祁门红茶，简称“祁红”创制于1875年，以工夫红茶为主。祁门红茶茶叶条索紧细秀长，汤色红艳明亮，特别是其香气酷似果香，又带兰花香，清鲜而且持久。既可单独泡饮，也可加入牛奶调饮。下面，将与茶友们分享下祁门红茶的泡法。 主要用具：茶具最宜景瓷，或用透明玻璃杯、紫砂茶具、白瓷茶具和白底红花瓷茶具等。另外准备赏茶盘或茶荷、茶巾，茶匙、奉茶盘，热水壶及风炉（电炉或酒精炉皆可）等即可。 冲泡用水：选...
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川红茶的冲泡方法是每杯川红工夫红茶放干茶３－５克即可，川红工夫红茶不能用滚烫至１００摄氏度的开水冲泡，需等开水凉到８０－９０摄氏度后才冲泡。１ 备器：准备好茶叶和茶具。２ 赏茶：用茶荷欣赏川红干茶的色泽和外形。３ 温碗：向碗中注入少量热水，用来温烫陶土碗，后弃入水盂。４ 投茶：用茶匙将茶叶缓缓拨入碗中。５ 温润泡：注入热水，然后迅速将茶水倒入茶盅，进行温盅。６ 温杯：将茶盅内茶汤依次倒入品茗杯中温...
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日照红茶作为一款新兴的品种近年来受到越来越多的关注，因为与日照绿茶一样属于高纬度红茶，独特的生长环境造就了独具特色的弱收敛性，绵滑鲜爽，汤色红浓鲜亮而自成一派，很快被市场认可，在红茶市场特别是北方的红茶市场的影响力逐渐增强。但是对于日照红茶的冲泡方法很多茶友还是不太熟悉，好茶要讲究冲泡方法才能最大限度的激发茶性，有幸与大量的茶商与资深茶友做了一些探讨，总结了日照红茶的基本冲泡方法分享给大家，希望让...
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先烧开一壶水，准备一只白瓷盖碗、公道杯、茶杯，用开水将茶具烫洗一次并倒掉废水，将5g红茶投入盖碗中（茶水比例为1:20），之后提起水壶沿着碗壁环绕注水（水温为95℃），注入盖碗七分满，然后浸泡5s时间，最后将茶汤滤出饮用，一般可冲泡5次。红茶的冲泡方法和程序：一、器具选择一般宜选用白茶盖碗（包含公道杯、茶杯、茶巾）等，这样比较温馨并富有情趣。白色之杯，红艳之汤，简洁不失大气。冲泡方便，出汤顺手，但...
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祁门红茶，简称“祁红”创制于1875年，以工夫红茶为主。祁门红茶茶叶条索紧细秀长，汤色红艳明亮，特别是其香气酷似果香，又带兰花香，清鲜而且持久。既可单独泡饮，也可加入牛奶调饮。主要用具：茶具最宜景瓷，或用透明玻璃杯、紫砂茶具、白瓷茶具和白底红花瓷茶具等。另外准备赏茶盘或茶荷、茶巾，茶匙、奉茶盘，热水壶及风炉（电炉或酒精炉皆可）等即可。冲泡用水：选用优质山泉水、井水或矿泉水等含钙镁低的“软水”，水质...
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盖碗，可谓是适用性最广的一款主泡器了。作为茶叶冲泡中的“万能茶具”，用它来冲泡红茶，也是再适宜不过了。盖碗又称“三才杯”、“三才碗”，盖为“天”，托为“地”，中间为“人”，三才合一，暗含“天时地利人和”之意。当然，要想泡好一款茶，光选对茶具是远远不够的。下面，就让我们来一起了解一下，在日常生活中，如何科学地用盖碗泡好一杯红茶吧。主要茶具1.盖碗作为盖碗泡红茶的主泡器，自然必不可少。2.公道杯用于盛...
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普洱茶的冲泡方法和程序：首先用开水将盖碗、茶杯等烫洗一遍，将8g普洱茶投入盖碗中，注入100℃开水，第一泡茶为洗茶 直接倒掉不饮用，接着再次向盖碗高冲注水，七分满即可，盖上碗盖，等待15秒左右，即可出汤饮用。1.新生普（投茶量8g，茶水比例1:20，水温95℃左右）新的生普，茶性上较接近绿茶，冲泡中要避免出现“熟汤味”，因而水温要略低，出汤要快。尤其是原料比较嫩的生茶，冲泡时，水温在93-95℃即...
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世界各国以饮红茶者居多，红茶饮用广泛，其饮法也各有不同。从红茶的花色品种、调味方式、使用的茶具不同和茶汤浸出方式的不同，有着不同的饮用方法。1.按红茶的花色品种分，有工夫红茶饮法和快速红茶饮法两种（1）工夫红茶饮法首先，准备茶具。茶壶、盖碗、公道杯、品茗杯等放在茶盘上。其次，烫杯。将开水倒入盖碗中，把水倒入公道杯，再倒入品茗杯中，最后将水倒掉。再次，放茶。最后，泡茶、饮茶。泡茶的水温在90℃～95...
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红茶是全发酵型茶叶，内含物质浸出速度比较快，一般地，第一泡10秒出水即可，第二泡15秒，第三泡30秒......当然，具体也要根据水温来定，但主要还是根据个人口味的浓淡程度喜好来自主控制出水时间，毕竟泡茶是用来喝的。那么下面就跟着小编一起来学习一下红茶的泡法吧！一、投茶用茶拨将干茶轻轻拨入盖碗中。投茶量在3到5克左右，主要一个人口味浓淡来调整。二、醒茶将90度左右的沸水，沿杯壁注入盖碗，让沉睡或尘...
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