绿茶冲泡法

来源:原创 时间:2022-11-07

一首英国民谣这样唱:“当时钟敲响四下时,世上的一切瞬间为茶而停。”此时,即使你有天大的事也得恭候英国人喝完了下午茶再说,这是雷打不动的规矩。 陈丹燕在一本书里写到一位旧上海的千金,从小锦衣玉食,奴仆成群。不料经年不息的政治运动里,她沦落到下乡挖鱼塘清粪桶的境地。 动荡之下,物是人非,包括她双手的形状,但是她竟然还喝着下午茶,可家里被一次次“运动”扫荡后,一贫如洗,烘焙蛋糕的电烤炉早已不见... 查看全文 >

有一种优雅,叫做下午茶(有一种优雅叫做下午茶的意思)

专题目录

01.喜欢寻一处清幽,静静地喝茶

喜欢寻一处清幽,静静地喝茶,欣赏蓝天白云,欣赏高山大河,心,总会在放松中豁然开朗,神思也会在欣欣然中恬淡。“枯藤老树昏鸦,小桥流水人家,古道西风瘦马,断肠人在天涯”,这是一种对生活的欣赏。“昨夜雨疏风骤,浓睡不消残酒。试问卷帘人,却道海棠依旧。知否,知否,应是绿肥红瘦?”这是一种对人生的欣赏。 静静的欣赏,是一种习惯,一种态度,一种修养。静静地欣赏春花秋月,你便会感叹造物主的神奇,让山如黛... 查看全文 >

02.春三茶

春天,是采茶、制茶的黄金季节。古人把春天采制的茶精品分为三种,即“社前茶”“火前茶”和“雨前茶”。这“春三茶”,因为历史悠久,文化沉积深厚,宛如一杯陈酒,醇厚芳香。 “春三茶”,从严格的概念上来说,是以时间来划分的。 所谓“社前茶”,即春社前采制的茶。我国古时有一传统节期活动叫“社日”。“社日”即古代在立春后第五个戍日祭祀土神之日。按干支排列计算,“社日”在立春后的41天至50天间。农谚... 查看全文 >

03.心是一杯茶 ,淡而久香,与世无争…

生活不是战场,无需一较高下。人与人之间,多一份理解就会少一些误会;心与心之间,多一份包容,就会少一些纷争。 不要以自己的眼光和认知去评论一个人,判断一件事的对错。不要苛求别人的观点与你相同,不要期望别人能完全理解你,每个人都有自己的性格和观点。 沉淀自己的心,静观事态变迁。与人相处,需要讲究方式方法。有些事,需忍,勿怒;有些人,需让,勿究。 事事不能太精,太精无路;待人不能太苛,太苛... 查看全文 >

04.谈中国茶文化中的儒释道思想和人生观意识(二)

属于哲学范畴的人生价值观,是对人生、对人类生存的目的、价值和意义的看法,是人们站在一定的理性高度,概括和总结人生的各种问题,形成的对人生的主要问题的看法。人生观问题,关系到人究竟怎么样怎样做人,以一个什么样的形象存在于社会。 中国茶文化的人生价值观,包括人生的目的,怎样做人以及怎样实现个人价值等方面的看法。这种价值观,是人们通过茶事活动,在认识自然、了解社会的生产与生活中所形成的观点和态度... 查看全文 >

05.辽朝的茶俗(辽朝因俗而治的原因)

主宰辽朝的契丹人,生息在内蒙辽河上游,长期保持着游牧民族的风俗,史称“马逐水草,人仰氵重酪”。“食牛、羊之肉酪,而衣其皮,间啖麦粥”。与五代同始,与北宋同终,传国209年。 契丹人原归附唐朝。唐太宗时在其地设立都督府。唐后期中原藩镇割据,战乱不休,契丹人乘机兴起,成为漠北的强大势力,并继续南下。五代时公元916年,阿保机自立为皇帝,是为辽太祖、定都今内蒙昭鸟达盟境内。主要占据长城以北及燕、... 查看全文 >

06.黄金桂(黄金桂属于什么茶)

提到中国茶叶大县——安溪,人们往往会想到中国十大名茶之一的铁观音,却鲜有人知道黄金桂,它是安溪茶“四大花旦”之一,有着“透天香”的美誉。 黄金桂属于青茶,外形“黄、匀、细”,内质“香、奇、鲜”。成品茶条索紧细,色泽润亮金黄。品馀精品黄金桂,汤色金黄明亮,轻啜满口生津,滋味醇细甘鲜,令人心旷神怡。 一、抗衰老 医学研究表明,罗岩黄金桂的粗儿茶素组合,具较强抗化活性,可消除细胞中的活性氧分... 查看全文 >

07.喝菊花茶禁忌(喝菊花茶的禁忌及副作用)

喝菊花茶是有禁忌的,主要表现在喝菊花茶会不会引起什么疾病,与菊花茶相克的食物是什么,哪些人不能喝菊花茶等等。 一、喝菊花茶会不会引起什么疾病 1、隔夜菊花茶里含有的绿原酸,在空气中就会氧化而变绿,这时茶就已经变性了不能饮用了。夏季温度高,茶水易酸败变味,如果搁置了24小时以上,最好不喝,否则会引起腹泻。隔夜菊花茶中维生素C的含量大大减少,营养价值减低,所以不建议饮用。隔夜菊花茶,特别是有... 查看全文 >

08.碧螺春属于花茶吗(碧螺春有花茶吗)

有人问:碧螺春属于花茶吗?我想说的是碧螺春和花茶不管从哪些方面来说差别都比较大吧!碧螺春属于绿茶,而不是属于花茶。 一、花茶简介 花茶(Scented tea),又名香片, 即将植物的花或叶或其果实泡制而成的茶,是中国特有的一类再加工茶。其是利用茶善于吸收异味的特点,将有香味的鲜花和新茶一起闷,茶将香味吸收后再把干花筛除,制成的花茶香味浓郁,茶汤色深。 花茶又可细分为花草茶和花果茶。饮... 查看全文 >

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