普洱茶马古道，一条因马帮驮运普洱茶而兴盛的古代商道，一条经济文化交流的纽带，一条展现世界文化遗产的长廊。正因为茶马古道是如此复杂，它是数千公里的长路，绵延数百年的时光，此刻当我们试图在心目中勾勒出一幅尽量完整的茶马古道图景时，一本全面详实的“大部头”恐怕不能错过，那就是普洱市政协编著的《普洱茶马古道》。跟随这本书跨越时空，走进真实而丰富的茶马古道。翻开它，仿佛又听见马蹄铃声响起，仿佛又看见热闹鼎沸...
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品茶，高于饮茶解渴，“品”字包含了品评、鉴赏、仔细体验茶给人的身心感受。 品茶的五要素是“茶、水、器、境、艺”。要品好茶，好茶叶、好水、好茶具、好环境、好技艺缺一不可。茶叶是基础。不同茶具有不同的香味特色，不同民族、不同地区、不同的人有不同茶类的消费习惯。茶叶质量的好坏，消费者难以掌握，最简易的方法是选用可以信赖的名茶品牌，如湖南的“高桥银峰”与“湘波绿”、“猴王”、“君山银针”等。茶的色、...
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普洱茶有不同的形状，也有不同的工艺，在喝普洱茶的时候，首先要正确理解纯料茶与拼配茶，那有的茶友就会问了，拼配茶是不是假茶呢？拼配茶好不好？普洱茶为什么要拼配？有这些问题疑问也是属于正常的，那今天我们来看看拼配茶是怎么拼配出来的。文章内容仅供大家参考： 普洱茶为什么要拼配？ 经常喝普洱茶的人都清楚，普洱茶滋味变化多端，散茶与饼茶泡出来的滋味也会有所不同，如果拿纯料茶与饼茶相互对比滋味，你会...
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茶是中华民族的传统魂宝。饮茶品茗，以修身养性，陶冶情操，是我国人民生活中一项颇具典型意义并富有特色的生活艺术。源远流长的中国茶文化凝结着千千万万爱茶之人的智慧。“美感尽在品茗中，雅趣亦从盏中出”。在饮茶品茗中。接受茶礼的教化。沐浴茶香的熏陶，走进茶艺的境意，推崇茶德的品位。本文谨从品茗文化及其美育功能上作些浅浅的探讨。 饮茶礼仪与美育：数千年的中国饮茶史中，积淀着深厚的礼仪文化。这种礼仪文...
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黑茶和普洱茶都是大家喜欢的茶叶，都是后发酵茶，但是两者之间的区别还是很大的，下面我们就给大家介绍一下黑茶与普洱茶的区别。 1、性质 黑茶是六大茶类中的一种，黑茶又囊括湖南安化黑茶、云南普洱茶、广西六堡茶等，属于后发酵茶，是我国特有的茶类，以制成紧压茶边销为主，主要产于湖南的安化县、湖北、四川、云南、广西等地。由于堆积发酵的时间长，颜色深，暗褐色，非常有助于消化。 普洱茶是以公认普洱...
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众所周知，龙井茶的产地是在浙江杭州西湖周围的地方，但是其实从大的、具体的方面来说西湖龙井茶的产地主要有三大块，分别为狮峰产区、梅家坞产区、龙坞产区。 1、狮峰产区 狮峰山坐落于美丽的杭州西子湖畔群山之中，山上林木葱茏，云雾缭绕，土层深厚，气候温和，得天独厚的生态环境孕育着享誉世界的狮峰龙井茶，历史上有清帝乾隆狮峰山下，封御龙井茶的动人传说。 2、梅家坞产区 梅家坞地处杭州西湖风...
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功夫茶是汉族民间传统的品茶风尚，其烹煎之法应是源于陆羽的《茶经》，功夫茶历来讲究"品饮工夫"，正因其是讲究品饮功夫的一种饮茶方式，故称为”功夫茶，功夫茶以浓度著称，那功夫茶壶多少毫升合适呢？ 一般来说，喝功夫茶讲究的是分为，一般选择选择220cc以上的壶不仅容量够大，保温效果也十分不错。而如果想要在短时间内喝完一泡或是独饮的话，建议购买150cc以下的壶，喝起来也正好是两杯的量。 结起...
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竹叶青又叫青叶甘露，产自山势雄伟、风景秀丽的著名旅游胜地四川省峨眉山。由于翠竹茂密、常年云雾缭绕德特殊地理环境，使得这里的竹叶青茶叶扁平挺直、两头尖细，形似竹叶、干茶色泽嫩绿油亮。 泡开竹叶青后，香气嫩栗香、浓郁持久，汤色嫩绿明亮，滋味鲜嫩醇爽，叶底完整、黄绿明亮，初尝似乎味淡，但继而香醇甘爽之味弥漫于唇齿之间，持久不散。人们热爱的茶的鲜爽口感来自于氨基酸...
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