佛教中一直都有这样的修炼境界：“看山是山，看山不是山，看山还是山”;宋代学士苏东坡曾说过“茶笋尽禅味，松杉真法音”，可谓一语中的，茶即是禅，禅亦为茶，佛教之修炼境界也可为喝茶之境界：“喝茶是茶，喝茶不是茶，喝茶还是茶”。 第一种境界是“喝茶是茶”。 “茶之为饮，发乎神农。”虽然茶起源于神农氏还只是一个传说，但却揭示了茶来源于普通百姓日常劳动的事实。可以断定，当初中国人将茶作为饮品，主要是...
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医学上讲，第一条颅神经是嗅神经，嗅神经和脑子里古老的海马体相连。而海马体正是我们的记忆存储空间，当我们把人生中经历的人与事重复想，它们便会印刻在海马体中，成为永久记忆。 我们爱上一个人，一件事物，必然与他们的味道密不可分，甚至在我们还未意识到的时候，海马体已经记住了对方的味道，任岁月变迁，容颜变换，当熟悉的味道飘然而至，依然有联翩记忆悄然复苏。 爱茶，便是先爱上它的香气。味蕾还未来得及品...
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袋茶是一种成品茶，也叫茶包或袋泡茶，是将磨碎的茶包入一个滤纸作的小袋中，上面连一条线，冲泡後可以很容易的将残袋扔掉。袋茶由于其方便性符合现代人的消费习惯，逐渐在宾馆、宴会等场合普及，那么袋茶有怎样的历史呢? 1908年6月，美国纽约茶商托马斯·沙利文为了降低生意成本，便决定把少量茶叶样品装入一个丝绸小袋子，寄送给潜在客户试尝。收到这些奇怪的小袋子后，疑惑的客户无从下手，便尝试着把它们浸泡到...
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黑茶主要产于湖南的安化县、湖北、四川、云南、广西等地。主要品种有安化黑茶、湖北佬扁茶、四川藏茶、广西六堡散茶等。黑茶不比绿茶没有限定不同茶品配以不同的泡法，黑茶可以依据个人喜好有很多不同的饮用方法。 好的黑茶味道醇厚、平和，解油腻而利肠胃。茶叶经发酵后又去除了茶中的苦涩味，带有成熟的香气，口感的宽容度很高。传统喝法，取茶10至15克，用壶或其它容器盛满500毫升的水，煮至一沸时，将茶放入其中...
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不是所有食物都适合所有人吃的，再好的东西也有着要禁忌的地方。黑茶中得到茯砖茶可不能随便喝的，那么什么人适合喝茯砖茶呢？ 【什么人适合喝茯砖茶】1.肥胖人士茯砖茶最适合肥胖人士喝了，尤其是夏天的时候。茯砖茶中的维生素，氨基酸以及咖啡碱等物质能帮助人体消化，抑制腹部的脂肪增加有着很明显的效果。茯砖茶中的维生素B1可以把脂肪燃烧转化为对人体有益的物质，从而起到了防止脂肪堆积的作用，肥胖的朋友们长期...
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茶作为中国最好的饮品，随着季节的变化不断的发生变化，特别是冬天。冬天最重要的是保暖防寒，所以选择的茶需要具有生热暖胃的功能。那主要是包括哪些呢？ 1、红茶 红茶类特殊的生产工艺使得红茶成为冬天必饮之茶，冬天喝红茶能够强身补体，去油腻、开胃口、助养生，能够使人体更好的适应寒冷的冬季。 2、乌龙茶 冬天许多人选择进补，容易导致营养过剩而堆积脂肪，乌龙茶有很好的去脂减肥的功效。 ...
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太平猴魁长相魁梧，叶长5-7厘米，两叶抱一芽的茶叶，被压的扁平挺直，自然舒展，白毫隐伏，有"猴魁两头尖，不散不翘不卷边"的特点，其色、香、味、形皆独具一格，全身披白毫，含而不露，入杯冲泡，芽叶成朵，或悬或沉，品其味则幽香扑鼻，醇厚爽口，回味无穷素有“绿金王子”的美誉。 太平猴魁以其特殊的工艺、上乘的质量、独特的风格、百年的辉煌，在茶界曾获得众多殊荣，拥有诸多耀眼光环。因此，太平猴魁也被人戏...
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茯茶的功效与作用分别是： 1、补充膳食营养 安化黑茶富含维生素、矿物质、蛋白质、氨基酸、糖类物质等营养成分，对于饮食中缺少蔬菜和水果的地区人们来说，长期适量饮用安化黑茶，有助于补充各种维生素、矿物质等营养成分。 2、助消化 安化黑茶含有大量的咖啡碱成分，能刺激肠胃，提高胃液的分泌量，从而增进食欲，帮助消化。喜欢吃肉的朋友们，不妨多喝安化黑茶，有助于...
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春风吹拂，大地复苏。积累了一个冬天的营养，茶树正冒出第一个尖。茶农们掐下这头一茬的嫩芽，经过熟练的工艺，精准的控制，才造就出这一年中最好的绿茶。 此刻，绿茶正当时，此刻，安吉白茶正当时！ 宋徽宗在《大观茶论》中写道：“白茶自为一种，与常茶不同。其条敷阐，其叶莹薄。崖林之间，偶然生出，虽非人力所可致。有者不过四、五家，生者不过一、二株，所造止于二、三胯而已。” 所提“白茶”便是上世纪7...
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