茶叶的基础知识

来源:原创 时间:2022-11-15

很多刚开始学普洱茶的朋友,不知道从何入手,很多普洱茶的概念、常识、术语都不懂。这是一篇帮助初学者,快速了解普洱茶的文章。1、什么是普洱茶?普洱茶是原产于滇南、滇西澜沧江流域,以云南大叶种茶树鲜叶为原料,气蒸压制成型的各种紧压茶,经一定时间贮存演变而成;或以云南大叶种茶晒青毛茶为原料,经人工后发酵加工而成的普洱紧茶和普洱散茶。2、什么是生茶?云南生长的大叶种茶叶经过日凋(晒青)直接压成饼、沱、砖,称... 查看全文 >

普洱茶基础知识大全(普洱茶基础知识试题)

专题目录

01.中国基础茶知识(中国最基础的知识)

1、为什么说我国西南地区是茶树原产地?有何依据? 我国西南的云贵高原,是茶树原产地的中心。其依据是:第一,从近缘植物分布看,茶在植物学分类中属于山茶科山茶属。世界上的山茶科植物共23属380多种,我国西南至今就发现有15属260多种。其次,目前云贵高原保存有世界上数量最多、树型最大的古茶树,这也说明茶树原产我国西南。第三,从古地理古气候分析,我国云贵高原许多地区... 查看全文 >

02.茶叶冲泡的基础知识有哪些?(茶叶与茶器基础知识及冲泡技能总结)

茶文化在中国已有几千年的历史,据说在神农时茶的药用价值就被挖掘出来,随着发展,茶的药用价值变成日常生活的饮品,茶叶分很多种,不同茶叶有着不同的营养价值,茶叶的冲泡有很多讲究,最基本的常识就是茶叶不宜用沸水泡,还有一些泡茶的基础知识,接下来我们来看看茶叶冲泡的基础知识有哪些。 不同茶叶的冲泡方法一.绿茶用80℃~85℃水冲泡,现泡现饮。绿茶属于不发酵茶,比较常见的有西湖龙井、碧螺春等。这类茶比... 查看全文 >

03.茶艺基础(茶艺基础知识要点)

茶艺在中国优秀文化的基础上又广泛吸收和借鉴了其它艺术形式,并扩展到文学、艺术等领域,形成了具有浓厚民族特色的中国茶文化。那大家知道茶艺的基础是什么吗? 1、两个基础 茶艺最根本的两个基础是“茶”和“艺”,故称茶艺。物质与精神两个方面是茶艺的根本。茶就是科学泡茶,科学饮茶,使人们充分吸收茶叶的营养保健物质达到强身健体。艺就是把泡茶饮茶艺术化、人轻松愉快,达到精神上的养生。   ... 查看全文 >

04.茶艺师基础知识(茶艺师基础知识教材)

茶艺师是茶叶行业中具有茶叶专业知识和茶艺表演,服务,管理技能等综合素质的专职技术人员。通俗的说,茶艺是指泡茶与饮茶的技艺。茶艺师培训己列入国家商业部职业教育培训课程之一。 想要成为茶艺师就一定要了解相关知识: (1)理论知识:职业道德、基础知识、礼仪、接待、茶艺准备、茶艺演示、茶事服务、销售、茶艺馆设计要求、茶艺馆布置、茶饮服务、茶叶保健服务、茶艺表演、茶会组织、茶艺编创、茶会创新等。... 查看全文 >

05.认识专业单反相机的基础知识(单反相机入门基础知识)

什么是单反相机,通俗地说就是百姓用得起的专业相机,专业地说就是单镜头反光式取景照相机,它是指用单镜头,并且光线通过此镜头照射到反光镜上,通过反光取景的相机。虽然说现在大多数人都用高像素的手机去拍照,甚至去做专业的产品摄影,但是专业单反的强大不是手机能比的,这不单是它的个头大,还因为它有专业级的感觉元件,足够拍摄出数十米的墙体广告不糊片,若是换作是手机能行吗?即然是专业和器材,当然要用到专业的手法去... 查看全文 >

06.了解中国茶叶基础的茶道入门知识

已经有几千年茶文化,确实了解起来比较难,很多新茶友不知道如何下手,建议大家从以下几个方面好好了解一下。1 认识中国茶茶道指的是泡茶规范,为发挥各类茶性优点,抑制不足之处,礼序中应遵循“和俭敬美”基本要义。中国六大类茶叶的品种数以百计、千计,都能以相应的茶道礼序来表现。2 认识和应用茶具昨夜,天上下了一场春雨,雨不大,但很细密。春雨轻轻的从天空飘散下来,洒在大地上、房屋上,也洒在了小苗上。3 基本手... 查看全文 >

07.100篇茶叶入门知识普及第5篇:绿茶基础知识

上一篇文章中已经讲到了国家标准下的《茶叶分类》,今天我们主要看一下绿茶的相关内容。绿茶绿茶是一类利用高温杀青,破坏鲜叶中酶活性,经做形(或揉捻)和干燥而成的,具有“清汤绿叶”品质特征的茶叶。分类根据干燥和杀青方式的不同,绿茶可分为炒青绿茶、烘青绿茶、晒青绿茶和蒸青绿茶四类。蒸青绿茶 鲜叶用蒸汽杀青后,经初烘、揉捻干燥,并经滚炒、筛分等工艺制成的绿茶。炒青绿茶 鲜叶用锅炒或滚筒高温杀青,经揉捻、初烘... 查看全文 >

08.常见茶叶基础知识问与答(一)

茶叶知识很多、也很杂,想要完全掌握是很难的。但是一些常见的茶知识的掌握,其实就可以解决掉你生活中95%的茶困惑。下面我们就看一下,这些茶叶常见基础知识都有哪些吧。 茶树的起源在哪?中国是世界上最早发现茶树和利用茶树的国家,中国西南部是茶树的起源中心。茶树是什么样的?茶树的形态主要有三种:灌木、小乔木、乔木。乔木型:乔木型茶树树势高大,主干明显,顶端优势强,枝条大多直接由主干分枝而出。半乔木型(小乔... 查看全文 >

09.白茶基础知识全面解读(白茶的基础知识)

“灵山秀水出白茶,唐韵留香涤风华。淡薄茗道归自然,雾雨情深探菊花”。关于白茶,想说得很多。缘起是基于它的平淡:制作简单、品质淡雅平实,品种易于区分、一目了然不繁琐。可细细体味,却发现这茶实在不简单,存放几年,无论是滋味还是功效都给人一种别致的惊喜。好的白茶难得,好的老白茶更难得,古云:白茶“一年为茶、三年为药、七年为宝”。好的老白茶如一位故友,禁得起时间的回味,治愈你的伤痛,外表平实自然,而内里全... 查看全文 >

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