茶叶中的涩味物质是什么

来源:原创 时间:2022-11-08

进入最深处的宁静与天真,內心怀着愛面对单纯生活。以新奇的双眼看这个世界,世间一切事物都是新鲜的。人生如茶,空杯以对,才有喝不完的好茶,才有装不完的欢喜和感动...... 心静无我即为禅!也深刻也简单。茶,喝到是一种福分;禅,悟到是一种慧根。 人生就是这样充满了大起大合,你永远不会知道下一刻会发生什么,也不会明白命运为何这样待你。只有在你经历了人生种种变故之后,你才会褪尽了最初的浮华,以一... 查看全文 >

好茶,喝到是一种福分,且喝且珍惜

专题目录

01.2006年老同志竹片熟砖,原勐海茶厂厂长邹炳良监制,熟茶的标杆茶

老同志普洱茶,作为普洱茶行业的知名品牌,向来受到众多茶友的喜爱。尤其是老同志竹片熟茶砖系列,因其厚、滑、粘的特质,深受市场欢迎。 藏品普洱,藏品牌好普洱,每天一篇专业原创文章,150多款明星老茶介绍,分享品牌普洱茶鉴别、购买、存放、冲泡等专业干货知识,尽在微信公众号“藏品普洱”,敬请关注。 一、老同志品牌的由来 1996年,从国营勐海茶厂厂长一职退下来的邹炳良先生,宝刀不老,壮志仍在,还... 查看全文 >

02.大白菜班章系列,为什么06年以后不再生产?详解601班章有机青饼

大白菜班章系列是大益定制茶中的标杆之作,其选料优异,口感辨识度高,每饼均价好几万,是中老期普洱茶市场上的硬通货,也是普洱茶友心目中的白月光。但如此优质且有名的茶品,2006年以后不再生产了,究竟是什么原因呢?今天,旗舰店“藏品普洱”掌柜,就来聊聊大白菜班章系列以及末代白菜。 ▲601批班章有机青饼 藏品普洱,藏品牌好普洱,每天一篇专业原创文章,150多款明星老茶介绍,分享品牌普洱茶鉴别、购买、... 查看全文 >

03.普洱茶陈化后有什么变化

作为发酵茶,普洱茶具有越老、越醇的特性。另外,普洱茶也有收藏特色,在普洱茶圈里也有可饮可古玩之称。特别是老普洱茶,会带来三种令人惊奇的变化,茶友不妨来看看。首先味由苦变甜。新普洱茶大部分都是苦的,就算是优质普洱茶也有一点苦。然而,经过几年的老化,普洱茶的苦味逐渐淡出。 二香味变得自然。长期储存后,普洱茶的香气会发生变化,优质普洱茶在储存环境中会自然老化,变得不油腻、不闷、不闷,这也是普洱茶越老越... 查看全文 >

04.曼松贡茶——王子山原生古树

茶区隶属于古六大茶山象明乡倚邦茶山,行政区域隶属于蛮庄村委会曼松村,居民彝族分支香唐族。产茶区域曼松寨,王子山,背阴山统称曼松茶,其中王子山最优,被清朝列为贡茶。 王子山茶树现状,小树,小树挑采,原生古树(不同方式矮化,再生枝干茶树)三种类型,原生古树品质最佳,年产干茶量不足百公斤,每户茶农春季干茶量仅0.5公斤——2公斤左右(大部分都是出售鲜叶);小树或者小树挑采,年产干茶有几吨,具体产量不详... 查看全文 >

05.想要保护你的胃,该如何科学饮茶

胃是人体中最重要的器官之一,它承载着吸收营养,消化食物,提供能量等多方面的人体需求。中医界普遍认为,胃分为虚热、虚寒等,吸烟、喝酒、睡眠不规律、精神压力过大都会对胃造成严重的伤害。 但现代人诸多亚健康,肠胃疾病,高血压,糖尿病...归根结底也无非不可自控,明明知道欢纵的背后有眼泪,却还是不舍。话说回来,人活一世,若不能享受美食,痛饮美酒,不知情为何物也没什么意思...其实除了平日食补与静养... 查看全文 >

06.北京大碗茶(北京大碗茶原唱)

喝大碗茶的风尚,在汉民族居住地区,随处可见,特别是在大道两旁、车船码头、半路凉亭,直至车间工地、田间劳作,都屡见不鲜。这种饮茶习俗在我国北方最为流行,尤其早年北京的大碗茶,更是名闻迩遐,如今中外闻名的北京大碗茶商场,就是由此沿习命名的。 大碗茶多用大壶冲泡,或大桶装茶,大碗畅饮,热气腾腾,提神解渴,好生自然。这种清茶较粗犷,颇有野味,但它随意,不用楼、堂、馆、所... 查看全文 >

07.勐库东半山与西半山茶叶特点有什么不同?

勐库的地形为两山夹一河一坝,两山指邦马山与马鞍山,一河指南勐河,一坝指勐库坝。大名鼎鼎的勐库十八寨就分布在这里,其中有冰岛也有藤条茶坝糯。     东半山的茶条索紧结显毫,汤色金黄,香气强烈持久,回甘明显,生津回甘佳,经久耐泡。汤质充满阳刚之气,香气浓郁,滋味饱满,口感丰富,气足韵长。 西半山的茶口感厚重浓烈,苦涩较为平均,香气饱满丰富,持久度好。汤质稠厚顺滑是勐库茶的特... 查看全文 >

08.浅谈寺院的茶文化(寺院与茶文化)

茶叶的原产地在中国,可以说中国是茶叶的故乡,是世界上种茶、制茶和饮茶最早的国家。因此饮茶在中国,不仅是一种生活习惯,也形成了一种源远流长的茶文化。 唐人刘贞亮归纳茶有“十德”:以茶散郁气,以茶驱睡气,以茶养生气,以茶除病气,以茶利礼仁,以茶表敬意,以茶尝滋味,以茶养身体,以茶可行道,以茶可雅志。也就是说,茶除了给人以感官上的享受之外,还给人以精神上的愉悦,更可以修身养性,去烦净心,悟性得道... 查看全文 >

09.白茶的禁忌(白茶的禁忌及不适宜人群)

关于白茶的禁忌,大多数人的关注点都在白茶的饮用禁忌上,但实际上白茶的保存也是有禁忌的,因为茶叶上多的是小孔,这些小空极其的容易与空气交流。 一、白茶的饮用禁忌 1. 白茶性寒凉,对于胃“热”者可在空腹时适量饮用。胃中性者,随时饮用都无妨,胃“寒”则要在饭后饮用。但白茶一般情况下是不会刺激胃壁的。 2. 白茶用量,一般每人每天只要5克就足够,老年人更不宜太多。 3. 肾虚体弱者、心动过... 查看全文 >

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