他们在生活中，和长时间的饮茶习惯有关，在家事、工作忙碌之余，抽五分钟离开战场，没有捶胸顿足、无须怒目相视，到茶水间冲泡一杯茶、尝...
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中秋佳节肯定少不了好饼好茶相伴。水果味、莲蓉味、蛋黄味……各种口味的月饼与各类好茶齐齐上阵，商家们纷纷推出各种茶饼相配的优惠活动。茶饼相配不愧是最佳搭档啊，更是满足了广大客户的需求。因为月饼本身的脂肪量和含糖量都很高，吃多了，会引起血糖迅速升高，而清茶有解油腻、清肠道，助消化的功效。然而，“茶配饼”是有讲究的，就如人们懂得“红葡萄酒配红肉，白葡萄酒配海鲜”是一样道理的。那么就让茶友们来给我们分享...
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说起茶之味，仿佛无人不知，无人不晓。说起禅之味，仿佛是虚幻之味，又高深莫测。 自古以来，禅茶一味之说流传着，直至今天。最初的起源想必是从达摩在少林寺面壁的传说开始的。传说中禅宗初祖达摩因为面壁九年，眼皮无法张开，于是把它们撕下来，丢在了地上，在这个地方就长出一株矮树，达摩的弟子们便摘下树上的树叶，酿水饮用。这水竟然神奇异常，可以令禅坐的人持久地清醒，于是就有了禅茶。 虽说这是传说，到后来...
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喝茶，喝的是一种心境，感觉身心被净化，滤去浮躁，沉淀下的是深思。茶是一种情调，一种欲语还休的沉默;一种欲笑还颦的忧伤;一种“千红一杯，万艳同窟”热闹后的落寞。 茶是对春天记忆的收藏，在任何一季里饮茶，都可以感受到春日慵懒的阳光。独自坐在房间里，沏上一杯茶，看着茶叶的翻滚，心中浮出好多感慨：茶要沸水滚烫以后才有浓香，人生也要历经磨炼后才能坦然。 无论是谁，如果经不起世情冷暖，浮浮沉沉，只怕...
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目前整理的花茶一共有72种，不同的花茶有不同的效果，下面小编将一一为您介绍： 1、蓟花－怀孕期间不宜服用、消肿止痛、愈合伤口、清热、调气血、消除疲劳。 2、香橼－强肝、帮助消化、反胃、白带现象、四肢无力。 3、桔橙－舒解压力、助消化、去油脂、具显著美白效果、增加细胞动的功能。 4、木兰－调和脾胃、减轻月经痛、消痰、头痛、怀孕者不宜饮用。 5、荷叶－清凉降火、消除体内油脂、达到减肥效...
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毛尖是一种上品的茶叶种类，因为外观比较漂亮，所以很多的朋友们会认为毛尖是花茶，但是其实毛尖不是花茶，是绿茶。 毛尖是茶叶的一种，绿茶类。毛尖是细嫩烘青的统称，指绿茶初制中形成条索细紧，露茸毫的嫩烘青。在小叶种地区制的毛峰，外形细紧，茸毫披露，显芽锋，汤色明亮，香气清高，滋味醇爽，叶底嫩绿明亮；大叶种制的，外形较肥壮，显露毫尖，色泽较黄或暗绿，香味较厚实，叶底肥嫩露芽。 毛尖的制作采用的...
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茉莉花茶融茶叶之味，鲜花之香于一体，饮茉莉花茶，犹如品赏一件茶的艺术品，花茶泡饮，以维护香气不致无效散失和显示茶胚特质美为原则，但是泡茉莉花茶也有很多的讲究。 一、冲泡高档低档茉莉花茶 1、特种造型工艺茶和高档茉莉花茶的冲泡、宜用玻璃杯，水温80-90℃为宜。 2、观察茶在水中漂舞、沉浮，以及茶叶徐徐开展，复原叶形，渗出茶汁，汤色的变化过程，称之为“目品”。 3、三分钟后，揭开杯...
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碧螺春又称“洞庭碧螺春”，产于江苏省苏州市太湖洞庭山，属于绿茶类。碧螺春茶始于明代，俗名“吓煞人香”，到了清代康熙年间，康熙皇帝视察并品尝了这种汤色碧绿、卷曲如螺的名茶，倍加赞赏，但觉得“吓煞人香”其名不雅，于是题名“碧螺春”。 碧螺春茶条索紧结，卷曲如螺，白毫毕露，银绿隐翠，叶芽幼嫩。碧螺春采用上投法冲泡，必须以80°水温先注水入透明玻璃壶或玻（不能加盖）璃杯后再投入茶叶。冲泡后茶味徐徐舒...
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