在中国，茶馆由来已久，从北京的老茶馆到两广的茶楼，亦或是茶肆、茶坊、茶社、茶室、茶座等等，不管是茶馆还是茶楼，都是人们生活方式的一种载体，也是对其最好的一种表现形式。 杭州——景美，水好，茶更好 南宋时杭州已茶事兴盛，城市茶肆大兴，同时从寺院到宫廷再到民间的茶礼仪已成体系。名扬中外的“径山茶礼”就是在这个时期形成的。 杭州襟江带湖——西有西湖，南临钱塘。气候温暖湿润，和风细雨，朝云暮雾...
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饮天目湖白茶有益健康早已被认知，但缺乏现场干预试验和流行病学调查证实。上海医科大学一个课题组于日前宣布：他们通过现场干预试验和流行病学调查证实，溧阳白茶对心血管病、肝病和肿瘤有较好的预防作用。 科研人员从1994年以来对苏州市1299例老年男性进行饮茶现状调查和抽血化验，作流行病学分析，证实饮用白茶能显着降低血清总胆固醇含量，最高饮茶组对血清甘油三酯的降低也有显着作用，从而揭示绿茶可以缓解...
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一看到茶，马上会想到文人。或许是因为历代墨客骚人都留下过咏茶的诗篇；或许是茶有君子之喻，多用来形容文人雅士，或许是茶的清雅的确是真正的文人味道，馨香馥郁，沁人至深。 茶是世界三大饮料之一，中国是最早发现和利用茶树的国家，被称为茶的故乡。其历史悠久，源远流长。泡茶是朴素自然的，尽管泡制过程很花工夫，像是制作一道精美菜肴。泡茶首先要强调水源要活，水味要甘，水质要清，水品要轻。茶叶种类繁多，茶汤...
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日本茶圣千利休，曾经被弟子问到：“什么是茶事中最重要的？” 千利休回答道：茶要泡得合宜入口，炭要烧得让水滚沸，茶花要如花在野，准备好冬暖夏凉的茶室，在预定的时间要提早准备，非下雨天也要备好雨具，体贴同行的客人的心意。弟子不解，这些七件看似简单的事情，人人都能办好，有什么重要的呢？ 其一，茶要泡得合宜入口。首先，选茶要看人选茶，投其所好。若遇上爱茶的好友，更是会把自己私藏的茶拿出...
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乌龙茶有着多种有益于人体健康的元素，健康有味道，但如果不注意以下三个事项，乌龙茶会带来危害。 事项一：不要空腹饮用因为乌龙茶含有茶多酚和咖啡碱会比其他茶类的要多，所以空腹饮用的时候会让你更加感到饥饿，严重还会出现头晕想吐的现象，这就是平常所说的“茶醉”。事项二：睡前不要饮用茶多酚会致人兴奋，所在如果在睡前饮用乌龙茶的话，就会造成失眠，如此下去当然也不利于健康了。事项三：冷掉的茶不要饮冷掉了的...
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有些花草茶品牌的实力是有目共睹的，比如说张一元、吴裕泰、春伦、猴王牌、艺福堂/EFUTON、天福茗茶等等，那么花草茶那个品牌好呢？我们一起来看一下： 一、花草茶综合榜百名排行榜 1、张一元、吴裕泰、春伦、猴王牌、艺福堂/EFUTON、天福茗茶、京华、龙都、桂人堂、金花、以美/Emely、水果、华佗、璟泓/jinghong、康美/KANGMEI、静萱、三只松鼠。 2、李良济、好万家大药房...
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大红袍是一种名贵的茶叶，营养价值高，含有多种功效，口感也比较好，很多的茶叶都只是适合夏天喝，不适合冬天喝，那大红袍冬天能喝吗？ 大红袍属于乌龙茶，乌龙茶比较中性，一年四季都是很合适品饮的，但最适合的还是冬季，由此可见大红袍是可以在冬天喝的。 大红袍温性，善蓄阳气，生热暖腹，非常适合秋冬季节喝，既能御寒暖胃又能润肤，有效去除体内余热，恢复津液，于金秋保健大有好处；秋冬宜饮大红袍，因其味甘...
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