沱茶是云南茶叶中的传统制品，历史悠久，早在明代谢肇制的《滇略》一书中就有记载:“士庶用皆普茶也，蒸而团之。”可见其古时便享有盛名。而在近代，规范化定型生产将近70年，由于外形奇特，品质优良，在国内外均屡获金奖，早已声名远扬，深受茶人欢迎认可。 为便于马帮运输，一般将几个用油纸包好的茶坨连起，外包稻草做成长条的草把。因为一个茶坨的分量比一块茶砖要小得多，更容易购买和零售。沱茶从面上看似圆...
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有朋友问到这个问题，心里话，很难回答。因为每个人的认知是不同的，无法统一概括。但是却可以通过社会对一件作品的认可度来判定作品的高低。有哪几方面哪，几种个人看法，一起讨论。今天先说壶表面的一眼次。一件的作品的完整度，瑕疵越少越好。不是很严重的，是可以接受的。不完美也是完美。不可接受严重瑕疵：以下的表现代表了这把壶的泥，料，工，成型等，说明作者对原料等的把控度不到位等等问题。1.内开：因围泥厚薄不均、...
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普洱茶因普洱而得名，普洱“因茶立市、以茶兴市”，享有“世界茶源•中国茶城•普洱茶都”的美誉，是古南方丝绸之路“茶马古道”的源头，2013年被国际茶叶委员会授予“世界茶源”的称号。那么普洱有哪些名山名企呢？ （一）景迈山。景迈山位于澜沧拉祜族自治县惠民哈尼族乡政府驻地，距澜沧县城45公里。国道214线纵贯而过，故有澜沧“南大门”的美称。景迈山居民以傣族和布朗族为主，包括佤族、哈尼族、汉族等民族...
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茶产业是凤庆的传统产业、优势产业，也是群众增收致富的支柱产业，全县有32.55万茶农种植茶叶，茶园面积50余万亩。凤庆县深入贯彻中央“绿水青山就是金山银山”和云南省委政府打造“三张牌”战略，深入推进茶产业发展。 近年来，为了提升全县的茶园管理水平，凤庆县发挥地域特色、资源优势，以绿色、有机作为茶产业的突破点和着力点，把全县茶园建设为全国绿色食品原料标准化生产基地。根据中国绿色食品中心批复，凤庆于...
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五一小长假期间，相信很多人都是瘫在家里，与好友聚会与家人聊天，身心完全处于放松的状态，随着假期的结束，上班族要回到自己的工作岗位上，在经过几天的休息和放松后，难免会出现浑身不舒服的现象。对于上班族来说，长时间久坐，很容易出现腰酸背痛、眼睛干涩、肥胖等现象，很多人把这些症状称为“办公室综合征”，可以通过运动、规律作息、日常饮食等来缓解这些症状，平时可以多喝一些茶，舒缓身心。 1.眼睛干涩：决明子茶...
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在市面上，我们可以发现，有的茶叶以散茶的形式存在，有些则以紧压茶的方式出现，让不少人疑惑，到底是什么原因让茶叶制成不一样的形态？今天我们来聊聊，为什么人们要把茶叶压制成饼？ 一、所有茶叶都可以压制成饼吗？有很多茶友会问：所有的茶叶都可以压制成饼吗？其实，从理论上讲是可以的，但从实际操作来看，并不是所有茶都会制成饼。茶叶有散茶与紧压茶之分，将散茶制成茶饼，常见于白茶、黑茶和普洱茶，而且也只有这几类...
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