端起茶杯,没饮下之前你已芳香四溢,透我吞饮。轻轻呷一口,不忍下咽,含在嘴里,慢慢品着如甘露,似琼浆的茶汤。慢慢地你沁出了酸,又渗出了涩,最后竟有点苦……我开始怀疑,怀疑水,怀疑我的冲泡方式,甚至怀疑茶具……唯独没有怀疑你。 换了水,换了茶具,更细心把握水温,更小心把握冲泡时间,再细细品饮一番,你依然沁出了酸,又渗出了涩,最后也还有那么一点苦…… 依然不想怀疑你,因为你是我从一堆茶中挑选出...
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一位女性朋友在朋友圈中以气质著称。有朋友曾经问过她,您是如何让自己看起来更加有气质的?她的回答很简单,“学会品茶。”一个懂得品茶的人,必定是一个懂得生活的人。在茶的世界里,所构建的是一个人内心中最真实最纯净的生活样板。学会品茶,其实是学会一种生活。 学会品茶,其实是学会一种生活。时光的雕琢会让容颜慢慢褪去青春的底色,三杯茶的时光让人明心见性遇见不一样的自己。学会品茶,抵得过任何化妆品,抵得...
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无论是都市茶楼的精致,还是乡村肆意铺陈的一茶一水,都在清幽暗香中凝聚着生活的品质。爱茶的人一定要来一回宜兴,看看这里“茶、水、壶”三者之间的天作之合,彻底领略来自著名茶乡的悠久魅力。 茶园 应是露华春晓 听说过“阳羡紫笋茶”吗?宜兴古称阳羡,汉代就植茶饮茶,是我国享有盛名的古茶区之一。而阳羡紫笋茶是始于唐代的贡茶。来到宜兴的茶园,会让人很自然地在第一时间联想到在《茶是故乡浓》一...
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饮茶是人生一乐。从古至今,茶文化已成为中华民族的一种历史文化和现代保健必需。鲁迅说过:“会喝茶,喝好茶,是一种幸福”。 一杯茶可以穿透人生,让你看到生命素雅的本质。喝茶,讲究的是心境,更多的是一种对茶的玩味与赏析,一种心情,一种景致,似在椰林海边,看天高云淡,听风声涛声,一杯清茶,几个知己,把茶思化为缕缕清香,茶的意趣就出来了。或是“寒夜客来茶当酒,竹炉汤沸火初红;寻常一样窗前月,才有梅花...
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茶是伴读之首选。一盏茶壶,一只茶杯,或沉思,或啜饮,茶香萦绕于心,犹如微风拂面而来,立即倦意全消。时间久了,自然便养成了这般习惯,凡是捧书来读之书时,总会沏上一杯自己喜爱的茶,否则,便感觉少了许多滋味。我既偏爱读书,又嗜好饮茶。在我的心目中,读书与品茶一样,全然宛若与佳人私语,你只能在慢慢的交流中,才能品味到她的妙处,感受到她的精髓,并会自然而然地滋生出某种永难忘怀的依恋。 不同的茶叶,泡...
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铁观音茶叶属于乌龙茶,乌龙茶是半发酵或全发酵的茶叶,根据不同的发酵程度将其分为:清香型、浓香型、陈香型等三大类型。 1、清香型铁观音:清香型口感比较清淡、舌尖略带微甜,偏向现代工艺制法,目前在市场上的占有量最多。清香型铁观音颜色翠绿,汤水清澈,香气馥郁,花香明显,口味醇正。由于新茶性寒,不可过多饮用,否则会有一定程度的伤胃、失眠。 2、浓香型铁观音:浓香型口味醇厚、香气高长、比较重回甘,...
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