泡花茶用什么糖

来源:原创 时间:2022-11-07

作为中国文化的重要表现,茶文化在塑造整个国民性格方面有着不容忽视的作用,但中国人的性格,如茶般厚重温吞,其中细腻温润的部分,则是靠水来调和了。就如该书作者所说:“文明的大部分时间,需要用水来调出其温情。” 茶叶的敦厚,需要水的灵性和“不争”来中和,因而就如杭州,西湖是水的灵,而灵隐寺则是茶的魂,两者相补,方才能造就出龙井以及龙井所衍生出来的龙井茶文化圈,由此推而广之,整个茶文化,也无非就是... 查看全文 >

茶与水的文化共融

专题目录

01.日本饮茶的风俗茶道礼节

茶道,是一种具有悠久历史的古典雅致的文化修养,也是日本人接待宾客的一种特殊礼仪。日本人饮茶的风俗最早是由中国传入的,后来广泛流行于民间。如今日本的茶道人口约达1000万,将近全国总人口的十分之一。  茶道不同于一般的喝茶,品茗,而是具有一整套的严格程序和规则。  茶道品茶很讲究场所,一般均在茶室中进行。茶室面积大小不等。以“四叠半”大的茶室居多,小于四叠半的称“小间”... 查看全文 >

02.捧一卷书,沏一杯茶

捧一卷书,沏一杯茶,在袅袅茶香中品味悠悠书韵。茶经过植、摘、焙、烹,历尽诸多程序,才能坦然舒展在杯底。好的文字经过积累、构思、推敲、揣摩,方有笔端的行云流水。在繁忙中偷闲喝一杯茶,读一会书,让紧张的灵魂松绑,让劳碌的生命歇憩,这该是何等的乐事呀。 古人称喝茶为"品茗",三口为品,倾注的不仅是时光、风雅,还有一份钟情,一份耐性。品茗之乐,是清泉石上流,那读书之味,就是明月松间照。茶能逸香,细... 查看全文 >

03.冬天到了,紫砂壶怎样防止惊裂现象

小雪三候曰:“一候虹藏不见;二候天气上升地气下降;三候闭塞而成冬。”由此天气越发寒冷,冬天是真正来了。喜爱饮茶的人都知道,在冬天来壶热乎的茶是多么的享受。但根据往年经验,每到寒冬时都是紫砂壶发生“惊裂现象”的高危季节。总是有壶友心疼的来询问:“我好好的壶,怎么用着用着就开裂了呢?” 准确的来讲,“惊裂”是一种普遍的物理现象,指的是物体在急剧的热胀冷缩下,尤其是在受热或者受冷不均匀的情况下,... 查看全文 >

04.2019年下关日照金山生茶评测

大家好,今天继续给大家带来下关茶品开汤。今天的这款茶是19年下关出品的日照金山套组紧茶中的生茶。六面礼佛茶一直是下关的独家产品,这一套一生一熟定位却不相同,其中熟茶属于金鼎系列,而生茶却归属不明,令人诧异。文案称:用料为布朗茶区的春料古树茶。接下来我们看看这一款布朗紧茶表现怎么样? 干茶可见条索正常,有明显的显毫,闻有蜜香。 茶色稍重,这与下关一般性原料都有陈化有关,从这个角度看不出实际情况... 查看全文 >

05.罗田茶叶的历史(罗田岩的历史)

罗田茶叶的生产历史悠久。王葆心主编的《罗田物产志》云:“吾县产茶起于唐代,大盛于宋代。”《续资治通鉴长编》及《文献通考》亦说,宋时曾在罗田“石桥铺立茶场,造贡茶。”沈括的《梦溪笔谈》对此也有详细记载,说:“石桥茶场是宋仁宗嘉佑六年(公元一0六一年)买卖,凡制茶五十五万斤,卖钱三万贯左右。”较之清光绪年间两县一岁之钱粮还多。 罗田地处大别山主峰南麓,山高林密,气候温和,多为沙质土壤,酸碱适度... 查看全文 >

06.宋朝人和唐朝人的喝茶方法有哪些不同?

唐朝人喝茶全是煮:先用茶碾子把茶砖碾碎,碾成粉面状的茶末,再用茶罗把茶末过滤一下,然后把茶末投放到滚水里,像煮饺子一样煮上三滚,最后喝那一锅茶汤。 宋朝人喝茶,比唐朝有所改进,他们用小勺把茶末分到几个碗里,冲入滚水,一边冲一边搅,快速搅动,让茶末跟滚水充分混合,这叫“点茶”。点好的茶汤上面还会泛出一层乳白色的泡沫,好像卡布奇诺咖啡。 在宋朝的茶道中,烧水是很关键的一步。宋朝人点茶一般不用... 查看全文 >

07.碧螺春(碧螺春属于什么茶)

一、碧螺春简介碧螺春茶叶是我国的名茶之一,属于绿茶。传说清康熙皇帝南巡苏州赐名为“碧螺春”。由于洞庭山地理环境独特,四季花朵不断,茶树与果树间种,所以碧螺春茶叶具有特殊的花朵香味。   碧螺春乃茶中珍品,以"形美、色艳、香高、味醇"闻名中外。以江苏省吴县太湖之滨的东、西洞庭山出产的茶叶为最佳。碧螺春条索紧结,蜷曲似螺,边沿上一层均匀的细白绒毛。泡在开水中,杯中犹如雪片飞舞,慢慢舒展成... 查看全文 >

08.什么是古树茶(什么是台地茶和古树茶)

古树茶一直以来都是普洱茶界最璀璨的明珠,在一般人的心中,古树茶是很好的茶叶,是很贵的茶叶,在爱茶、懂茶的人眼中,古茶树是他们宁愿花费很多人力物力都要得到的好东西。那么什么是古树茶、古树茶有什么样的特点呢? 一、什么是古树茶 古树茶,按字索意自然是“古老的茶树上所产的茶叶”。大家把100年以下的统称为“小树茶”,小树茶中当然就有你所熟知的台地茶;100-200年左右的称之为“大树茶”;25... 查看全文 >

09.茯茶怎么喝减肥(茶要怎么喝才能减肥)

茯茶叶含有蛋白质、脂肪、10多种维生素,还有茶多酚、咖啡碱、和脂多糖等近300种成分,具有调节生理功能,发挥多方面的保健和药理作用。 茯茶具有防止人体内固醇升高,防治心肌梗塞的作用,茶多酚还能清除机体过量的自由基,抑制和杀来病原菌。此外,茯茶还有很好的减肥功效和降脂功效。那么茯茶怎么喝减肥? 一、茯茶的冲泡 砖茶的冲泡首先要备具,选用盖碗,茶叶8~10克,沸水冲泡。   1、撬... 查看全文 >

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