出身安溪茶乡，乐享关乎茶与生活点滴感悟。了解更多铁观音知识可以加茶农【htgy8899】知茶，懂茶，分享茶经验才是我们的初衷。好多人一直在问，铁观音到底春茶好还是秋茶好，这是由于大多数的铁观音集中在秋茶，而其他茶类都是春茶好。这是什么原因造成的，我先简单分析一下，估计大家对铁观音会有一个比较准备地理解。品种为纯正的红芯歪尾桃，也称红芯铁观音安溪的特殊位置和铁观音特别的品种，造就了铁观音特别的收获季...
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老实说，很难分出胜负。春茶，指的就是在春季所采摘的茶叶。春季白茶的品类多样，包括白毫银针、白牡丹和春寿眉。春天是万物复苏的季节，而白茶树经过了整个冬天的休眠，蕴含了丰富的养分。因此，春天初长的白茶，内含物质极为充沛，体内拥有着大量的茶氨酸和维生素，春季白茶泡出来，香气清郁，汤水鲜爽。而秋茶季中所采摘的白茶，大部分是寿眉。虽然秋白茶的芽头较春白茶瘦弱，但叶片长得更加宽阔和厚实，茶梗更是富含果胶物质和...
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十月已经接近尾声，安溪铁观音秋茶拼配、精制工作都在全面展开，新品陆续上架。那么，质优的安溪铁观音秋茶有着怎样的市场表现力？什么样的秋茶更受消费者青睐？今天，我们一起去安溪看看……订单源源不断，茶叶销路喜人“早上9点左右我就接了5个订单，2单零售，3单批发。”记者近日到访华源茶业于安溪茶都广场的门店时，公司总经理郑华山如是说。当日，华源茶业呈现一派忙碌的景象：捡梗工人们排坐在店内一侧，对毛茶进行精细...
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人们都知道春茶鲜嫩，其实，寒露之后的茶叶，味道更香醇。普茶网，尽在分享中。铁观音的产量是春茶和秋茶最大，好的铁观音一般都来自春秋两季，春茶的水质更好，秋茶的香气更佳，所以不能笼统的说那个季节的铁观音更好。更多茶文化，请关注我们茶网。铁观音春茶的特点春茶的生长期较长，茶树经过了一个冬季的酝酿，冒出新芽，春季气候温和，水分适宜，光合强度较底，茶树生长正常，氨基酸、果胶物质含量多，多酚类含量少，所以这个...
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对于消费者而言，往往对于铁观音的春茶和秋茶感兴趣，喝完秋茶就想着春茶了。那么，铁观音茶春茶好还是秋茶好喝，哪个价格贵，有什么区别呢？一、铁观音春茶与秋茶哪个贵？关于铁观音茶叶的市场价格，其最直观的反应是：品质与价格成正比，也就是品质越高，价格就越高，最后反馈给消费者的感觉则是：价钱高的更贵。而稍有熟悉铁观音的朋友，都知道铁观音茶叶的品质是秋茶好于春茶，大家看完本文即可知晓。那么，也就意味着秋茶比春...
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为什么铁观音秋茶如此香？ 今天微信上有个茶友问我，说“为什么铁观音秋茶那么的香？”下面是个别茶友给出的观点： 茶友A：这跟铁观音的加工工艺有很大关系，好茶的形成需要有天时、地利、人和三要素。 1、天时：秋季天气秋高气爽，北方吹，天气干燥时有利于茶青的走水，促使茶青更好的发酵，有利于芳香物质的形成。 2、地利：秋天少雨。茶园中土壤的水分适中，茶青含水率相对偏低，有利于茶青的萎凋，为后面的做青工艺奠定...
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安溪铁观音的春茶要比秋茶更好一些，春茶经过了一个冬季的酝酿，营养成分含量丰富，在冲泡后鲜爽度会更好一些。秋季气候秋高气爽，茶叶里的芳香物质积累了下来，让秋茶在冲泡后香气高扬，口感甘醇，但容易出苦涩味。安溪铁观音以春茶最好安溪铁观音的茶叶主要来自春秋两季，相比之下春茶要比秋茶更好一些，春茶的生长周期比较长，茶树经过了一个冬季的酝酿，冒出新芽，里面所含有的营养成分含量丰富，因此春茶在冲泡后会有较好的鲜...
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安溪铁观音春茶好还是秋茶好？春茶的水质更好，秋茶的香气更好。夏茶季节短，味道苦。冬天的片子很少挑。所以好的铁观音一般都是春秋来的，有句话叫春水秋香。下面就给大家介绍安溪铁观音春茶好还是秋茶好。安溪铁观音春茶好还是秋茶好春水秋香的字面意思就是说，铁观音春茶口感更好，而铁观音秋茶香气更高更长。就同等品质而言，春茶的耐力和耐泡性更好，秋茶的香气更好，韵味更足。春茶的特点春茶长时间经过冬天的酝酿，冒出新芽...
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铁观音春茶的特点铁观音春茶是指谷雨至立夏（4月中下旬一5月上旬）为春茶。春季时，铁观音茶叶的生长周期较长，枝繁叶茂，因为经过了冬季和春季的滋养，养分更多，生产更快。由于春季气候温和，水分适宜，光合强度较低，茶树生长正常，叶肉肥厚，色泽翠绿，叶质柔软，茶叶内含物丰富，氨基酸、果胶物质含量多，多酚类含量少。所以春茶气味鲜爽，水质柔和，甘甜醇厚。同时，春茶特别耐泡，“七泡有余香，九泡有余味”。此外，春茶...
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