喝茶，喝的是一种心境。 感觉身心被净化，滤去浮躁，沉淀下的是沉思和寂静。 坐在一个人的房间，倒上一杯茶，看着茶叶的翻卷也常会生出好多感慨。 茶要沸水以后才有浓香，人生也要历经磨炼后才能坦然。 无论是谁，如果经不起世情冷暖，浮浮沉沉，怕是也品不到人生的浓香。 日子过得久了，历经人情冷暖，就像那三滚后的茶叶，慢慢地沉入了杯底。 用沉默来作为惟一微笑的表情，而那温软的茶水也就像我们的...
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中国在唐、宋时代禅风大盛，其对社会文化的影响一直延续到今天。相传圆悟克勤禅师提出“禅茶一味”之后，禅与茶便形影相随。几乎寺必备茶，僧必饮茶。 中国茶禅文化传入日本，于是而有日本之“茶道”；传入英国，于是而有伦敦“午后茶”；传至欧美，竟有所谓“基督禅”者。茶禅文化影响世界文明，实深广远。禅是直指人心，见性成佛。要求人们立足现实，在生活的当下完成觉悟解脱。 一千多年前，赵州从论和尚的“吃菜茶...
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招待客人，向有“茶七饭八酒十分”的说法，意思是给客人斟酒时要斟满，以表达热情和敬意，而给客人上茶时却不能太满，茶倒得太满了，端起茶杯请茶，反而有逐客的意思。茶满七分，留那三分余地，是给客人仔细品味吗？ 大凡雅物，总有诸多讲究。茶自然也不例外。茶叶产自哪里，怎么种植，何时采摘，如何制作，什么特性，都有讲究。就碧螺春，讲究多多，不仅说其形细如蚕眉，色美似螺黛，味馨若兰麝，而且因其“根一枝直下，...
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绿茶，作为六大茶类的亲民大使，以其纯正的茶香、鲜爽的滋味、清爽的回甘让我们印象深刻，更是以其友好的价格、优良的品质让我们常常饮用绿茶。 1、绿茶解渴炎热的天气下，口渴是常态，比起白开水，我们还是更喜欢清香四溢的茶。茶汤里的茶多酚、氨基酸、水溶果胶质、芳香物质等可以刺激口腔粘膜，促进唾液分泌，有着生津止渴的作用。2、绿茶清热降温经验丰富的茶客都知道，只有饮用热茶，才会让人感觉更舒畅。热茶的温度...
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花椒对于我们来说并不陌生，是厨房必备的调料。然而用花椒泡水喝上一年竟有意想不到的效果，不知道大家有没有了解过呢？ 一、去除口臭 用花椒泡水喝具有很好的清洁口腔的作用，能够预防和治疗口臭，饭后可以用花椒水来漱口，不仅可以清除口腔的异味，还可以预防和治疗一些口腔的炎症。 二、驱寒暖胃 花椒是属于性质温热的食物具有很好的驱寒暖胃的作用，还可以缓解胃部的一些不适症状，对缓解胃痛具有很好的...
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黑茶属于六大茶类之一，属后发酵茶，是藏族地区和西北地区的同胞们不能缺少的一种高原饮品，黑茶也因为含有的多重功效得到了大家的喜欢，那经常喝黑茶主要是有哪些好处呢？ 1、补充膳食营养 黑茶中含有较丰富维生素、矿物质、蛋白质、氨基酸、糖类物质等，经常喝能充分的补充人体所需的膳食营养。 2、助消化 黑茶中的咖啡碱、维生素、氨基酸、磷脂等有助于人体消化，调节脂肪代谢，咖啡碱的刺激作用更能...
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白茶，素为茶中珍品，最主要的特点是白色银毫，素有“绿妆素裹”之美感，芽头肥壮，汤色黄亮，滋味鲜醇，叶底嫩匀；冲泡后品尝，滋昧鲜醇可口，还能起药理作用。白茶性清凉，具有退热降火之功效。目前市场较受消费者青睐的白茶品牌有这些！ 一、品品香 福建品品香茶业有限公司，位于“中国白茶之乡”——福鼎，创立于1992年，是一家集茶叶种植、加工、销售、科研、出口及白茶文化推广为一体的省级农业产业化重点龙...
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碧螺春是中国传统名茶，中国十大名茶之一，已有1000多年历史，产于江苏省苏州市吴县太湖的东洞庭山及西洞庭山，所以又称”洞庭碧螺春“，那碧螺春属于绿茶吗？ 碧螺春属于绿茶，唐朝时就被列为贡品，古人们又称碧螺春为”功夫茶“、”新血茶“。高级的碧螺春，茶芽之细嫩0.5公斤干茶需要茶芽6-7万个，炒成后的干茶条索紧结，白毫显露，色泽银绿，翠碧诱人，卷曲成螺，产于春季，故名”碧螺春“，冲泡后杯中白...
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玫瑰花茶为中国再加工茶类中花茶的一种，是由茶叶和玫瑰鲜花窨制而成，带有玫瑰花特有的馨香气息，可美容养颜、调养肝胃，那玫瑰花茶怎样泡呢？ 一、冲泡方式 第一步、茶具 茶具可以采用瓷器、陶器或是玻璃茶具，最好是玻璃的茶具，能够看到花朵在被子中盛开，看到颜色一点点的变化，整个过程充满着愉悦感。 第二步、水 水质建议用矿泉水、纯净水或者是山泉水，一般来说山泉水自然是最好。 第三步、洗...
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