茶本就是文雅之物，国人饮茶更是早已脱离了解渴的低层次需求，在饮茶上我们追求的更多的是一种道，一种情趣，一种境界。纵观历代文人雅士，饮茶时他们所追求的也大都是一种品茗与心境特殊的融合。于是，很自然地禅与茶结合到了一起。茶道中人常说“一人品茶，谓之禅茶”，而佛家则更是有着“禅茶一味”之说。 “禅”是“禅那”略称，意为“静虑”、“修心”。禅宗自南朝宋末达摩在中国创立，至六世分南北两宗，而南宗慧能...
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莲子在日常生活中是一味很常见的食材，但每次我们食用时都会剔除莲子心，这并不是说莲子心不好，而是因为莲子心有苦味，是为了不影响口感。 《本草纲目》记载莲子心道：“苦，寒，无毒。”由此可见，莲子心在古代已经得到人们的注意，也承认了它的药效。在生活中，莲子心常常被用来泡茶喝，虽味道略苦，但对身体是很好的！ 中医认为，莲子心性凉味苦，有清心火，降血压，止汗，养神作用，用之泡茶饮，适宜於高血压头...
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铅华洗尽，必见真淳。但世人又有几个能真正洗去铅华呢，一颗浮躁的心，会不定时的与你肆虐邂逅。人生如茶，闲时煮一壶，茶水即可入心，涤心。心若清静，不求一世荣华，只愿半盏禅茶，清欢润喉，意蕴入心，饮醉烟火流年，滋养盛世光阴。当茶入口时，那香，那清，那幽，那远，那韵是喧嚣里飘来的一缕荷香，是冬雪后走来的一个春天，慢慢的，慢慢的，禅定了心中的纷扰，安静了俗世的喜悲，融化了内心俗世里孤长的一些无奈与落寞。许多...
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寻一方庭院，安放我心，沏一壶清茶，平淡我心，读一本闲书，宁静我心。心若没有栖息的地方，到哪里都是在流浪。远离城市的喧嚣，寻一方庭院，读书烹茶，会友畅饮，不待时光染白发。此是几多都市奔波、寻求精神家园及灵魂安放之人的渴望。每一个人都想有这样一个庭院，可以在这里喝喝茶、聊聊天、看看书。或者，什么也不做，就是那么安静地坐着，让因生活奔波忙碌而浮躁不安的我们，在这精美之地得到片刻安宁和沉淀，享受生命最本真...
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喝茶是一种心情，品茶却是一种心境。真我时刻，手执香茗，心素如简，人淡如茶。人需要一种淡然、朴实、淡名利、淡世绘、淡荣辱、淡诱惑，虽无蝶来，清香依旧。在物欲横流的滚滚红尘中，更需要一份淡泊的心境，谢绝繁华，回归简朴。半盏清茶，观浮沉人生。一颗静心，看清凉世界！在茶的深深禅意中，做不去惊扰他人幸福的人，用茶的完美姿态，养水的清灵洁净，用水的柔美坚韧，养茶的宁静从容。人生如茶，空杯以对，就有喝不完的好茶...
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接到这次活动的茶人邀请时，有点不上不下的担忧。我一个搞科普的怎么演绎好茶道呢？参加这次活动都是大咖，有最美茶艺师全国赛冠军骆韵霏，和最美茶艺师季军汪江嫣；还有久仰大名的古琴演奏家马常胜，台湾食养山房主人林炳辉，以及一群业界大家都十分喜爱的茶人朋友。我担心自己一个搞审评搞生化的博士，平时审评节奏紧慢不来雅不会，泡个茶都是小白龙过江，到处湿哒哒的，又怎能上得了台面？成为十个主泡手之一呢？村里的皇菊金灿...
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更多精彩内容请关注微信公众号【中国茶讯（xchaxun）】“有些人，一旦错过就不再；有些茶，一旦错过，再遇见，已是另一番境遇。”不懂茶，却想与你一起，共品一壶静茶。执杯相对，闲情逸致。我只抬眼，浅笑吟吟。连绵的茶香，有你的欢乐，还有未料的欢喜及感动。空气里，弥漫着心疼的感觉。融融的茶味，是人间颜色。与你相对而坐，微笑澹澹。心清素，行从容，低眉时，藏于心间的，是最真实的温暖及感动。今生盼与你共饮，只...
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寒日里手执书卷，“暖炉生火早，寒镜里头迟。融雪煎香茗，调酥煮乳糜。”读到此处，不由觉得有股热气悠然升起。仿佛能听到噗噗的沸水声，能看到茶叶在壶里上下翻腾，能闻到空气里氤氲的茶香。原来这是茶壶里飘出来的诗句！一年的煮茶季又到了！在寒风萧瑟的寒天里，煮茶确实是人生一大乐事。三五好友、两三知己，围炉而坐、闲话家常，好不惬意！总觉得‘’煮”是一个温情脉脉的动作，这煮的是茶，暖的是心。当炉火煮开沸水，茶叶在...
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喝茶是一种心情，品茶却是一种心境。真我时刻，手执香茗，心素如简，人淡如茶。人需要一种淡然、朴实、淡名利、淡世绘、淡荣辱、淡诱惑，虽无蝶来，清香依旧。在物欲横流的滚滚红尘中，更需要一份淡泊的心境，谢绝繁华，回归简朴。半盏清茶，观浮沉人生。一颗静心，看清凉世界！在茶的深深禅意中，做不去惊扰他人幸福的人，用茶的完美姿态，养水的清灵洁净，用水的柔美坚韧，养茶的宁静从容。人生如茶，空杯以对，你才会有喝不完的...
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