刚刚从竹筐、竹壳中拆出来的老茶，往往味道沉闷、香气涣散，很难展现老茶深沉饱满的韵味。要想品饮到一泡口感上佳的陈年茶，冲泡前的“醒茶”是一个重要的处理环节。醒茶就是通过改变茶的存储方式，唤醒茶质，凝聚茶香。哪怕仅仅陈化了七、八年的旧茶，经过以下的醒茶步骤，都可以迅速将品质提升到一个更高的水准： 老普洱茶为何在准备喝前需要先解茶“醒茶”。 1.首先是拨茶，用手或茶刀将茶体分解为重量几克大小的...
查看全文 >
白毫银针，是白茶中的极品，其形状似针、白毫密被、色白如银，素有“茶王”之美称。同时，白毫银针性寒凉，有退热祛暑解毒之功，在华北被视为治疗养护麻疹患者的良药。关于白茶品牌的介绍，之前的文章里也有说明过，接下来，将专门与大家介绍下白毫银针的品牌概况。 现今比较出名的正宗白毫银针品牌主要有： 一、品品香 福建品品香茶业有限公司是一家集茶叶种植、加工、销售、科研及出口为一体的省级农业产业化重点龙...
查看全文 >
高手泡茶，一抬手一低头，一整个过程都一气呵成，宛如行云流水，看起来很自然，看的人常常觉得不可思议，一双手怎么可以做出这么优雅的动作。 越是简单的事，越不容易做好。投茶、注水、出汤、斟茶，看似简单，想要一气呵成，泡茶泡到没有一个多余的动作，十年修炼也不够。 台要简 简就是指整个茶台上，除了必须用到的茶具之外，尽可能减少无关的器物，忌讳在茶台之上陈设太多的装饰性物品...
查看全文 >
不同的茶有不同的“性格”：红茶甘温可养人体阳气，绿茶性寒可清热，乌龙茶润喉生津，花茶养肝利胆。如果把茶比作男人，不同的茶代表着不同男人的性格，每个女人都应该对症选择适合自己的那一款茶，你选对了吗? 一种男人就像红茶 他们事业成功，如日中天、西装革履、气宇轩昂地出现在商务楼里，谈判桌上。精明凌厉的眼神如同红茶红艳明亮的汤色，馥郁的芬芳让很多女子迷醉，这样的男人，该是很多女人心中的白马王子吧...
查看全文 >
我们在日常生活中常常不少人喜欢用喝剩的茶水，甚至洗鱼、肉的水来浇花，以为这样能给植物补充养分，使它长得更为茁壮，关于隔夜茶叶水可以浇花吗这个问题，下面小编就为大家详细介绍下用茶叶水浇花的相关信息。让大家全面了解用茶叶水浇花的优缺点。 茶叶水可以浇花吗 首先我们要明白这里说的剩茶水是隔夜稍微有些发酵的剩茶水，这样的茶汤经过一夜的发酵，水质已经变得微酸，拿来浇偏酸性的花草非常好，比如杜鹃、茉...
查看全文 >
麦冬金银花茶是一种茶饮，以麦冬、金银花为主要材料，其中金银花清热解毒、消炎退肿，而麦冬养阴润肺、益胃生津、清心除烦，两者搭配功效相辅，有很好的养阴滋润、清热降火的功效，下面我们就一起来看一看麦冬金银花茶的功效及做法吧！ 麦冬又入肺经，属甘寒养阴之品，有滋阴生津、止咳润肺之功；金银花自古被誉为清热解毒的良药。它性甘、寒，气味芳香，清热而不伤胃，芳香透达又可祛邪，对于咽喉肿痛效果显著。 两...
查看全文 >
有人问：云南普洱属于什么茶？我想您想问的应该是云南普洱茶属于什么茶？其实这个问题没有统一的答案，因为普洱熟茶、普洱生茶；普洱红茶、普洱绿茶、普洱黄茶、普洱黑茶、普洱白茶、普洱乌龙茶；普洱紧茶、普洱散茶等等都属于普洱茶，同样的云南普洱茶可以是生茶、熟茶，可以是紧茶、散茶，还可以是六大茶类。 一、生茶和熟茶 1、普洱熟茶 普洱茶采用“渥堆”发酵技术，1973年始重新进行尝试，1975年人工...
查看全文 >
云南沱茶属于紧压茶，沱茶是一种制成圆锥窝头状的紧压茶，主要产地是云南，一般用黑茶制造，为便于马帮运输，一般将几个用油纸包好的茶坨连起，外包稻草做成长条的草把。因为一个茶坨的分量比一块茶砖要小得多，更容易购买和零售。沱茶从面上看似圆面包，从底下看似厚壁碗，中间下凹，颇具特色。沱茶的种类，依原料不同有绿茶沱茶和黑茶沱茶之分。 一、紧压茶 紧压茶，是以黑毛茶、老青茶、做庄茶及其它适合制毛茶为原...
查看全文 >
菊花茶和枸杞都是很好的养生药材，但是菊花茶可以加枸杞吗？当然可以了，菊花茶和枸杞是固定搭配，菊花茶性寒，枸杞性温，菊花茶和枸杞的搭配刚好可以减轻菊花茶的寒性。 另外，枸杞菊花茶还会经常这样搭配：山楂枸杞菊花茶、银耳枸杞菊花茶、甘草枸杞菊花茶、金银花枸杞菊花茶、牛蒡枸杞菊花茶、红枣枸杞菊花茶、黄芪枸杞菊花茶、柠檬枸杞菊花茶、薄荷枸杞菊花茶、冰糖枸杞菊花茶、蜂蜜枸杞菊花茶。 一、枸杞菊花茶的...
查看全文 >
