竹叶青又叫青叶甘露，产自山势雄伟、风景秀丽的著名旅游胜地四川省峨眉山。由于翠竹茂密、常年云雾缭绕德特殊地理环境，使得这里的竹叶青茶叶扁平挺直、两头尖细，形似竹叶、干茶色泽嫩绿油亮。

泡开竹叶青后，香气嫩栗香、浓郁持久，汤色嫩绿明亮，滋味鲜嫩醇爽，叶底完整、黄绿明亮，初尝似乎味淡，但继而香醇甘爽之味弥漫于唇齿之间，持久不散。

人们热爱的茶的鲜爽口感来自于氨基酸，苦涩浓烈来自于茶多酚，这些口感都来自于碳氮比代谢。“峨眉山常年被云雾覆盖，漫射光作用下氮代谢增多，氨基酸就会增多。碳代谢比阳光直射的那种环境要减少，产生的茶多酚就减少。峨眉山竹叶青茶叶，天然就是口感鲜甜，不苦涩，滋味清醇爽口，饮后余香回甘，有嫩栗香。

不同的人喝竹叶青茶叶会有不同的感觉，如果你想具体知晓竹叶青茶是什么味道，可以自己亲身体验，相信经过你的体味你会对竹叶青茶的味道有更为深入的了解。

此外，喝竹叶青对身体有诸多好处，竹叶青有抗癌症、抗衰老、抗动脉硬化、减肥、，利尿、防辐射、清烟解酒、防龋齿、消除油腻助消化的功效与作用。