茶是简单之物,怎么简单怎么来。但要是能注意各类茶的泡茶细节,更能喝出茶的本味,用纯爱之心去喝茶。 红茶:注意时长和水温 红茶,冲泡时茶量一般控制在3-5克。 首泡的浸泡时间约为3-5秒,然后快速出汤,将剩余在盖碗中的茶沥干,避免影响下一泡的口感。坐杯的时间可根据泡数而定,后面的每一泡可根据前一泡的坐杯时间适当地延长3-5秒。 品优的红茶,要用100度的沸水冲泡,才能把内含的丰厚物质...
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沏茶、观赏茶色、呷饮茶汤是一种由技术而艺术,由艺术而晋至一种境界的奇妙历程。《红楼梦》里栊翠庵女尼妙玉说:“一杯为品,二杯即是解渴的蠢物,三杯便是饮牛饮骡了”;明人许次纾说:“一壶之茶只堪再巡,初巡鲜美,再则甘醇,三巡意欲尽矣”,都强调清啜慢抿,细细品尝。深得品饮之道,广泛见诸龙井茶、乌龙茶以及巴蜀地区盖碗茶的品饮之中。 龙井茶的品饮一般用无色透明玻璃杯或白瓷茶杯,汲溪水或矿泉水冲泡。冲泡...
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大家可能多少都清楚茶艺茶道是烹茶饮茶的艺术。是一种以茶为媒的生活礼仪,也被认为是修身养性的一种方式。茶艺起源于中国,与中国文化的各个层面都有着密不可分的关系。高山云雾出好茶,清泉活水泡好茶,茶艺并非空洞的玄学,而是生活内涵改善的实质性体现。饮茶可以提高生活品质,扩展艺术领域。自古以来,插花、挂画、点茶、焚香并称四艺,尤为文人雅士所喜爱。茶艺还是高雅的休闲活动,可以使精神放松,拉近人与人之间的距离...
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从中国几千年的历史看,影响人们思想伦理、道德风范、言行举止最大的儒、道、佛各家,不论其外功、内涵,无不与茶中之“静”、之“和”百和妙殊,恰融一体。茶的“静”与“和”,包含着丰富的文化内容,是历时千年,播及全球的特殊文化。但在不同的社会历史背景下,其理解和运用相差远矣! 秦王赢政,欲“并吞六国,囊括四海”,一统天下称始皇帝,难以取茶中之谦静与平和;魏武曹操挥鞭,挟天子...
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红茶为发酵茶,滋味醇厚、甘鲜,备受人们的追捧,但很多人都不知道怎么品鉴红茶,下面为大家一一道来。 怎么品鉴红茶红茶既有真假之分,也有品质的优劣之分,品鉴红茶,可通过手、眼、鼻、口等感官系统进行综合评判。1、手抓用手抓取一把红茶,感触红茶条索的轻重、松紧和粗细。优质的红茶,条索紧结、重实,而条索轻飘则为劣质红茶。此外,优质的红茶干茶一般有刺手感,易折断,用手指用力揉搓即成粉末。如果红茶受潮了,...
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苦丁茶是不会治疗脱发的,导致脱发的原因有很多,平时需要注意的也很多。 一、导致脱发的原因有很多,具体如下: 遗传性脱发、疾病性脱发、精神性脱发、产后脱发、药物性脱发、季节性脱发、 环境性脱发、营养不良性脱发、内分泌失调脱发,还有频繁使用脱脂性强的洗发 剂以及 染发剂,吸烟,饮酒等。 二、治疗脱发的方法如下: 1、枸杞煮水,涂抹在头发上,可有效防掉发; 2、花生衣红枣汤,头发不...
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信阳毛尖其实在我们平时饮茶的时候是十分常见和普遍的,虽然信仰毛尖的种类比较多,也是被人们叫做是豫毛峰,属于我国的十大名茶之一,河南省著名特产,那信阳毛尖属于什么茶呢? 信阳毛尖采摘茶树嫩芽或一芽一叶,多芽头既毛尖,其继承了毛尖茶的加工工艺炒制而得,也没有经过发酵过程,从以上几点看出信阳毛尖属于毛尖茶,而毛尖茶又属于绿茶分类。 绿茶制作工艺经过杀青-揉捻-干燥的必须过程,再细分为炒青、烘青...
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喝茶是一种健康的方式,经常喝茶不但具有保健作用,还能给我们的身体提供所需的营养物质,但是有的东西与茶叶是不能同时出现的,包括哪些呢? 1、药 茶叶中的鞣酸可与某些药物起化学反应而产生沉淀,影响药物吸收,如果用茶水服用镇静药,则茶叶中的咖啡因和茶碱等兴奋剂就会使药物的镇静作用抵消或减弱。 2、酒 酒后饮茶,茶碱产生利尿作用,这时酒精转化的乙醛尚未完全分解,即因茶碱的利尿作用而进入...
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绿茶是未经发酵的茶叶,以适宜茶树的鲜叶、嫩芽为原料,初制时经高温杀青,得以保持鲜叶原有的绿色,然后经揉捻、干燥而制成的。因其干茶以及冲泡后茶汤、叶底均呈绿色,故名绿茶。 绿茶特殊的制作工艺使其保留了鲜叶的天然物质,富含茶多酚、儿茶素、叶绿素、咖啡碱、氨基酸、维生素等营养成分,能够清热除火,生津止渴,解毒,解酒,利尿消肿,减肥,安神除烦,抗衰抗辐射。 绿茶不仅在中国茶史上占有重要地位,还被联...
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