茶的品种和特点

来源:原创 时间:2023-01-03

茶品种分类分为六大茶类和传统名茶、历史名茶和新创名茶等等。 一、六大茶类 1、绿茶:不发酵的茶(发酵度为零)。代表茶有:黄山毛峰、普龙茶、蒙顶甘露、日照绿茶、崂山绿茶、六安瓜片、龙井茶、湄潭翠芽、碧螺春、蒙洱茶、信阳毛尖、都匀毛尖、黎平雀舌、官庄干发茶叶、紫阳毛尖茶。 2、黄茶:微发酵的茶(发酵度为10~20m)霍山黄芽蒙洱银针、蒙顶黄芽 在制茶过程中,经过闷堆渥黄,因而形成黄叶、黄... 查看全文 >

茶品种分类(茶的分类品种及特点)

专题目录

01.普洱熟茶的口感特点(普洱熟茶的口感特点及品种)

厚度:普洱熟茶口感饱满、富有质感,汤水丰富细腻,香醇,不寡淡。滑度:茶汤入口顺滑,饮之舒适,令人愉悦。润度:熟茶入口,喉头得以滋润,温暖舒适,清爽。甜度:即口感甜香,甜度较高,且绵长持久。醇度:醇厚、醇正,普洱熟茶的醇,给人一种纯粹的自然享受。普洱熟茶的口感特点 普洱茶熟茶的特点一:厚度 普洱茶熟茶的厚度主要体现在当茶汤滑进我们口腔时,会有一种刺激味蕾的感觉,像是舌尖在搅拌茶汤一样,有种搅拌的力量... 查看全文 >

02.普洱熟茶的口感特点(普洱熟茶的口感特点及品种)

普洱熟茶口感特点为厚、滑、糯、陈、醇。厚,茶汤入口有重实感;滑,茶汤顺滑;糯,茶汤粘稠度极佳;陈,有清新的陈香味道;醇,口感醇正,没有杂味、异味。普洱熟茶的特点普洱熟茶的口感可以用“厚、滑、糯、陈、醇”五个字来概括,其中,“厚”是指茶汤入口有重实感,含在口中感觉凝结在一起,就像是熬了很久的米汤水一样。“滑”是指茶汤顺滑,入口后不干、不燥,如巧克力一般丝滑,甚至会让人感觉尚未吞咽,汤水便已经到了喉咙... 查看全文 >

03.临沧茶的特点和口感(临沧勐库茶的特点和口感)

临沧茶的品质特点为:1、勐库茶,香型劲扬,口感的刺激性稍高;2、冰岛茶,香气柔和,生津快速;3、昔归茶,茶气强烈又汤感柔顺;4、忙肺茶,滋味厚重,刺激性强;5、坝糯茶,高香、劲扬、味刚。1、勐库勐库位于临沧双江地区,勐库古树茶属特有勐库种,茶质肥厚度大,香型特殊、劲扬,口感刺激性稍高。2、冰岛冰岛是临沧双江县的著名产茶村,冰岛茶属勐库大叶种,毛茶外形粗老,汤色金黄透亮,香气柔和,以花果香为主,生津... 查看全文 >

04.曼松茶的特点和口感(曼松贡茶的特点和口感)

曼松茶的特点:1、茶形,芽叶均匀,细嫩饱满如雀舌,叶片叶脉共有8对;2、茶香,兰香蜜韵,香气独特清新,清爽宜人。口感:1、甜润,品饮后口腔至喉咙都被一口茶汤的甜味所驱使着;2、气柔,曼松茶茶气柔和,品饮几盏之后才能感受到十足的茶气。曼松茶的特点1、茶形曼松茶冲泡后呈兰香蜜韵,香气独特清新,能给人细腻柔甜之感,花果蜜韵十足,再加上曼松茶本身茶气十足的缘故,造就了其清冽甘甜、清爽宜人、馥郁芳香的独特香... 查看全文 >

05.茶的分类品种及特点_茶的分类依据是什么

茶叶在我国根据不同的制茶工艺和茶叶特质,划分为六大茶叶种类,每一种茶叶的特点都不同,而划分的基础是制茶时茶叶的发酵程度,那么茶的分类品种及特点是什么呢?感兴趣的朋友快跟随小编一起了解一下吧。茶的分类品种及特点1. 绿茶绿茶是未经发酵的茶叶种类,是我国历史上最早出现的茶叶,虽说最大程度保留了新鲜茶叶的特质,成品茶、冲泡后的茶汤、叶底都是青翠的绿色,但茶性方面偏寒凉,适合体质偏热、易上火的人群饮用,夏... 查看全文 >

06.普洱熟茶的口感特点(普洱熟茶的口感特点及品种)

厚度:普洱熟茶口感饱满、富有质感,汤水丰富细腻,香醇,不寡淡。滑度:茶汤入口顺滑,饮之舒适,令人愉悦。润度:熟茶入口,喉头得以滋润,温暖舒适,清爽。甜度:即口感甜香,甜度较高,且绵长持久。普洱熟茶的口感特点以“甜、醇、润、厚、滑”作为好熟茶的评判标准,在日常品饮过程中,满足其中三项及以上的熟茶就能够带来不错的品饮体验。1、厚在茶汤入口时,茶汤在口腔的饱满度、质感,我们称之为茶汤的厚度,这厚的意思是... 查看全文 >

07.茶的特点和功能(手机的特点和功能)

茶的口感十分丰富,可以让人感到高山阔野般深沉厚重的气息,并且茶香停留的时间也长,能够飘香千里。另外将茶用水冲泡,可以使叶面舒展开来,具有柔韧性。喝茶具有一定的提神功能,经过加工制作的茶叶,富含营养物质,适当喝茶对身体有益。茶的特点茶的口感十分丰富,能够让人感受到高山阔野般的气息,显得醇厚细密。并且茶的香气深沉而厚重,停留的时间也长,有的茶香甚至能够飘香千里。另外,茶的叶子相对较为细碎,叶面的革质感... 查看全文 >

08.茶的分类品种及特点(普洱茶的分类品种及特点)

茶的品种及特点有:1、绿茶、红茶:绿茶是不发酵茶,红茶属全发酵茶;2、青茶、白茶:青茶亦称乌龙茶,属于半发酵茶,白茶属于微发酵茶;3、黄茶、黑茶:黄茶属于轻发酵茶,黑茶属于后发酵茶。1、绿茶、红茶绿茶是不发酵茶,绿化色泽和茶汤较多保存了鲜茶叶的绿色格调,由此得名。红茶属全发酵茶,香气比绿茶明显,具有红茶、红汤、红叶和香甜味醇的特征。2、青茶、白茶青茶亦称乌龙茶,属于半发酵茶,介于红茶和绿茶之间,是... 查看全文 >

09.茶的分类品种及特点(茶叶的种类及其特点)

茶的分类品种及特点:茶叶分为六大类,红茶、绿茶、白茶、黑茶、乌龙茶、黄茶,红茶特点为全发酵,性温和,红汤红叶;绿茶为不发酵,性偏寒,绿汤绿叶;白茶属微发酵茶,性偏凉;黑茶为后发酵,茶性温和;乌龙茶属半发酵,性平和;黄茶为微发酵茶,性属寒。茶的分类品种及特点:1.绿茶:性偏寒、制作时不经发酵,干茶、汤色、叶底均为绿色的茶为绿茶,是中国历史上最早出现的茶类。由于不发酵,鲜叶的颜色少有改变,保持了天然的... 查看全文 >

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