我国是一个有着悠久的饮茶历史的国家。我国人民把饮茶当做了一件正经事，茶楼、茶馆、茶店，各类以卖茶为主要目的的店发展了起来。其实，不仅仅是现代。茶楼的发展还可以追溯到更远的古代。 茶楼有一个旧称，叫“二厘馆”。原来，茶楼的前身，有如江南地区的茶肆，设备简陋，只摆几张桌子、条凳，供人们歇脚之用，供应的食物粗糙只有芋头糕一类的小吃，泡茶的茶壶是石湾产的大耳粗嘴园壶，形状似鹌鹑故以名鹌鹑壶，上茶楼...
查看全文 >
千岛玉叶，产于浙江省淳安县青溪一带，原称千岛湖龙井。千岛玉叶的产地千岛湖是国务院首批公布的44处国家级风景区之一，国内最大的国家级森林公园。一、千岛玉叶历史千岛玉叶，产于杭州千岛湖畔的山区，原称千岛湖龙井，淳安县千岛湖林场于1982年春开始研究试制。1983年浙江农业大学教授庄晚芳等茶叶专家到淳安考察茶叶生产时，品尝了当时的千岛龙井茶后，根据千岛湖的景色和茶叶粗壮，有白毫的特点，亲笔提名“千岛玉叶...
查看全文 >
我是赫赫有茗，点击上方“关注”，每天为你分享茶知识。#龙井茶#提到“龙井”，你首先想到的可能是“西湖龙井”。西湖龙井作为“绿茶皇后”一直在国内外享有盛誉，或许是因为西湖龙井的名气大，很多人便以为只有西湖才有“龙井”。其实，现在市面上的龙井从产出地区来分，可分为西湖龙井、钱塘龙井、浙江龙井和其他龙井，龙井茶家族在绿茶中已经成为一个庞大的族系。有一款来自钱塘产区的新创龙井茶，不仅比同族前辈西湖龙井长...
查看全文 >
千岛玉叶，产于淳安县青溪一带，原称千岛湖龙井。１９８２年创制，１９８３年７月浙江农业大学教授庄晚芳等茶叶专家到淳安考察，品尝了当时的千岛龙井茶后，根据千岛湖的景色和茶叶粗壮，有白毫的特点，亲笔提名“千岛玉叶”。外形特点是扁平挺直，绿翠露毫。芽壮显毫，翠绿嫩黄，香气清高，内质清香持久，汤色黄绿明亮，滋味醇厚鲜爽，叶底嫩绿成朵。千岛玉叶的炒制工艺杀青做形、筛分摊凉、 煇锅定型、筛分整理。ﻪﻪ历史发展ﻪ...
查看全文 >
浙江省杭州建德有两大十分出名的茶特产，分别是建德苞茶和千岛银针。建德苞茶，它的茶色明亮，黄绿完整，清香高扬，冲泡时牙尖向上像一朵朵含苞待放的兰花，十分漂亮。千岛银针的是外形和松叶很像，翠绿有毫，香气清高，汤色明亮，滋味甘爽。可能很多朋友对千岛银针还不了解，那今天我们就一起来走进千岛银针。千岛银针是什么茶？千岛银针是属于绿茶。它不同于其它绿茶的两叶或者一芽一叶，千岛银针是选自最好的单芽。单芽特别鲜嫩...
查看全文 >
千岛玉叶属于绿茶，原称千岛湖龙井，创制于１９８２年，产地在浙江杭州千岛湖畔一带。千岛玉叶的中文学名由浙江农业大学教授庄晚芳等茶叶专家根据产地的风景特色、茶叶的本身特征而亲笔提名得来。千岛玉叶的叶片翠绿而挺直、略微扁平，闻之清香怡人，汤色明亮干净，口感清爽香醇。千岛玉叶的主要功效是利尿、兴奋，除此之外，千岛玉叶还有抗菌防癌、减肥美容、增加牙齿抗酸能力、防止动脉硬化、止咳化痰、促进血液循环等辅助作用。...
查看全文 >
千岛银珍如何冲泡？千岛银珍的冲泡方法！ 关于千岛银珍的冲泡方法有很多，但想要冲泡出它独特的“会舞动的有机茶”的美誉特点的话，那么需要掌握好相关的技巧，这样的话才可以看见它那细嫩的芽头在水中山下浮沉，如少女般在水里面舞动，才可以品味到那独特的美味。下面一起来看看，关于千岛银珍的冲泡方法介绍吧。千岛银珍的冲泡方法 1、取千岛银珍干茶，大概3克左右，具体的大家可以根据自己的口味去决定；茶叶放入玻璃杯内...
查看全文 >
开茶楼还算赚钱，利润空间比较大。当前茶楼类型中，单一喝茶的只有5%，绝大部分都是以茶为主，茶、酒、咖啡并举。根据调查，大部分茶楼的利润率在20%～30%，2年能够收回成本的占27%左右，3年收回成本的占33%左右。如果你打算开茶楼，应该提前了解一下开茶楼的必备条件，开茶楼需要什么准备条件。一、开茶楼条件需要准备从业人员健康证，卫生经营许可证、消防安全许可证、环评报告、营业执照、企业组织机构代码证、...
查看全文 >
